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看普洱涨价看茶海沉浮大浪淘沙

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网


  普洱茶价格飞涨,无非一个贪字。

  投机,做空手套白狼的无本买卖。特别是“存茶能升值”,太能蛊惑人心,挠得人心痒痒食指大动。大小茶叶供应商每年将出售的茶品上浮一定比例,保证了自己的收益,同时也给公众造成存茶真的会升值的假象。

  于是大家动起来,买茶存茶以应不时之需。不搞投机的老实喝茶人,觉得屯点茶也算给自己未来省钱。有的人屯多了茶且茶市火热,不妨做起了小的茶叶生意。随行就市,水涨船高从中获小利。茶农看要毛茶的人络绎不绝,你不要自然有人要。多得一毛是一毛,毛料涨价也是必然。古树茶质量高,涨价!

  干旱量少,物以稀为贵,涨价!

  干旱茶叶滋味好,质量“高”了,涨价!

  茶农毛料涨价,成本高了,涨价!(或真或假,都可能)

  零售商每年按行业规则上调市值,涨价!

  利润丰厚,游资的注入推动炒作,涨价!

  茶叶制作商包山囤货,利用天时地利人和的各种机会放出各种消息,唯一目的就是,涨价!

  那么多各个方面的利益要保障,这个茶价怎能不涨?因为通货膨胀,今年茶价和07年茶价比有过之而不及。只要市场不被做烂,厂家不滥竽充数不大规模以次充好,制作工艺不偏差,07年的崩盘不是那么容易出现。

  铁观音就是好例子。玩新工艺,价格还炒得高,口感却每况愈下,渐渐把自己玩死掉。

  普洱的优势在于,味道好;可以储存;如果茶质量好存储得当,味道越陈越好;价格相对不高(相对龙井、岩茶、铁观音)。如果价格高飞,脱离平民茶,普洱末日就不远了。

  或许我杞人忧天,多虑了。大浪淘沙吧,是精华总会留下,每一波的淘洗,总会留下些痕迹,无论进步还是退步都会推动普洱的发展。

  喝茶喝茶,看茶海沉浮大浪淘沙。

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普洱茶的功效与作用

普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。接下来小编给大家讲讲普洱茶的功效与作用

普洱茶的功效与作用

  麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.

  此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.

  1.喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2.空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  3.发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  4.经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

  5.肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  6.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

  1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.

  2、防癌、抗癌.

  3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,

  4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,

  5、消炎、杀菌、治痢.

  6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用

  除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果,而整个普洱市场的熟茶发酵工艺则是起源于大益茶业集团。并且,为了能使普洱熟茶品质进行醇正,发挥更好的保健功效。

香港普洱茶市场为什么有“干仓”出现?

   在香港普洱茶市场的“入仓”茶品包围下的普洱茶市场,为什么有“干仓”出现呢?应该有以下的因素:

   第一,新兴消费者的加入。国内大多数茶叶消费市场,多是以绿茶、乌龙茶类的传统消费区域。随着普洱茶热潮的出现,原来的陈年普洱茶供应量因为仓储方式的不同,供应量严重不足,所以出现“干仓”概念,把存储茶品的过程让给消费者,让消费者自己存放,而限于消费者的仓储条件,创造出“干仓”概念适应市场潮流。

   第二,新入市茶商的加入。随着热潮渐起,许多原先的茶商也兼做普洱茶品,还有更多刚从其他行业转入茶行业的茶商的加入,限于资金、存茶技术的限制,还有对普洱茶理解的深浅程度不同,而出现“干仓”概念适应市场潮流。

   在接下来的普洱茶市场变革里,来自上游茶企的冲击,将打破普洱茶商原有的经营环境,茶商除了应对同行竞争,还要应对有优势实力的茶企竞争,市场因此会出现以下的情况:

   (1)普洱老茶有一定的价格上升空间。

   (2)市场将可能出现仓储品牌。

   (3)大量囤积的新普洱茶成为“仓储试验品”。因而有一个普洱茶消耗的新途径(不排除可能会出现的不良“仓储试验品”流入市场的可能)。

湖南黑茶PK云南普洱茶

  茶叶收藏

  春季茶博会将近,茶叶市场的话题备受收藏人士关注。曾跌过大跟斗的普洱茶是否还能受宠?有收藏价值的茶叶只有普洱茶吗,还是有其他品种?曾经炒过一波行情的其他黑茶后来渐无声息,是否还有上升机会?

  茶叶市场资深行家们透露,普洱茶市场地位难动摇,湖南黑茶、六堡茶借其东风出现涨势,与2003~2004年普洱茶未涨将涨之时有异曲同工之妙。

  虽然随着2006~2007年的“普洱茶风波过后”,普洱茶的风头渐小,但是风波也逐渐平息,市场又重新出现“唱好派”。据了解,不少广东房地产商在风波前囤货量动辄8~10吨,又重新开始推广。“这个市场就是‘众人拾柴火焰高’。”广州益武国际展览有限公司总经理李广韬认为,结果是令市场的蛋糕越做越大。

  而这块“蛋糕”也逐渐被分了一部分出去。李广韬表示,普洱茶、湖南黑茶、六堡茶都属于后发酵茶,均有越陈越香的特性,因此收藏价值更大;不过,湖南黑茶与六堡茶数量较少,尚未能被广泛认知。

  市场回复理性并回升

  这个观点从2010年广州茶博会上653家收费参展商经营的茶种比例可见一斑,其中普洱茶企业为206家,比例为32%左右;其他黑茶类为13家,占总数的2.02%左右,六堡茶为11家,比例仅为1.71%。“没有一个茶种能取代普洱茶。其他黑茶都是借了普洱茶的东风”,无论是湖南黑茶还是六堡茶的茶商都如此承认。

  在芳村市场经营湖南黑茶的茶商叶云飞告诉记者,经过2006~2007年的暴涨和暴跌,茶叶收藏市场已经逐渐回复理性并回升,湖南黑茶也有所受惠,比如部分代表性厂家的产品,去年10月已经调了一次价,涨幅为20%左右,今年4月28日又一次性调高25%左右。

  普洱茶的优势仍然很明显

  李广韬认为湖南黑茶的初始价格至少还比普洱茶低30%~50%。叶云飞说,譬如等级相近的标志性茶叶,357克的普洱茶茶饼价格为1.7万~1.8万元,而500克左右的湖南黑茶价格仅为1500元左右。他认为,普洱茶价格已经经过了多次起伏,为了上更高的台阶,而目前湖南黑茶市场的形态约与2003~2004年时的普洱茶市场相似,处于快速上涨期之前的阶段。

  当然,湖南黑茶企业的生产力还是较弱,完全不足以与普洱茶相抗衡。叶云飞举例,在普洱茶行情达到最顶峰的时期,云南至少有3000多家的生产企业,而目前湖南当地受官方认可的仅有30多家企业,供应量难以促使市场“全面开花”,不过,除了湖南,其他地方也有黑茶,不同区域共同推动市场向上,使其他品种的黑茶占有了普洱茶一定的份额,近几年每年销售额增加数倍。

  广西当地的六堡茶经营者何总认为,六堡茶的市场认知度还不太高,但是价格也逐渐上涨,每年上涨幅度为20%左右,这与原材料上涨有关,也与六堡茶逐渐被投资市场认可有关:“何况,一万元买不到多少好普洱茶,但可以买到数量可观的六堡茶。”

  “这是一个未全面启动的市场,行情看好,现在只担心新茶价格涨得太快坏了事。”叶云飞表示,现在行内都希望湖南黑茶能慢慢涨,不希望有任何盲目炒作而搞坏市场。