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被骗了那么多年原来绿茶不能搭配枸杞

2019-10-10 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶搭配枸杞,清汤绿底上浮现出点点红色点缀,单是这样美态就让人觉得漂亮,但是如果小编告诉你,绿茶搭配枸杞并不是一个营养的做法,你会不会相信呢?好吧,今天我们就来说说关于为什么绿茶不能搭配枸杞

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绿茶不能搭配枸杞一起喝,这是为什么呢?单独来说绿茶和枸杞都是营养的养生食材,绿茶中含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效,绿茶直接饮用,只要遵照科学饮用得当,绝对是百利而无一害的,至于常见的枸杞,它是性平、味甘的一道食材,从功效角度来讲,枸杞具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。

绿茶和枸杞搭配按理说是完美的组合,但是为什么小编却说两者混合一起是南北极的排斥呢?或许很多人忽略了,绿茶中含有大量鞣酸,它具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因而从健康角度来讲,绿茶和枸杞不宜搭配一起。

那么你或许会说了,我既喜欢绿茶,又爱枸杞,难道就没有两全其美的法子?其实超级简单的做法是上午喝绿茶提神醒脑,下午喝枸杞安眠且能够改善体质,如果是因为绿茶口感较涩的朋友,不妨先放入冰糖在其中调味。

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西湖龙井金字招牌被滥用茶农无奈注册新商标

消费者也许会觉得有点晕——继卢正浩、六和塔、翠峰、贡牌……等等西湖龙井各大品牌后,今春,西湖龙井一级保护区,西湖景区内又新添一个新品牌“龙井村”。

龙井村村民们说:“村里开过大会了,这个牌子是属于咱们龙井村经济合作社的,村民们可共用。”

西湖龙井众多的品牌已经看得人眼花缭乱,如今为何又多了一个以村为号的新品牌?

这两天上市的所谓西湖龙井

多半是用乌牛早冒充的

正宗的西湖龙井上市了,每斤售价8000元?昨天,各大网站、微博上开始流传这条假消息。西湖景区工作人员辟谣:“现在上市的所谓2013年龙井新茶, 我可以很负责任地告诉大家,连浙江龙井、越乡龙井都不是。很多都是用乌牛早冒充的,还有的是打了催芽剂,会损害身体健康。请市民游客千万不要上当。”

昨日,记者在西湖景区茶园看到,西湖龙井刚开始冒芽,晚熟的老龙井“群体种”只有米粒大小,就连成熟最早的龙井43号,也只冒出一厘米左右的芽尖。

在龙井村的茶农眼里,正是市场上众多的假冒西湖龙井,让他们无奈中想出了注册“龙井村”这一商标。在他们眼里,维护村里一个小牌子的成本,远远低于跟所有假冒西湖龙井打交道。

不想被滥用被山寨

“龙井村”龙井茶被“逼”面世

西湖景区各村都有适合龙井茶生长的山头,各村排名起茶叶品质来,互相并不服气。不过,一提起“狮峰山上的西湖龙井”,其他村的村民们喉咙也就不大响了——那山头的茶,的确顶呱呱。

也正因为这个,狮峰山所在的龙井村的村民们有点不屑于2011年注册成功的“西湖龙井”地理标志证明商标。

“原本在景区里,各村同属‘西湖龙井一级保护区’,也就罢了,”村民老戚嘟哝,“这个商标,西湖景区和西湖区(二级保护区)都能共用了,怎么能显得咱们村的茶叶金贵呢?”

两三年前就曾动议过的注册“龙井村”龙井茶商标一事,显得紧迫了起来。“我们也是被逼出来的,”龙井村茶农说,“去年10月注册成功这个商标,村民们都可以共用。”

事实上,西湖龙井本来已经有诸多品牌,如卢正浩、六和塔、翠峰、贡牌……这么多品牌,消费者如何辨识?西湖龙井为何不效仿河南的信阳红、福建的金骏眉,统一以“西湖龙井”的金字招牌出击?

