【CCTV2】普洱疯抢古树茶，品饮消费市场才是出路

2019-11-06 访问量: 11 茶礼仪网

　　中国普洱茶网讯：普洱茶茶青价格正在延续去年以来疯长的走势，特别是六大茶山品种的古茶，因为各路资金的追捧，更是遭到了疯抢，甚至使古茶树遭受毁灭式的开发，那么，市场为什么如此追捧普洱茶？记者找到两位普洱茶藏家进一步了解。

 

　　历来便是普洱茶商必争之地的六大古茶山

 

　　古树茶天价每公斤飙至两万

 

　　【是否还对2007年的普洱茶暴涨暴跌记忆犹新？遭遇崩盘后，普洱茶价格在低位沉寂了五年，从2013年开始，普洱茶的价格再次抬头，随之而来的，是资金对六大古茶山的争夺，以及毁灭式采摘。目前的价格趋势正在怎样发展，这样下去，07年过山车行情会否再次来袭？】

 

　　今天我们首先关注一度卖到天价的普洱茶，那次疯涨在2007年时遭遇了崩盘，此后，普洱茶的价格，一直维持在比较理性的区间，不过，从2013年开始，普洱茶的价格再次抬头，而这次抬头的幅度可不小，不少品质较佳的普洱茶，出厂价直接翻倍，那么进入今年，行情又出现了什么样的变化呢？记者首先来到了昆明的茶叶交易市场。

 

　　高端珍稀古茶树，趋之若鹜游资入

 

　　2014年开春，普洱茶茶青市场异常火爆，茶青就是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成品茶的原料。在后方负责市场销售的钟广荣有些按耐不住了，因为今年名山古树茶价格与去年同期相比，基本翻倍，而原料的收购价格会直接影响产量和新茶定价。

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：从2012年、2013年这几年，基本上这几天的涨幅，都是超过两位数的。可能今年整体的综合涨幅，已经达到50%左右这么一个水平。

 

　　钟广荣每天都会收到一线基地发来的邮件，为了拿到茶青，和茶农们套近乎，茶山上的农家女都被美称为“公主”，作为茶叶企业的员工，很关键的一个任务就是要和茶农打成一片。

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：我们招的员工，基本上都是叫做农民的孩子，所以就是说在一个本土化、一个乡土化的这种感情上面，跟他们是容易沟通的。

 

　　每年这个季节，人们都要发起对六大茶山的疯抢、攻山头之战。钟广荣了解到，除老班章之外，老曼娥、南糯山、易武、昔归产区毛茶涨幅也很大，最特殊的是冰岛，他们去年收购鲜叶的价格为1000元至1200元/公斤，今年已涨至2000元左右，炒制1公斤毛茶出来的价格大概在1.5万元左右。钟广荣唯一庆幸的是，在预判到有高额涨幅之前，他们用重金预定了古茶园。

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：把原来有一些品质，能达到符合他们那些农户的那些通过一个整合，就把这些将近八万棵这么一个数量的一个古茶园，取得了四十年的茶摘管控权。

 

　　这种圈地式的订单收购，并没有想象得那么简单，古茶树稀缺的资源，让清点茶树的工作十分繁琐。

 

　　1997年开始，普洱茶傲然进入高端市场，并几度引发价格风暴

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：有些农户手中，在他承包的那个可能有几十棵，有一些有可能分到这种古树只有几棵，所以一户一户这么累积起来一个数据，还分布在各个不同不一样的寨子，所以是一个比较艰辛的工程。

 

　　但这几年，收茶的投资者零散的收购开价更为随意，一茶难求的局面，经常让交易存有变数。

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：就是因为价格的问题，有可能，有人故意的出高价，把它强拉走的那种现象。所以这一个比较极端的事情。

 

　　央视财经《经济半小时》记者：即使跟你们签了这个协议，他依然还会卖给别人是吗？

 

　　勐海合和昌茶叶有限公司钟广荣：这种现象应该来说是比较少，但是一些极个别的，我们会预判有这种事情发生，

 

　　像钟广荣一样，陈立武的茶坊经营的也是高端古树茶。稀有的树种，趋之若鹜的追捧给了古树茶足够的上涨空间。

 

　　岁月知味茶坊陈立武：普洱茶一年的，现在大家通常认可的总产量是30万吨，每年的这个产量。但是，古树茶只占其中的1%。

 

　　陈立武告诉记者，今年不仅是精品价，连大货价，甚至小树价，都在上涨。

 

