绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶工作之余，闲暇之际，泡杯绿茶啜饮，感受着萦绕在舌尖的清苦茶香，偷得浮生半日闲。绿茶的口感鲜爽，茶叶相比其他的茶叶也更为鲜嫩，这也决定了绿茶不像别的茶叶那么耐泡。绿茶的泡法也都以简单为主，可以用玻璃杯或者茶壶冲泡。一杯绿茶泡几次为宜呢?
我们都知道，茶叶的耐泡程度与茶叶的加工方法以及老嫩程度有关。如果你经常喝茶，就会知道，细嫩的高级茶往往冲泡1~2次就没有什么茶味了，而品质一般的茶叶却可以冲泡3次~4次以上。这证明了茶叶的耐泡程度不仅与嫩度有关，还取决于茶叶加工的方法。
哪种加工方式能让茶叶更耐泡呢?完整的茶叶往往比碎茶更耐泡。如果在初制过程中就把茶叶切碎，茶汁就很容易冲泡出来，2道以后就没有什么味道了。而越完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就越缓慢，因此完整的茶叶往往也比较耐泡。袋泡茶一般是用碎茶制成，茶汁容易被浸出，所以只适合一次性冲泡。
一杯绿茶可以泡几次呢?从绿茶冲泡的香气和滋味来看，第一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽，第二泡茶的茶味稍减，但香气不如第一泡。等到了三泡，茶水的香气和滋味已经淡薄，再喝下去就如同白开水了。所以，一杯绿茶泡三次左右就最适合的。如果是六安瓜片、太平猴魁等叶片较粗大的名优绿茶，则可以泡4~5次以上。
绿茶的泡法不用过多介绍了吧?我们日常喝绿茶通常是用玻璃杯来泡，一般的绿茶，只泡2次左右最好。如果你每天都要喝很多的绿茶，那么一次性不要投放太多的茶叶，泡2次就弃掉茶叶，再换上新的冲泡。绿茶与其他的茶叶不同，不要一杯茶从早泡到晚，而是早、中、晚各泡一杯，这样也能保持茶汤的鲜爽。
雨后绿茶降价，品茶正当时
本报5月12日讯(记者 张永平见习记者 朱红苇 ) 5月10日港城下了一场大雨，受大雨影响，雨后茶叶鲜叶的价格下降了不少，雨前15～20元一斤的露天茶叶鲜叶，现在一斤下降了五六元，最便宜的 10元/斤。对于想喝便宜绿茶的市民来说，现在是个不错的时机。
5月12日，记者来到后村镇小后村，村民孙运义正在自家茶园忙活着。他告诉记者，一下雨茶叶就会降价，加上最近气温升高，茶叶长得快，所以降价是难免的 。“这场雨之前我卖的茶叶是18元一斤，这场雨后一斤便宜了5元钱，最便宜的才10元钱一斤。”孙先生说。另外记者了解到，今年茶叶的行情比往年来说要便宜一些，往年春茶鲜叶90元一斤很正常，今年卖过最贵的也就90元，这个春天60元一斤就算贵的了。
苑青茶庄崔总告诉记者，按照4.5斤茶叶鲜叶炒制一斤茶叶来计算，目前市民能喝上百元左右的露天春茶了。虽然最近气温高，茶叶的品质有所降低，不过由于早晚温度还是比较低，温差比较大，因此茶叶的品质也还是比较高的。崔总说，虽然气温高并且已经立夏了，不过现在炒制的茶叶也还是春茶，过了端午节之后炒制的茶叶是夏茶。因此这段时间市民只要花一两百元就能买到品质不错价格又便宜的露天春茶。
云南普洱茶十大名牌春绿茶-喝茶品茗的环境
云南普洱茶十大名牌 春绿茶-喝茶品茗的环境
喝茶品茗的环境
公共饮茶场所，因其层次、格调不一，要求也不一样。大众饮茶场所，建筑物不必过于讲究，竹楼、瓦房、木屋、草房等入乡随俗。不论建筑如何，要求采光好，使茶客能感到明快爽朗。室内摆设可以简朴，桌椅板凳，整齐清洁即可。大碗茶也好，壶茶也好，均须干净卫生。高档茶馆则讲究一些。
品茗之“品”，其释义可作“品尝”讲。《周礼天官膳夫》曰：“膳夫受祭，品尝食，王乃食。”郑玄注：“品者，每食皆尝之。”“品尝”不仅用于茶叶的品评，鉴别茶叶品质优劣等次，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
