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其他茶茶以其独特的色香味，历代以来吸引了无数的茶人和烹饪大师，他们以其个人不同的见解和做法把茶融入菜肴之中，形成了独特的的茶膳。红茶梨膏糖是一款茶食品，生产历史颇为悠久，为老少咸宜的茶馔佳品，下面我们来看看其制作方法。
原料：红茶50克，白砂糖500克。
红茶梨膏糖制法：
1、将锅刷洗干净，置于火上，加水适量，放入红茶，用武火煮沸，每15—20分钟煎汁1次。如此重复3次，除去茶渣后，把红茶汤合并浓缩，至茶汁浓厚时，加入白砂糖调匀，用文火煎至糖液黏稠，用筷子挑起呈丝状而不粘手时，停火，待用。
2、将糖液趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷却后，将糖用刀作割成条块状即可。
用法：一般在饭后食用，能消食去腻。
特点：红茶梨膏糖有健胃消食功效。适用于腹闷胀饱。食积不消、胃纳不舒等症。
红茶的三大茶类介绍
在我国，茶的种类繁多，数不胜数，价格和口感都各不一样，那么对于一些名贵的茶种，可能很多朋友都没有喝过，但是对于红茶，相信很多的朋友都喝过。一般人们多数喝的是普通、价格一般的红茶。但是红茶有哪几种，很多朋友都不知道，下面我们就来看看吧。
中国红茶以制法来分，可分为三类：
工夫红茶：中国红茶的代表作。在初制时分并不切碎，且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致，因而整体品质风味极是秀丽高雅。又可分为大叶工夫和小叶工夫两种，前者以高大的大叶乔木品种茶叶制成，以滇红工夫、政和工夫为代表;后者以灌木型小叶种制成，以祁门工夫、宜红工夫为代表。
其中一种就是小种红茶：福建省特产，分正山小种、外山小种，后者为非福建星村的其他产茶地以正山小种方式制出的小种红茶。
另一种就是碎红茶：南亚各国以机器制的红茶在世界各地崛起后，中国也开始发展此方面技术，产地遍布中国各红茶产区，主要做为出口之用。
那么红茶有哪几种较为人所知的茶款，则主要有祁门、正山小种与滇红等三种： 祁门红茶 产于中国安徽祁门，在清朝光绪年以前，此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术，1876年试制红茶成功，自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处，于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的三分之一。
对于红茶有哪几种，相信很多朋友看了以上的内容都有了一定的了解了。红茶只是很多茶种的统称，红茶中含有多种的茶种，例如有功夫茶等。不过口感都是有所不同的，所以爱喝茶的朋友，可以选择适合自己口味的红茶进行泡饮。
红茶的功效解决人们健康困扰
红茶的功效是比较全面的，由于红茶的功效作用比较全面，就解决了目前很多人的健康困扰，因为红茶所含的维生素，微量元素比较丰富，经常喝红茶，就特别有利于身体的保健，那么红茶的功效具体有哪些?为了你能了解更多的这方面内容，就来一起看看下面介绍的红茶的功效有哪些?
红茶的功效;
红茶如今在茶叶市场上的地位已经不再是当年那种可有可无的新产品了，现在，凭借着红茶的功效，其已经成长为茶叶市场上最必不可少的茶叶之一。在红茶的众多功效中，降血脂功效一直都引起了人们的关注。
减肥降脂现在已经成为了人们最为关注的话题，据专家称，我国国民最严重的健康问题之一就是油摄入量太多，从而导致了人们高血压、糖尿病和高血脂以及其他相应的因为血脂含量过高而引起的疾病不断增加，并已经发展成为青壮年的疾病之一。因此，可以很清楚地提醒您，降脂已经成为了社会健康的重要问题。
不仅在中老年人和青壮年身上会发现这些疾病，随着人们生活水平的逐渐提升，儿童也逐渐受到了该问题的困扰，原因是市场上饮料的含糖量过多，已经激素的存在导致了儿童也患上肥胖等疾病。那么，该如何解决这个问题呢?
很简单，只要您平时多喝红茶就能达到一定的效果，不需要进行医学治疗。调查显示，日本最长寿的地区的人，每天坚持饮用10被红茶，这是因为红茶茶叶中具有能够起到抗氧化作用和延缓衰老作用的物质，这种物质还能达到清除有害物质、降低体内血脂含量的作用。特别是红茶中含有一种叫做茶黄素的物质，能够明显起到降低血脂含量的作用。
红茶的功效是比较多的，而且由于红茶的功效比较多，所以对于很多老年人，对于身体有疾病的人，或者是身体堆积过多的脂肪，都可以通过在冬季喝红茶，能更好的起到预防疾病的作用，也能起到减肥的作用，所以在了解以上内容后你可以经常的选择喝红茶。
生姜泡红茶有减肥效果吗？
生姜是烹饪时常用的辅助材料，生姜除了能够去腥之外，还能驱寒，当生姜和红茶加在一起会有意想不到作用。生姜红茶不仅美味，对于想要减肥的朋友来说更是不可多得的饮品。生姜红茶主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜，适合经常手脚冰凉和减肥过程想吃甜食的女孩饮用。生姜红茶主要具有活血、抑癌、驱寒、祛斑、通便等作用，而且它的减肥效果特别好，但需要按照一定时间饮用才有效果。生姜红茶的功效：
1、活血
生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
2、抑癌
科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
3、生姜
含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
4、驱寒
姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛，容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
5、祛斑
人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。
6、通便
如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
生姜红茶减肥法时间表：
第一天：早中晚正常饮食，第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水。
第二天：早：胡萝卜和生姜红茶(400ml)中：胡萝卜和生姜红茶(400ml)晚：杂粮粥。一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)。中：杂粮粥。晚：杂粮粥。
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：正常饮食
从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，断食结束后，可以持续减肥的效果。
生姜红茶制作方法：
食材：红茶适量，生姜末2勺，红糖适量
步骤：1、准备材料，生姜可以提前切成末装入容器中，放在冰箱冷藏，用的时候取出。2、用热开水泡一杯红茶，袋包茶也可以。3、加入1-2勺生姜末。4、根据自己的口味加入适量红糖。5、趁热喝下即可，每天可以喝1-3杯。
以上就是本次内容的相关介绍，红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。特别是在冬季的时候，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损。此时，我们选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，尤其适用于女性与老人。同时，红茶红叶红汤，给人以温暖的感觉。因此，不管是喝生姜红茶，还是只喝红茶，对身体健康都是很好的，大家生活中可适量饮用。
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