村民们摇头。其实,这就是“被逼”注册龙井村品牌的另一个原因——“西湖龙井”金字招牌早已被滥用。“信阳红和金骏眉也是一样的假冒满天飞。你去国内大多数茶叶市场看,都能发现散卖的西湖龙井、信阳红和金骏眉,”村民老陈说。

还有第三个,也是最重要的原因——每当有假冒西湖龙井的新闻出现,龙井村首当其冲,压力最大。

关于辨别西湖龙井真伪,虽然有防伪标识、投诉电话等,去年还多了“中国驰名商标”这个金牌护身,但茶农们并不认为得到了保障:“工商和质监部门要管的事情太多了,他们可曾有时间去看全国各地的茶叶市场?可曾有时间和精力帮我们打官司?”

西湖景区工作人员坦言,“村民们不想再背黑锅,就想着不如搞个真正的‘龙井村’品牌。”

怎么做好“龙井村”这个牌子

村民们正热烈讨论

2011年6月28日,“西湖龙井”国家地理标志证明商标注册成功后,西湖区龙井茶产业协会也曾试点推出统一的西湖龙井茶外包装:两只茶叶罐子、一个盒子和一个拎袋,每罐的统一规格为250克,这套包装(不含茶叶)的售价为21元。

“这个盒子,我们更不会用了。”西湖景区茶农们坦言,每年都有上门兜售茶叶盒子的人,“简单一些的,每套10元~15元。

这一季的西湖龙井春茶大约3月中旬上市,到底怎么用“龙井村”这个商标,村民们正在热烈讨论。

“如果村民们要用这个商标,必须经过统一检测、用统一的包装……绝不允许掺杂一片假茶叶,”相关负责人表示,龙井村茶园面积近千亩,春茶产量每亩25公斤,也就是总量2.5万公斤,“至少,包装盒子的生产量,不能超过2.5万公斤这个总量。”

注册商标只是第一步,怎么进行质量控制,把品牌做响,才是更关键的。

聚焦武汉茶博会:黑茶唱主角绿茶成配角

聚焦武汉茶博会:黑茶唱主角绿茶成配角

黑茶展位前吸引不少消费者

  昨日,第二届中国(武汉)国际茶产业博览会在武汉国际会展中心开幕。记者逛展发现,参展商们大多带来了黑茶,在份额上压倒了绿茶。

昨天上午10点多,在云南一家黑茶企展位前,茶友曾先生花300元买了两饼(357克/饼)普洱。曾先生说,让他没想到的是,这饼普洱200元/斤上下,跟中等绿茶相当,都算是很亲民的价。

组委会负责人称,茶博会上七成参展商都带来了黑茶,在份额上压倒了传统绿茶。本是绿茶季,为何黑茶却成了主角?我省茶叶专家告诉记者,现代人越来越注重养生,而黑茶、砖茶等是后发酵茶,能够养胃,养生保健作用确实吸引了不少新老茶友,消费市场份额提升明显,因此参展商才更愿意卖黑茶。本届茶博会将一直持续到4月20日。

文君绿茶价格多少钱

文君绿茶,产于四川邛崃县。1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶很受茶友们的欢迎,那么文君绿茶价格多少钱。

文君绿茶价格多少钱

文君绿茶价格多少钱?常喝文君绿茶的人都知道它的市场价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤都不等,品质更好的文君绿茶价格也更高,一般都在上千元一斤。如果是自己喝的话,一般选择150-300元一斤的算是品质不错的了,喝起来也十分爽口。若是送人的话就要根据自己的具体情况了,不同包装,不同规格,不同等级的文君绿茶价格都是不同的。

文君绿茶的品质特点

文君绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。文君绿茶冲泡后的汤色是明亮黄绿的,带有清香,滋味鲜醇回甘等特点。文君绿茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

文君绿茶保存方法

1.塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

2.金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装文君绿茶。

如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓文君绿茶陈化、劣变的速度。

3.低温贮存法

文君绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将文君绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存文君绿茶。

使用此法应注意:

贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。