　　岁月知味茶坊陈立武：我们大概的幅度是在每年的幅度20%左右是正常的，超出这个的话我们可能需要进行评估了，因为如果它已经超出了我们觉得合理的范围，其实我们就会减量。

 

　　如果一款茶原料价占其成本价的30%，那么原料价格每提升10%，产品价格就要提升15%。陈立武认为，作为茶企，他最多能容忍材料上涨幅度为40%左右，否则就发生价格倒挂，为了保证原料，陈立武已经开始寻找新兴的茶园。

 

　　岁月知味茶坊陈立武：我们现在讲的是古树的这个茶龄高的这些，比较老的这些茶，它虽然是价格比较高，但不等于说所有的古树茶价格都高，就是有一些不是那么太出名的，它也有树龄比较长的茶树，可以供我们进行选择。

 

　　为了应对茶青市场的暴涨，陈立武和他的团队已经做好长期应战的准备，他们今年，依然要靠消耗几十吨库存，来应对激增的原料成本。

 

　　岁月知味茶坊陈立武：超过60%，就是我们的总销量，每年的总销量超过60%是往年的茶，不是当年的新茶。

 

　　记者见到王鸿波的时候，他刚从云南的基地回来，考察了四五个茶山，行程五千多公里。所到之处，最让他吃惊的就是暴涨的茶青价格。

 

　　澜沧古茶有限公司王鸿波：普遍都过万，像这些茶区的茶厅普遍是过万的，甚至有的每公斤是两万，以上都有。

 

　　记者：你看到这些数字的第一反应是什么？

 

　　澜沧古茶有限公司王鸿波：觉得很震惊，第一是很震惊，第二也很担忧。因为作为我们做茶的茶企来讲，我们不希望一个行业它是迅速地膨胀，然后又迅速地衰落。

 

　　王鸿波告诉记者，即便在2007年普洱茶价格低迷时，老班章还是一样的火爆。2009年，老班章毛茶均价超过600元/公斤，2012年的均价上涨至2000元至3000元/公斤，2013年的价格已涨至4000元至4500元/公斤，如今，老班章一跃成为普洱茶价格的顶级标杆。各大茶场蜂拥而至。

 

　　澜沧古茶有限公司王鸿波：像冰岛、班章这些名山特别出名，最一线的名山就增加的很厉害，基本上我们5年前，像去这些地方的话他们三、五家，十家、八家的茶厂或者初制所就干不了了。最近这个春季，我们去看了一下，几十家甚至一年就增加了二、三十家这样的速度，所以扎堆的现象比较严重。现在基本上我们有时候进到村子里看到的就不是农户了，看到的都是茶厂，

 

　　王鸿波所在的公司，主要通过自营建设生态茶园、来拓展茶园面积、稳定茶叶产量的。他隐隐地感觉，班章、冰岛，古茶有限，炒作完这些之后，资金主力会调转矛头，冲向他们打好基础的茶山。

 

　　王鸿波最大的担忧是，当前，很多古茶树成为“摇钱树”，急功近利的采摘时有发生。他考察过很多山头，部分古茶树已出现营养不良的症状。

 

　　澜沧古茶有限公司王鸿波：现在因为量太少，很多人都来，本来是我一家在采的，现在它一百家在采它，就变成了，而且它价格抬升以后，它能够专业的采茶的茶农很多会雇一些工人来采，完全不懂茶的，它采就乱采一气，他有可能毁掉了一下个芽头的生长的空间，他采的位置、角度、力度，包括他去掐等等，他不规范的采摘是一种破坏性的采摘，有一些是不可恢复的。

 

　　这是今年三月份，王鸿波拍下的照片，照片里900多年的古茶树因过渡采摘而枯死。用来祈祷的红布条再也无法唤醒古茶树的生机。

 

　　澜沧古茶有限公司王鸿波：曼弄有两棵600年以上的古树就这样枯死了，就是被这种过度的采摘，恶性的采摘给毁掉了，这现在还是个别的现象，但是我们最担心的是，如果这风蔓延下去，会有更多的古茶树遭殃的话，每一棵都是几百年的不可恢复的，我们要等这棵树几百岁要等它几百年，所以我们作为像我们这样一个长期做古树的企业，我们是很痛心的。

 

　　普洱茶香依旧，清醇甘苦自知

 

　　从节目中我们看到，普洱茶茶青价格正在延续去年以来疯长的走势，特别是六大茶山品种的古茶，因为各路资金的追捧，更是遭到了疯抢，甚至使古茶树遭受毁灭式的开发，那么，市场为什么如此追捧普洱茶？记者找到两位普洱茶藏家进一步了解。

