品牌茶商出招补救高端铁观音-茶礼仪网

　　由于受5月份连绵阴雨重创，今年高端铁观音产量大幅减少。不过，导报记者了解到，厦门的品牌铁观音茶企纷纷采取各种补救举措，一改以往被动等茶叶为主动出击，甚至在“拼配茶叶”上下工夫。

　　尽管如此，数量的减少加上成本的上涨，今年品牌茶企在高端茶上获取的利润仍缩减一两成。

　　主动出击

　　去夫妻店搜罗好茶
　　
　　“今年的铁观音高端茶大概只能占到往年的六成。”昨日，厦门鹭岩茶业董事长张荣生告诉导报记者，对此，业内一直都在寻求各种办法来“补救”。

　　其实，“补救”举措从茶青采摘时就已开始。“遇到晴天，超成熟的茶叶都主动放弃，只抢那些刚刚适宜采摘的茶。”张荣生介绍，通过这种主动割舍的方法，还是拯救了不少好茶。

　　此外，为争夺高端茶，品牌茶企纷纷主动出击。据业内人士介绍，以往品牌茶企的茶叶主要来自于自产茶和固定供应商，但今年品牌茶企明显多了一份“主动出击”的姿态。夫妻店、茶叶商城的批发商都成了品牌茶企寻觅好茶的地方。

　　“挑好茶看的也是眼力和品尝能力，好的茶师可以‘捡漏’到不少好茶。”上述人士坦言，尽管如此，今年的高端铁观音的收购价还是比往年高出近20％左右，而在终端售价上却不敢轻易上涨，所以利润被进一步压缩，最终的利润可能会比往年减少一到二成。

　　“拼配茶叶”

　　满足最大的市场需求

　　为了不影响茶叶的销量，今年的春茶中，“拼配茶叶”在品牌茶企中特别流行。

　　所谓“拼配”，简单地理解就是，用高等级和低等级的茶叶，通过制茶技术，调配出等级介于两者之间的茶叶来。比如说，一个茶企发现2000元级别的茶叶特别好卖，在快要脱销的时候，就可紧急采用2500元级别和1500元级别的茶叶，配制出2000元级别的茶叶来。

　　“‘拼配’在技术上不存在问题，不会影响茶叶的品质。”业内人士解释，今年各种级别的好茶都有限，只能集中力量满足最大的那份市场需求，而“拼配”的手法刚好可以快速地适应这种需求。

有用+10

赏

1725铁观音灌装介绍

　　铁观音是福建名茶，它属于半发酵型茶类，它对预防糖尿病以及清热下火都有很好的功效，铁观音具体分为清香型和浓香型以及陈香型等，不同的类型，不同的牌子，包装也不一样，有袋装，盒装，和灌装的，1725铁观音灌装也是其中的一种，给大家介绍一下吧。

　　安溪铁观音茶产于福建省安溪县，安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山，气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛......现在不是时兴越古老的越好吗，年代越久越有文化底蕴的，所以就把起始年代写上了。所以我们就经常在外包装上看见铁观音1725字样，1725铁观音灌装一直销售的很好。

1725铁观音灌装

　　铁观音价格可以是个很很明确的概念，可是1725铁观音灌装的价格就不是一个很明确的概念了。铁观音1725只是一种包装盒，每个商家都可以使用，而不同商家装的茶叶品质和价格都是不同的，比如铁观音1725装的可能是200元价值的茶叶，而别人可能装的是100元价值的茶叶。而且有的商家，有时是100元的也这种包装，400元的也是这种包装。因此，买铁观音主要是要看包装里面铁观音茶叶的品质，而不能只是去看铁观音1725包装的。

　　1725铁观音灌装在开盖以后不要放置时间太久。泡制铁观音的水最好选用山泉水，铁观音的泡制时间也很重要，不可过长，经过第一道洗茶程序以后，接着加入水泡制2,3分钟即可，而且泡制茶叶的水必须要到达100度的开水，在茶具的选择上最好选用白瓷杯或者紫砂壶进行冲泡。

铁观音礼盒价格和品质的关系

　　铁观音礼盒作为许多朋友走亲访友的一种必备礼品，朋友在选购的时候会存在这样一个误区，他们认为铁观音礼盒价格越高的那么相应的品质越好，但是真的是这样吗，今天是重外表包装和价格就能看出内在品质吗，今天小编要介绍的就是铁观音礼盒的价格以及茶叶品质之间的关系了。

　　铁观音礼盒价格和品质并无太大关系，“铁观音”可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”五个方面入手，以此辨别铁观音优劣。观形优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表略带白霜状。精品茶叶较一般茶叶紧结，叶子沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡开后叶底肥厚明亮，“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。

铁观音礼盒价格

　　古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在，所以不要再以为铁观音礼盒价格和品质息息相关，低品质的在不良商贩哪里一样可以成为天价!

　　在看完以上的介绍之后，相信茶叶爱好者们已经明白了，铁观音礼盒价格和品质并没有必要的联系，并不是说价格越高的那么它的品质也就越好，消费者在购买的时候最好是可以看一下包装里面的茶叶品质如何，另外在购买这种礼盒装茶叶的时候最好是去当地大一点的茶行进行挑选，不管价格怎么样，至少品质是有保障的。