明代徐渭在《徐文长秘集》中说，“茶宜精舍，云林，竹灶，幽人雅士，寒霄兀坐，松月下，花鸟间，清白石，绿鲜０４中国茶经苍苔，素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹里飘烟”。说明，古人很重视品茗的环境。品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。这些因素的有机组成，才能形成良好的品茗环境。
家庭饮茶，难择建筑物，但在有限的空间里，可寻找适宜的位置。一般地说，最好选择向阳靠窗处，配以茶几、沙发或台椅。窗台上摆设盆花，上方置藤蔓植物。若无盆花，在茶几上放上应时鲜切花也是很相称的。花能协调环境，由于花卉有着美丽的色彩、奇妙的形状、优美的姿态和可爱的品格，因此能使人赏心悦目，加上花香四溢，更使人心旷神怡。而碧叶绿荫，能消除眼神经的疲劳，放松中枢神经，使人轻松愉快。
春绿茶家庭饮茶，使用茶具因人而异。独自小酌，可用陶瓷茶具。如邀三朋四友，或客人来访，则要依来宾而制宜。年长者，可用紫砂茶具；年轻人，可用玻璃茶具或白瓷茶具；女士们，则可泡普洱茶普洱茶 品牌用青瓷，甚至薄胎瓷茶具。
总之，家庭饮茶要求安静、清新、舒适、干净，尽可能利用一切有利条件，如阳台、门庭小花园甚至墙角等等，只要布置得当，窗明几净，同样能创造出一个良好的品茗环境。
上海城隍庙“湖心亭”百年老茶馆，上下两层，楼顶有２８只１４角，屋脊牙檐、梁栋门窗雕有栩栩如生的人物、飞禽走兽及花鸟草木，还有砖刻和绘画。馆内大厅香红木八仙桌、茶几方凳，大理石圆台，天花板上挂有古色古香的宫灯，墙上嵌有壁灯，四周大窗配以淡黄色帘布，桌上放着古朴雅致的富有民族特色的宜兴茶具。茶楼周围一泓碧水，九曲长桥，旖旎风光尽收眼底。北京新建的“老舍茶馆”更是气派不凡，茶室内设一戏台，名演员弹弹唱唱，别具一格。在一些现代化宾馆内的茶室，则充满了高贵的现代色彩，全人工采光，华灯高挂，猩红地毯，沙发茶几，白瓷茶具，空调控温，丝竹声声，五光十色，使人置身于现代气息之中。
中国园林世界着名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。“上有天堂，下有苏杭”，杭州的美景处处有，而每一处胜景，总配有茶室，或占湖，或占山，或在幽境之中，掩没在绿海之内。柳浪闻莺茶室，亭廊相接，柳荫夹道，芳草相伴；花港观鱼茶室，一面临湖，湖中游鱼如梭，花繁树茂，胜似仙境；绝妙处是平湖秋月茶室，夜饮于此，举头望明月，月落西子湖，湖面银光闪闪，疑是人间天上。六和塔茶室则背靠五云山，面对钱塘江，大桥如练，风帆点点，玉带车水马龙，江山尽收眼底；设在山顶的宝石山茶室，倚山而立，翠竹环绕，风动婆娑起舞；处于山洞内的水乐洞茶室妙趣横生，泉从石出，金石咚咚，凉风绿茶和茉莉花茶阵阵，暑意尽散。各类茶室在如此美好的环境中，怎能不叫茶客叫绝？怎能不叫茶客更恋品茗？难怪古人曰：“平生于物原无取，消受山中茶一杯。”
家庭饮茶处，或公共茶室，野生古树红茶价格挂上名人字画，也能增加古２４中国茶经雅典朴或现代化气息，增加品茗情趣。时下，有些茶艺表演，还时尚点香，阵阵清香，扑鼻而来，渺渺烟雾，隐隐现现，造就了独特的品茗环境。
【茶艺美学】海大源名优绿茶品鉴与冲泡课程花絮报道
茶艺名优绿茶品鉴与冲泡课程花絮报道
畅谈慢些匆忙
在遥远的古罗马
奥古斯都大帝曾在钱币上
铸刻“慢些匆忙”
如今，这些珍贵的警示
早已消逝在匆忙之中
我们忙于奔波，去这里，去那里
我们的生活发生了怎样的变化？
现在所做的是我们真正所希望的吗？
匆忙是世上最严重的疾病
焦虑是你生命中的暴君
万物都以微小步伐静默生长
所以，停止炫耀你的忙碌
饮一杯浮生若欢的清茶
遇见一段静美如荼的景致
.....
碗泡法
其前身是点茶法，始自唐，兴盛于宋代。点茶所需器具只需汤瓶、茶碗和竹宪，茶也多为抹茶，这种泡茶方法传至日韩，得以流传至今。而在当代中国，因茶叶品种景多，鉴别时难免会眼花缭乱，其实用茶碗试茶既方便又简捷，在众多茶碗的评比下，各种茶叶的色、香、味一目了然，但在实际的品茶鉴篆中，碗泡茶除了有少数艺术家喜欢用以复古外，一般采用者不多。
近年来碗泡法又悄然在茶圈中流行起来，许多老茶友对于这种泡法，颇为欣赏，茶叶在碗中伸展开来，轻松自在、饶有趣味......