 

　　普洱茶收藏者蔡金华：这个就是我们茶普洱，这里茶藏了有几千吨的普洱在里面，我们整个藏茶量要6700多吨，要6700多吨，在普洱占了三分之二，三分之二左右，这里要三千多吨的普洱。

 

　　2003年开始，一個机缘巧合让蔡金华喜欢上了普洱茶。刚入市的时候，他只是自己买些来喝，直到对普洱茶的投资价值有了深入了解之后，他作出一个大胆的决定：筹措了从地产、物业，赚来的大笔资金，杀入普洱茶市场。

 

　　普洱茶收藏者蔡金华：2012年也有，2010年也有，2011年也有，我们每年都有。

 

　　记者：放的最久的是哪一年的？

 

　　陈总：最久的在后面，最久的是后面的茶，这个是南罗山的茶，基本上不同山头，不同山头我们有不同的藏法，这边的比较老了，这边的，这种是新的茶都是42片的，是老的茶都是84片的，这个基本上要十几年二十几年的也有，最老的要三十年左右。

 

　　蔡金华有一款班章普洱茶，他在2005年买进时的价格是1.8万元/件，現在卖出价已达到68万元/件，8年時間价格翻了30多倍。他在2007年普洱暴跌时，也低价收购了1000多吨。有了多年收藏经验后，蔡金华越来越喜欢，这种于厂家、经销商、竞争对手之间互相博弈的游戏。

 

　　收藏了十几年，蔡金华一直没有大量出手，他相信更好的机会在以后东莞天气湿度较大，为了让普洱茶更好地陈化，他斥巨资修建了标准仓储。

 

　　普洱茶收藏者蔡金华：而且底下这里还有消毒的灯管，这个有消毒的，这消毒空气进来时候可以消毒，也要从上面排出去，我们总共投资了八千多万，整个盖仓库超过八千多万。每个仓里面都有驱虫的，外面有一层小的，里面还有把这个虫子隔开它进不来，

 

　　每一款茶的产地、原料、产量、市场投放量，直接决定了它的升值空间的大小。在蔡金华的茶品检测中心的档案室，每款茶的历年陈化结果都有纪录，这为他即将出货做好准备。每一年我都会监测，每个区我都会监测，我们找化验员天天来监测这个问题。

 

　　与蔡金华靠量取胜不同，另一个收藏家陈永堂走的是高端路线，他买了不少纯料老班章、古树普洱茶，用这种高端产品来抗击市场波动。而谈到整个普洱行情，陈永堂认为，普洱是从1997年香港回归发力的。

 

　　普洱茶收藏者陈永堂：市场上面原来买这个大概是十五块，就是九七年之前十五块左右的茶，而它现在是变成了十九块了，我记得第一期差距这个价格的变化，印象最深的就是这个时候。

 

　　1997年开始逐渐升值的普洱茶，在2005年又迎来一个高点。

 

　　普洱茶收藏者陈永堂：三十年左右的生茶它的价格可以到什么价格呢？那个时候三千多。

 

　　记者：2005年？

 

　　蔡总：嗯，三千多到四千，有一些比较干季的五千块都会有。

 

　　流通能力和变现能力是普洱茶收藏和投资增值的通路。而2007年前夕，陈永堂发现有大量的资金用来囤货，而且只进不出。

 

　　普洱茶收藏者陈永堂：到了2007年的12月左右就开始，那个价格一个是停下来了，第二个就过了大概一个月左右有一些以前卖五千块、七千块的茶也开始往上面跌了

 

　　陈永堂告诉记者，经历了07年暴跌风波的很多藏家，都练就了抗跌的心态。就像普洱一样，好的青饼，通常要存放十年；而好的熟饼，一般也要四五年，时间沉淀自会带来增值空间。

 

　　普洱茶收藏者陈永堂：我们说到正常的升值，应该是每年大概是20左右，这是它品质的一个演变，这等于是一百元的茶，储藏了一年之后，因为它品质的改变，那么它可能是会变成120元左右，还有有一个意外的收益，就是牟料，原材料涨了，已经需要150元才能买得到，就会有另外的一个利润空间给你。

 

　　据陈永堂初步估算，整个东莞地区的藏茶量在30万吨左右，普洱茶的存量效应是把双刃剑，有其存在的价值和合理性，但也不可能无限的放大，不然，“危机”就会随之而来。

 

