绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶记者日前从茶博会上获悉，眼下正值铁观音春茶大量上市，但在高端铁观音春茶产量减少，需求不断扩大的背景下，不少实力茶企开始了新一轮抢茶计划。值得注意的是，眼下，不少“夫妻店”竟也开始成为其“捡漏”的对象。
“夫妻店”频遭光顾
“现在，茶产区的好茶基本上已经被搜罗光了，茶农手中的好茶，也被各种高价给飞快买走。”昨天，在茶博会上，厦门茶叶协会副会长张荣生告诉记者，在此背景下，不少实力茶企只好转变目标，开始将搜罗范围扩大至众多茶叶“夫妻店”、茶叶批发市场等。
“到‘夫妻店’搜茶，过去也有过类似现象。但搜罗的量，远没有今年这么大。”另一家参展茶企负责人也向记者证实，今年，去“夫妻店”搜罗的次数与数量双双上升了近40%。
记者了解到，今年“五一”期间，受制于天气因素，高端铁观音产量受到严重影响。“好茶产量少，市场需求却比去年增长了一倍多。”华祥苑、鹭岩茗茶等品牌茶企负责人向记者表示，在供需关系失衡的情况下，茶企对好茶的渴求变得更强烈。
此外，在通胀压力下，店租、人工成本等因素不断上升，作为高利润制造点的好茶，更令茶商觊觎。为了填补市场空缺，茶企甚至将好茶的搜罗范围扩大至“夫妻店”。
好茶或被低价“捡漏”
据悉，目前，茶商到“夫妻店”搜罗好茶，往往会直接签订合作协议。卧龙晓城的多家茶叶“夫妻店”告诉记者，他们中不少是自产自销，手头会留有部分好茶。而眼下，不少品牌茶企已与他们取得合作，表示将收购他们店内的好茶。
张荣生告诉记者，目前也存在另一种现象：一些小茶叶店老板有好茶，但是不懂，这种往往会成为茶商“捡漏”的对象，“碰到这种情况，一些买茶者往往花费低价，就能买到不少好茶，捡到漏。”
要“捡漏”也不容易
不过，到小茶企“捡漏”好茶，也并非想象中那么容易。记者了解到，目前，茶叶市场竞争相当严重，不少“夫妻店”长期与一些品牌茶企建立合作关系，即使手中有好茶，也会优先提供给关系户，其他茶商去买，未必能买到一定的数量。
此外，据业内人士透露，眼下，“夫妻店”老板自己懂茶的也不少，有时候，他们宁愿把好茶卖给熟人，也不会轻易“外销”。而值得注意的是，想要去“夫妻店”成功“捡漏”，也很考验“捡漏者”的眼光，如果他们对茶叶并不专业，可能会被“夫妻店”老板算计，非但没有捞到好处，还反而会损失钱财。
精致的安溪铁观音茶叶，淮南上等茗茶
乌龙茶铁观音是绿茶中的极品，属于中国十大名茶之一。北宋时节苏东坡称：淮南茗茶安溪铁观音第一。但由于福建铁观音当地的宣传，对铁观音茶叶质量的精制，铁观音优质茶数量有限，再加上使用者不会沏茶，体会不到精品铁观音的特点等原因，安溪铁观音价格的影响相对较大。
铁观音的品质取决于采摘的季节和地理位置，按季节分有春茶、夏茶、秋茶。秋茶的品质最好，按生长位置分大山茶、小山茶。因大山海拔高，山势起伏多变，森林密布，植被丰富，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润（相对湿度75%以上）。太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大。
铁观音茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。正如群众常说的，云雾高山有好茶。所以大山茶铁观音品质更好，价格更高，平均加工1斤干茶约需4.8斤茶鲜叶。
真正的大山铁观音数量不是很多，大部分被当地人给品尝了（当地人主要喝正味清香型铁观音），很多外地铁观音冒充原产地安溪铁观音出售，不熟悉铁观音茶叶这个行内情况的人，是很难买到上等茶的。
为什么喝安溪铁观音茶？
百年匠心蕴茶香，一杯好茶会知音，2017年6月16日，知名安溪铁观音全球巡回品鉴会暨高山茶业，山东八周年庆典在青岛夜夜香茶叶酒店中餐厅盛大举行。
这是高山茶业知名安溪铁观音品鉴会再一次落地青岛举办，8年间，青岛乃至山东市场与高山茶业的关系更密切，情谊更深厚；来自各地的商业、文化、创意和传媒等领域的300余位行业领袖和山东区域加盟商齐聚一堂，共同见证一杯好茶的魅力。