课程内容
本次课程内容为《名优绿茶品鉴与冲泡》，首次选用最实用的碗泡法教学员们冲泡绿茶，主要是让学员们了解常见名优绿茶品质特征和碗泡法冲泡绿茶流程。
课程花絮
❂ 茶艺学堂❂ 开始授课❂ 站姿标准❂ 行礼练习❂ 专业讲解❂ 茶艺演示❂ 温情献茶❂ 细细品味❂ 练习碗泡❂ 注意细节❂ 练习奉茶❂ 相互学习❂ 动作统一❂ 耐心指导❂ 演示奉茶课后收获
此次课程邓老师首先是帮学员们一起系统又详细的复习了关于绿茶的品鉴和冲泡知识要点，其次演示了精彩的绿茶碗泡法茶艺，展示了茶艺的温婉柔美，让人回味.....然后讲解冲泡流程，学员们一起练习冲泡，完善每个动作，各个都是如茶的美女子。
海大源学堂
茶艺美学●生活空间研习班课程安排| 培训内容 | 课程安排 | 授课内容 | 授课老师 |
| 6月22日 | 开班典礼 与茶艺美学展示 | 感受茶空间的灯光、器皿、音乐、色彩、冲泡者等茶韵之美 | 邓兰萍 敖 琴 等人 |
| 6月29日 | 茶文化与茶叶知识 | 了解茶叶的起源、演变、文化、风俗和六大茶类基础知识 | 邓兰萍 |
| 7月6日 | 名优红茶品鉴与冲泡 | 学习名优红茶品质特征和盖碗冲泡红茶流程 | 邓兰萍 |
| 7月13日 | 欧式红茶调饮 | 学习欧式茶文化和欧式茶具调饮冲泡红茶流程 | 邓兰萍 |
| 7月20日 | 铁观音品鉴与冲泡 | 学习铁观音茶叶品质特征和台式功夫茶冲泡流程 | 邓兰萍 |
| 7月27日 | 茶空间与四季色彩 | 认识四季色彩的特征，灵活应用到茶席、生活空间中。 | 孙艺 |
| 8月3日 | 茶具选配与茶席设计 | 了解六大茶类的茶具选配和现场演示茶席色彩和空间的设计。 | 敖琴 |
| 8月10日 | 茶叶评审与储存 | 认识茶叶评审器皿，了解茶叶评审标准和流程，现场品尝各类茶，了解各类茶叶品质特征和储存方法。 | 林志海 |
| 8月17日 | 茶席插花与东方花艺鉴赏 | 鉴赏东方花艺神韵和学习用于茶席插花的小型瓶花和碗花。 | 敖琴 |
| 8月24日 | 茶室四宝与普洱茶烹煮 | 了解茶室四宝的使用和普洱茶的品质特征以及普洱茶紫砂壶冲泡流程和陶炉烹煮。 | 邓兰萍 |
| 8月31日 | 名优绿茶品鉴与冲泡 | 了解常见名优绿茶品质特征和碗泡法冲泡绿茶流程 | 邓兰萍 |
| 9月7日 | 花茶品鉴与冲泡 | 了解花茶制作过程和三才杯冲泡花茶流程 | 邓兰萍 |
| 待定 | 茶艺美学·生活空间雅集 | 师生共同演绎一场视觉、听觉、色彩茶艺美学·生活空间雅集 | 全体师生 |
着妆要求：淡妆、盘发、茶服或旗袍
收费标准：2380元/人（含讲义、培训、教学中所有耗材）三人以上团报九折优惠
上课时间：每周三晚上19:10～22:10
上课地点：海大源学堂（海甸岛五东路水岸兰亭一楼，新燕泰大酒店斜对面，宝阳花园正对面。福安路与五东路交叉路口向北左转，美国UCC洗衣旁10号商铺）
通知公告预约免费试听课程海大源2016“茶艺美学·生活空间”课程进行中……
下次课程内容：花茶品鉴与冲泡
本课程集：中级茶艺师、高级茶艺师、评茶师、茶席设计、茶席插花、色彩搭配、形体塑造、传统礼仪、养生、养心等课程的经典实操，“女神”形象提升课程
每周三晚上课，滚动开课
想告别“女汉子”的快来试听体验下
咨询电话：13016293330
即可报名电话咨询
咨询热线：66185800
13016293330（敖老师）
海大源
茶学堂﹀
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如果说容颜的美
惊艳了非凡的时光
那么内心的美
就芬芳了平淡的岁月
内心的宁静
让平淡袭来时，不怕消磨
海大源学堂愿与所有魅力雅韵的女子共勉！
关于我们茶艺师培训
风靡世界的茶健康吸引越来越多人喜欢上习茶，习茶可有效补充茶多酚、咖啡碱、维生素、微量元素、氨基酸等；可提神、排毒、养颜，可修性、养生、养心，可防高脂、高压、糖尿病、尿毒症，可抗癌、抗衰老、抗辐射等。海大源茶艺培训部自2010年开始做海南茶文化传播，目前开设有：专业茶艺师、生活美学·茶艺空间、儿童茶艺等。专业茶艺师有中级茶艺师和高级茶艺师，分别按国家人力资源和社会保障部职业标准培训，通过国家鉴定考核颁发的证书全国通用。生活美学·茶艺空间针对以茶怡情、以茶养生的广大民众开设的，集：中级茶艺师、高级茶艺师、评茶师、茶席设计、茶席插花、色彩搭配、形体塑造、传统礼仪、养生、养心等课程的经典实操。儿童茶艺旨在传承中国传统文化。
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海南茶艺师茶艺·茶道·美学
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不属于我国绿茶分类
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