梅雨季节如何防止普洱茶被霉菌入侵-茶礼仪网

　　浙江南部地区梅雨季节来了，大家有做什么措施没有？这里的湿度真是让你喘不过来。浙江这段时间“美军”（霉菌）很厉害啊，攻城拔寨的，上面图片是一位浙江南部地区的茶友拍的“中奖”茶品，请大家注意下自己的藏茶地方啊。沿海湿气的大的地区要注意啦！前段时间的广东地区的茶友也被“入侵”了。

　　梅雨季节藏茶防“美军”措施：

　　1、湿气比较重的地方，要赶紧的翻看自己的茶叶是不是霉了，其次要用上抽湿器。

　　2、在梅雨季节来临前要套上防潮袋。现在梅雨时期要注意抽湿。

　　被入侵的茶品：

　　如果霉菌不是特别多的话，用刷子刷刷赶紧开喝。如果霉菌很多的话建议直接做肥料了。呵呵！

有用+10

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为什么普洱茶要拼配？

　　古树茶大热之后，便有发烧友追捧纯料，非“纯”不入，并诟病“拼配”是“以次充好、降低品质”的表现，这是相对比较狭隘的说法。首先，纯料是相对的，不是绝对的。普洱茶的原料可以来自不同的山头、不同的村寨、不同茶树品种、不同的采摘季节、不同的树龄，甚至是不同的加工工艺，因此，“纯料”说法相对是不科学的。

　　其次，通过简单调查普洱茶行业不难发现，“纯料茶”常用于古树，彰显其物以稀为贵。或存在于茶农或者小众品牌。为什么会出现这样的“纯料”现象呢？原因很简单：为了回笼资金，小农不得不将当年/当季的原料卖掉；资金不充足，无法采购/储存更多的原料；没有拼配的实际经验。

　　当我们翻开历史，不难发现，历史上流传下来的悠久的普洱老字号，虽然大部分都来自于易武，但口感丰富，每一家都有自己独特的韵味。这源于易武的历史地位，曾茶商云集，是历史重镇，是重要的茶叶集散地，因此有机会收集了来自各个地区的茶叶原料，“拼配”才是各家商号秘而不宣的“古法技艺”的核心。

　拼配，早在中药、白酒、葡萄酒等行业中就有应用，古而有之。比如位于法国波尔多产区的柏联集团大河城堡酒庄的葡萄酒，均梅洛为主，并混酿了不同比例的品丽珠、赤霞珠和马尔贝克进行混酿，是波尔多的顶级葡萄酒之一。换言之，有效的拼配并非简单地将不同的茶叶的随意拼凑，而是根据茶性和产品风格，计算出不同的茶叶比例进行拼配，扬长避短、优势互补，是提高茶品品质的另一境界。通过有效拼配后的茶品，不仅有利于茶叶的阶梯陈化，还香扬涩抑，口感更加协调，层次更加饱满。

　　那么，拼配的具体方法是什么呢？总体来说有：①不同等级的拼配；②不同山头的拼配；③不同的树龄的拼配；④季节的拼配；⑤年份的拼配；⑥熟茶不同发酵度的拼配；⑦普洱茶与花草茶的拼配。虽然纯料与拼配各有千秋，在这样的情况下，普洱茶的拼配，只有资金充足、经验丰富的茶企才能完成，是稳定茶品品质，标准化茶业生产，茶行业良性发展的的必然趋势。

普洱茶“焦味”产生的原因

茶味的焦味，应该是杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程中，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。而温度过低、时间不够，茶叶色泽灰黄不具油光，茶汤淡而无味或有腐木味。

　　长知识

　　【茶】乌龙+工夫=闽南情怀，龙井+西湖=杭州悠闲，浅饮+咖啡=上海情调，盖碗+胡同=北京爷们，奶茶+购物=香港时尚，红茶+调饮=台湾风味，茶馆+麻将=成都自在，沱茶+码头=重庆义气，普洱+早茶=广州味道！

　　【茶人必备的十二个茶具】1、茶叶罐：存茶。2、随手泡：烧水。3、茶盘：放置茶具。4、茶壶：泡茶。5、盖碗：冲泡茶叶。6、品茗杯：品茶、赏茶。7、闻香杯：嗅闻茶汤香味。8、公道杯：盛茶、分茶。9、过滤网：过滤茶叶。10、滤网架：放置过滤网。11、杯垫：放置品茗杯。12、赏茶荷：鉴赏干茶。

　　【普洱茶九大保健功效】1、降脂减肥，分解脂肪，具有有减肥的效果。2、降脂、降压、抗动脉硬化。3.防癌、抗癌，普洱茶含多种抗癌微量元素，杀癌细胞的作用强烈。4.健齿护齿，能去除口腔异味，保护牙齿。5.护胃、养胃，对胃产生有益的保护层。6.抗衰老。7.抗辐射。8.醒酒。9.美容。

　　【茶叶收藏】茶叶收藏忌异味，茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必须保持清洁无味。

　　碎碎念

　　每个人都有一个死角，自己走不出，别人也进不来。总把最深沉的秘密放在那里，让它成为尘封的记忆，直至老去；总把最酸楚的东西埋在那里，让它缱绻成册，在章节中渐湿襟衣；总把最难舍的情怀汇集成曲，让它默默演绎，在黑白中落幕沉寂。仍想继续，永远不要离去；还能承受，永远不要放弃；真正的路，其实就在你的心里。

　　刚泡上的头道茶，沸水一沏，茶香四溢，有如人生初年，刚入尘世，味清涩而质朴；二三道茶，犹如人生进入青壮年，拼搏进取，充满坎坷，其味浓烈而醇厚；茶至数道，好比人到老年，味淡而甘恬，俗念淡化，返璞归真，余味深长。

　　什么茶对你更合适，一般来说细嫩的名优茶叶比粗老的茶叶营养和药用成分高，绿茶比红茶高。对具体个人来讲，可选适合自己的茶叶。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中加些糖，既增加能量又补充营养；青年人正处发育期，以喝绿茶为好；妇女经期前后以及更年期，饮用花茶有疏肝解。

　　茶艺茶道都是由心而发，只是艺有形而道无形。茶艺可以安身，茶道可以安心。与其繁琐不如简练，与其勉强不如自然，与其浓妆不如素面。没有真功夫，没有形神合一，千万不要上台表演。茶水的流动可以表演，心灵的变化怎样体现。

想减肥学喝茶柠檬与普洱茶结合效果显著

柠檬与普洱茶结合瘦身效果大!对于懒得运动，贪吃，但是又容易长胖的人来说，想减肥，不妨学会喝茶。适量的草本茶可以帮助你增加代谢率，同时还可抗氧化，防癌与排除毒素(自由基)。喝茶减肥最适合那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人。

柠檬茶柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。喝法：将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开，可以重复冲泡几次。当开水喝，根据个人口味，可以适量增减柠檬的量，还可以加入蜂蜜调味。普洱茶普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好瘦身功效。

一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。喝法：取适量普洱茶用开水冲泡，三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。普洱茶生茶好还是熟茶好有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。

而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”：所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。生茶和熟茶哪个减肥效果好?普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。

生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。

本文标题：梅雨季节如何防止普洱茶被霉菌入侵

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