　　普洱茶收藏者陈永堂：这20万吨也好，30万吨也好，这些茶到底有多少它的品质是符合消费者所需求的品质，这个是其中的一个问题，它把这个数量摊薄了。

 

　　这几十万吨的茶，它也没可能，一下子就往市场里面去推，因为它能喝的毕竟不是很多…

 

　　经历过疯狂的普洱茶市场，逐渐注入理性目光

 

　　从节目中我们看到，即便是等着普洱茶价格飙升，而建厂储藏的普洱茶藏家，也在担心未来的可能出现的危机，毕竟，把普洱茶当作投资品，那它的命运就跟其他调味所有投资品一样，没有只涨不跌的市场。事实上，早在2007年，普洱茶的过山车行情，就让很多人血本无归。

 

　　康乐茶城是云南最大的茶叶仓储销售市场之一。这里百分之九十的商户都在销售普洱茶。时下正是商家采购春茶的季节，记者并没有发现“春茶上市”的招牌，整个茶城也显得格外冷清。经销商王军告诉记者，真正热闹的地方是在茶山，而做了十年大益品牌代理的他，回想起07年，普洱火箭般的疯长，依然难以忘记。

 

　　榕熠有茶业王军：在2006年、2007年的时候，你不能用你特有的眼光去看任何人，哪怕是穿着个凉鞋或者穿着个皮鞋，大拇指还露着，破了，有点泥巴，大拇指露在外面的人，你可不能小视他。他就是拎个包，而且我们讲个笑话，你拿个半截砖从后面砸过去，拉开包就是6、70万的现金。

 

　　2007年，堪称普洱茶“疯狂”的一年，普洱茶被炒，价格一路飙高，许多做绿茶、红茶的人转行做普洱茶，勐海茶厂出产量最大的青饼，大益7542,曾被誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”，因此受市场争抢。

 

　　榕熠有茶业王军：一进来天南海北的，北京的，天津的，讲了一口的普通话进来以后就说，老板，有没有7542。我说有，麻烦你喝一下再买吧。不喝！这个东西不用喝！我不知道他赚钱。他说你有没有？我说有，这里有，他就数，数了以后说，你报个价！我说这个茶现在的价是一万八千一件，当时不算最高。他点了一下，十五件，我全部要了！现金拉开以后就放在桌子上，

 

　　不仅仅是消费者，就连很多像王军这样的代理商，在那个特殊的时间节点也有点不知所措。

 

　　榕熠有茶业王军：

 

　　所以那个年代是真的疯狂，我们亲自经历过来的。2006年的8月以后，进入2007年4月以前，这是准确的比较疯狂的过程，我们自己也睡不着觉。

 

　　记者：为什么？

 

　　榕熠有茶业王军：你拿着定金，比如你拿着定金要去跟大的经销商拿货，你放上50万、60万说到货以后多少，你放过去，一天都不到就告诉你，把钱退回来，给你道歉，送你一件茶，因为市场在运输途中的价格已经翻番了。

 

　　几千元一件的普洱被追高至上万元甚至更高，一窝蜂式的炒茶市场忽然在07年下半年，陡转直下，跌入谷底。经销商马婷正是在崩盘的节点上，高位入市的。

 

　　西双版纳勐海茶场经销商马婷：这当时一车货便宜的差不多100多万，差不多基本上都在200万左右，一车货，当时不是说片，通过看到普洱茶一片一片的，但实际上我们当时按吨来接的，一吨、二吨这样去接货，一个品种可能就100件，50件每一件是42这样一个情形，所以压力非常大。

 

　　崩盘后的普洱价格连续腰斩，像马婷这样被套牢几百万甚至上千万的大有人在。堆成山的普洱无人问津。

 

　　西双版纳勐海茶场经销商马婷：非常艰难、非常艰难。反反复复的也和我的同事们，想了很多一些促销的一些，营销的一些方法，店面上，包括我们对终端一些服务怎么样去提高，怎么样想这一些搭配组合一些方式去销售，反正是想尽各种办法去做这销售，结果不是很理想，

 

　　经营了十年普洱茶的肖静告诉记者，会有终端消费者，专门挑大益品牌的7542,7572和88青这三种青饼来大量购进。这些国标级的茶饼很容易成为资金追捧的目标。

 

　　昆明展东商贸有限公司肖静：普洱茶就是这样，新茶一般来和就是大家都觉得不是太好喝，多放几年，有的人觉得我有点钱就买一点，放个10年、20年的，但是有的资金就是追求短利，这里面其实各种资金是交织的，你有时候也分不清楚。基本上就是这样。

