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冬季养生不妨试试喝黑茶

2019-10-18 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶属于后发酵茶,有止渴、抗辐射、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。黑茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力。

降脂减肥。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉硬化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

增强肠胃功能,提高机体免疫力。黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。

抗衰老,调节脑神经作用。人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有共同发展的过程,即细胞受到氧自由基的氧化损害。

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如何辨别普洱茶的质量好坏呢?

如何辨别普洱茶的质量好坏呢?

 


   两招可辨真假普洱茶 据介绍,有经验的茶客一般会到专业市场去购买,有时候要花上半天才能挑选到好茶。如何辨别普洱茶的质量好坏呢?业内人士表示通常可细看普洱茶的外形和内质来识别。

 

  外形辨别

 

  普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲,普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩、紧结。普洱散茶的级别是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别就越高。衡量嫩度看三点:芽头多,白毫显而易见;条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实;色泽光滑、润泽。

 

  普洱紧压茶:要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。

 

内质辨别:

 

如何辨别普洱茶的质量好坏呢?

 

  汤色:明亮、红浓、红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶;深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质品。

 

  香气:区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气,有的似桂圆香、红枣香、槟榔香等。有酸味或其他异味等为不正常。

 

  滋味:普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。 

 

黑茶--21世纪的健康之饮

中国有“以茶治病”的历史,中国古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载很多。现代西医认为:茶中的多酚类、茶色素类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸类,生物碱类和无机元素类都对有保健功能。茶是一种能增强免疫能力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、降胆固醇、调节新陈代谢的特殊饮料,所以被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料。

黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物。这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显着,是其他茶类不可替代的。

千两茶、茯砖茶中由于冠突散囊菌的代谢作用,产生了许多可促进肠胃消化、降低血脂、改善和调节功能酶和小分子代谢产物。虽然现代科学还不能分析其化学组分及作用机制,但中国几百年来饮用此茶的历史足可以证明:千两茶、茯砖茶对促进消化,消除油腻,改善代谢循环具有特别效果,并被称为“中国古丝绸路上的神秘之茶”。

品黑茶,是一场用心进行的感悟

没有天生的专家,只有日积月累的经验,品茶亦是如此。如果你想从品茶中得到健康的体魄,一杯茶是远远不够的,需要每天的坚持;如果你想从品茶中得道,具备一定的茶叶知识亦是不够的,需要我们用心感悟。正所谓,品茶是一场无关于他人的自我修行,修行如何,皆看个人的投入。

黑茶,内敛的智者,教会我们不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥香的经典。女人,在30岁过后,便选择性地忘记年龄的增长。在她们看来,岁数大就少了最重要的资本,比如梦想,比如远行。品一杯陈年黑茶,它会告诉你,岁月并非无痕,它在我们心中沉淀下了气质和沉稳。30岁依然有其独特的精彩。

煮上一壶黑茶,茶香飘散,沉淀着自然的韵味。它教会我们,要练就特殊的气质,必须要耐得住静置的寂寞。寂寞是人生的常态,守得住寂寞的人,必是那些学会提升自己内在的人。常言道,不积跬步无以至千里。在漫长的路途中,独自前行的时候更多,而这些时候便是我们成长的最佳时机。

浓郁红艳的黑茶,从外到内,温暖着我们。它教会我们,脚步可以遍及全球,是因为心够宽广,有无限的包容性。目光短浅者,只能看到井口的风景。包容万物的心,方能看到更多的风景。

喝黑茶,是一个逐渐懂得的过程,更是一场用心进行的感悟。