在快节奏的生活中慢下来细品一杯好茶是难得的事，茶香沁人，知名安溪铁观音给相聚一起的知音好友带来夏日一缕清凉。
品鉴会以陈氏太极拳拉开序幕，原山东省人工大农委主任、山东省茶文化研究会副会长杨江先生首先为庆典致辞，高山茶业股份有限公司超级VIP、高山茶业董事长顾问和高山茶业股份有限公司见证人、高山山东创始人林森先生与大家分享了高山山东市场的茶文化力量。
杨江
林森
泡一杯好安溪铁观音茶，就像管理一个企业，深谙管理之道的企业家，对此更是了然于胸，很多企业家都爱喝茶，此次活动的一大亮点——“你为什么喝茶？”的企业家专访视频一播出，立刻引发了与会嘉宾的热情互动。
有人爱喝茶，就有人来做好茶，国家级非遗传人、铁观音第十九代传人、高山茶业股份有限公司董事长林圣先生现场解读一杯好茶是如何做出来的，并分享了“从铁观音第一到中国茶代表”的主题演讲。
高山铁观音茶业的匠心传承精神和创新意识引发嘉宾的共鸣和思考，山东商超巨头丹尼斯集团总经理王磊先生上台互动，为大家讲述了全家人的丹尼斯品牌成功背后的故事。
林圣
王磊
高山铁观音茶业山东十周年庆典作为此次品鉴会的重要环节，山东的高山茶艺师特别准备了表演节目《我们的力量》，优雅而美妙的茶艺表演和专业的泡茶动作赢得现场的阵阵掌声，茶艺师们用同一个动作共同泡一杯好茶的美好寓意也预示着高山茶业光辉的发展前景。
一个优秀的企业其内部力量一定是合一的，“感恩有你”颁奖环节共颁发了高山茶业山东十周年——卓越进步奖（5人）、高山铁观音茶业山东十周年——风雨同舟奖（10人）、高山茶业山东十周年——十佳合作伙伴奖（10人）、高山茶业山东十周年——十大成长见证人（10人）、最佳远见未来奖（1人）等5项大奖。
卓越进步奖
十佳合作伙伴奖
十大成长见证人
最佳远见未来奖
中华大地，礼仪之邦，当茶遇上汉乐，茶文化的魅力更加绽放，品鉴会特别邀请了几位企业家穿上汉服，现场学习礼仪，品茗论坛，共同见证企业家共品一杯好茶。
“你为什么喝安溪铁观音茶？”“你觉得什么样的茶才算一杯好铁观音茶？”“你愿意和谁共品一杯好安溪铁观音茶？”接连三问，是问茶，也是问人，品茗要有知音，经营好企业何尝不需要志同道合的伙伴，企业家精彩而独到的论坛分享结束后，一起将大拇指放在盖碗上，共同启动了此次品鉴会隆重的见证仪式。
3个小时的盛大品鉴会进入尾声，与会嘉宾一起到展示区试饮新品、体验饮茶机。晚宴开始，山东知名原创歌手王珊珊特邀献歌，共同庆祝此次品鉴会圆满成功，英国佳城公司总经理叶仲广和高山总部、高山山东团队分别献致酒词，兄弟干杯，情谊绵延。
王珊珊
铁观音的五大饮用好处
安溪铁观音是我国十大名茶之一，它风味俱佳，被誉为是最后一滴人间甘露。铁观音当真是有如此神奇吗?专家们不单是给予了肯定的答案，对于铁观音的功效也是啧啧称奇。今天本文就来给大家说说关于铁观音的功效。
铁观音是福建安溪所盛产的一道茶品，它含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，对于人体来说都是十分有益的。铁观音的好处总体可以归结五个方面。1、提神。喝铁观音能提神，首要是此茶叶中含有大量的咖啡碱因素。咖啡碱具有欢快中枢神经、振奋精力的益处，以是喝铁观音后，能提神、苏醒脑子。2、防癌。铁观音茶中硒元素含量极高，中国十大名茶，能刺激免疫卵白及抗体抵制染病，有用克制癌细胞。常常适量喝些铁观音，有提防癌症的益处哦。3、抗朽迈。铁观音茶中含有的儿茶素，具抗氧化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，有助于延缓人体朽迈，尤其适合中老年人饮用哦。4、防龋齿铁观音茶中氟的含量很高，能有用防治龋齿。另外，用上等铁观音茶叶直接放到牙齿的敏感部位轻轻品味，还可以治疗牙齿酸痛症哦。
最后铁观音还有克制心血管疾病的功效。这是归功于铁观音所含的茶多酚，能低落纤维卵白原，削弱血凝黏度，从而起到克制心血管疾病的益处。
综上就是关于铁观音功效的介绍，读完本文的朋友们是不是有些豁然开朗呢?那么赶紧地行动起来吧，从饮用一杯铁观音开始学会健康养生的秘方。
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