 

　　大益集团的彭光胜回忆，2007年4月，从广州芳村茶叶市场传来消息，“大益”7542每件共计30公斤的价格，从零售价2.2万-2.3万元跌到1.7万-1.8万元，此后价格一路倾泻，5月底，同一批次的“大益”茶，价格跌到1.1万-1.3万元/件，到6月初，更是跌破了万元。崩盘后，资金迅速撤离。

 

　　彭光胜认为，当时企业彻底被资金绑架，暴跌后，他们清醒地认识到，投机短视的行为，没有终端消费为支撑的炒作，终究会碎成泡沫。

 

　　大益集团副总经理彭光胜：它的根本问题还是它的消费者太少，真正到了大浪退去的时候，因为你没有消费者来支撑你这个品牌，那最后你的产量会急剧地下降，因为你的消费者根本就没有，那可能就没有有限竞争，没有真正的投资，它这样其实肯定是做不下去。

 

　　历经普洱市场几次沉浮的大益，目前的茶饼价格已逐步恢复到一个理性的价格区间。面对逐渐成熟的消费市场，他们要实现的理念就是：“茶就应该被喝掉”的健康循环。

 

　　大益集团副总经理彭光胜：不是说今天可能我收获一起一千，我明天经过炒作，做了一千二，这种事情是绝对无法持续下去的。而且消费者，我觉得还有一点就是，真真正正的我们那些真正的消费者，我们消费者是很精明的，他们是很理智的，他们通过实践下来之后，他们会知道哪些东西才是可持续的。

 

　　价值体系才是衡量普洱价格跌涨的标准

 

　　2007年，普洱大益茶价格飙升的时候，老班章等古茶还不为人所知，而现在，大益茶价格回归理性的时候，老班章正在成为资金热捧的对像，历史会重演吗？

 

　　普洱茶价格正在经历新一波的价格飙升，其背后原因，可不是因为喜欢喝茶的人更多了，而是资金的追捧甚至炒作。2007年的那波大起大落，还让很多人思之犹惊。怎样才能避免当年的历史重演呢。我的同事请教了行业专家。

 

　　黄波，广州茶文化促进会副会长，他认为，对于普洱茶投资市场来说，很多茶的涨跌就是通过资本运作和市场行为来完成的。但消费终端和收藏投资体系的不完善，是其最大短板。

 

　　广州茶文化促进会副会长黄波：它完全是这个收藏体系都是在不断的，这个的经历一些波折，所以完善的收藏体系没有，没有建立，收藏体系没有建立以后，那整个，当融资是有敏锐性的，资本是有敏锐性的，它看到市场有这个活力的时候，它会立刻扑上来，所以造成整个市场的，整个生产者，所以导致普洱茶的行业的脆弱性也就体现在这一块。那我们认为就是大众品饮和收藏体系这两个环节特别特别的重要。

 

　　黄波发现，普洱茶发生的行业危机，根源并不是“炒茶”，深究其因，是由于市场结构不合理产生的。

 

　　黄波认为，“不盲目追涨，不侥幸捡漏”是投资普洱茶最重要的原则。有些产品由于其品牌光环、山头光环过于耀眼。成为众多资本追逐的对象，结果会使其严重偏离应有的价格曲线，使之演化成击鼓传花的游戏。华南农业大学的曹潘荣，是国内最早开始从事茶学教育与科研的专业学者。他也认为，健康的普洱茶市场需要适度均衡的增长。

 

　　华南农业大学茶叶科学系茶叶研究所系主任曹潘荣：我觉得正常的，一年一年的增加的话，这个40、50%都是正常，按这样的一个，按这样的增加幅度，因为它是一个升值过程，本身是一个升值过程。40%的的价格，这个一年里面，我觉得还是应该是。

 

　　曹潘荣觉得，虚高的普洱茶会完全偏离其价值体系。因为只要还有普洱茶茶树在，每年都会产出新茶，最重要的是将普洱茶贴近普通大众，“消耗掉”才是实现了普洱茶存在的价值。

 

　　收藏茶的最终目的是围绕“喝”的，无论多贵的茶，终归是用来品尝的，而不是用来鉴赏。曹潘荣认为一些囤积居奇的茶要尽快完成存量消耗。

 

　　华南农业大学茶叶科学系茶叶研究所系主任曹潘荣：这个储藏市场，我觉得要适当的控制下。因为储量太高，这个成本会高，这个价格会高，是这种现象。而且茶叶不是说无限储藏，它应该是有一个点，到那个年头它会好，到超过多少年，你说这个古董似的，未必这个，也是未必是最好的。

 

　　黄波认为，推动茶叶良性发展的应该是茶文化，而不该是流通操盘手法，因为普洱不是一种币值，即使收藏，也应是建立在“好”茶的基础之上。

 

　　【半小时观察】：价格总会回归价值

 

　　2007年年底开始，普洱茶市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷，从此沉寂了长达5年时间。从去年开始，普洱茶涨价之风再度袭来。面对普洱茶市场价格的暴涨暴跌、循环往复，不管是茶商还是茶农，都应用成熟理性的态度去面对整个普洱茶行业的前景。毕竟消费者可以承受，产业才能持续长久，茶农以及茶企此时的心态很重要，不要以收藏为目的去做普洱茶市场，应以饮品的大众化消费作为目标，而消费者如要投资普洱茶需要更加理性，应多掌握这方面的专业知识，避免盲目介入被套。因为价格总会回归价值。

经常喝普洱茶有什么功效

　　普洱茶一直受到很多人的喜爱是有原因的，据研究，普洱茶有着诸多对人体有益的物质，能够改善我们的亚健康，长期坚持饮用可起到养生保健的效果。那么，经常喝普洱茶到底有什么功效呢？我想通过本篇文章内容介绍后，大家都会越来越喜爱喝普洱茶，毕竟对我们身体有益的东西怎么能弃之呢。

　　经常喝普洱茶的功效：

 

　　第一、可以“三抗”

 

　　一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。这就是为什么茶叶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。

 

　　第二、可以“三降”

 

　　长期喝普洱茶，能够降血压、降血脂、降血糖。日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。茶叶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。

 

　　第三、可以“抗衰老”

 

　　普洱茶中含有茶多酚，而茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。

 

　　第四、可以“延年益寿”

 

　　人的寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。

　　第五、可以“纤体减肥”

 

　　茶叶中的儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用。同时茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。

 

　　第六、可以“美容养颜”

 

　　长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。

 

　　此外，喝普洱茶也有一些注意事项：

 

　　1、不宜空腹喝浓普洱茶，常言道“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

 

　　2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。

　　3、刚做出的普洱茶不宜喝，从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

 

　　4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯，有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

 

　　5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶，要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。

 

　　6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25-50度，不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。

　　普洱茶是大自然赠予人类的一片神奇的叶子，它给人带来的是不可否认的健康价值。因此，经常喝普洱茶的好处是很多的。当然，我们也不能因为它的好处多就过量的饮用，喝茶需要适量，并且科学正确的饮用。喝茶不仅是一种享受，还同时兼具养生的效果，所以养成良好的喝茶习惯也是一件很好的事情。

普洱茶投资分析：闲聊何谓普洱茶产品

七大普洱茶口感介绍，更透彻的了解普洱茶

普洱茶汤的口感可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶较好的一面，而薄和利则是普洱茶汤带给人的不好体验。


普洱茶的口感——滑

滑是最柔和的感受。比如将最细纯豆浆或爱玉仙草，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切，也会使人心神比较安适稳定。

比较陈旧或熟的普洱茶，其口感比较滑。口感滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，口感大多能表现醇滑，有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

普洱茶口感的醇滑，随着陈化时间越长，表现得越为优异，最后达到化的境界，这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一。

普洱茶的口感——化

“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表征，普洱生茶的口感要达到化的境界，通常必须要贮放六七十年以上，而且还要在比较理想环境中陈化。熟茶要比生茶容易得到化的口感。一般经验告诉我们，普洱生茶所表现的劲道要比熟茶来得高雅，因为熟茶的口感较粗厚，化的感受总没有像生茶那样的活泼清逸。但是生茶的陈化时间必须长很多，才能与普洱茶的化劲道相等。“入口即化，喝了没喝”，是一句品茗普洱茶时，对茶汤口感最高境界的赞叹语。

虽然把茶汤喝到口腔里，好像喝酒一样，立刻化为一股升华之气。但喝酒只感受一阵酒气向上颚；中起，而后渐渐挥发过去。普洱茶的化劲。远比酒的化劲柔和而宁静，不会有那股熏脑的难过。酒气的化劲会使人自我膨胀，心神恍忽。醉言失态。普洱的化劲则令人清神明智。

普洱茶的口感——活