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玻璃酿造碧螺春简介

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

酿造前的准备

准备泡茶用具:方便泡茶、玻璃杯、茶莲、茶巾、茶匙、水罐等。

将足够的水倒入手泡中煮沸,直到水温降至75度?c待机。

往茶里加些碧螺春茶。

酿造技巧

碧螺春茶有嫩芽和嫩叶。酿造时,水温应该稍微低一点。煮沸后,水会降到70~75?c很好。

碧螺春茶含有很多毫克,冲泡时很容易产生毫克。这是正常现象,不影响饮酒。

倒完茶后,碧螺春茶很快沉入杯底。花蕾和叶子散开了,汤变绿了。喝酒前你必须看电视。

酿造碧螺春通常采用向上投掷的方法。

啤酒

设备:准备泡茶设备,开始泡茶。

保温杯:向杯中倒入少量热水来加热杯子。

暖杯将暖杯中的水倒入水罐中。用茶巾擦去任何水渍。

冲洗:直接冲洗到空杯子里,直到满了7分钟。

倒茶:用茶匙将碧螺春轻轻倒入杯中。

品茶:倒茶后,茶叶很快沉入杯底,过一会儿茶芽就可以品尝和饮用了。

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碧螺春茶的泡法-碧螺春功夫茶的泡法

碧螺春我国最知名的名茶之一,也是许多品茶爱好者最喜欢的茶。碧螺春茶属于绿茶,茶香浓郁诱人,而且保健功效出色,人们要想品出碧螺春的真正美味,最好是用功夫茶具去冲泡它。大家要是对碧螺春功夫茶不了解,如何泡碧螺春茶呢,可以和小编学习一下碧螺春功夫茶的泡法。

因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,而其他绿茶汤色都应清明透亮。

准备茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

冲泡步骤:

温杯:清洁并提高杯的温度。

滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。

倒水:将洗杯水到入水盂。

凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。

投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。

注意事项:

依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250ml)。

加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。

待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。

喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

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商品名称:夷茗夷茗

商品编号:7155895

商品毛重:0.55kg

商品产地:江苏苏州

工艺:烘青绿茶

采摘时间:雨前

分类:碧螺春

包装:罐装



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特级碧螺春都匀毛尖-金骏眉是如何诞生的-

特级碧螺春 都匀毛尖-金骏眉是如何诞生的-



金骏眉是如何诞生的金骏眉的诞生地——武夷山市桐木村,一个生态环境极佳的高山村,属国家级自然保护区,300多年前,这里是世界红茶的发源地,诞生了正山小种红茶;300年后,这里又诞生了一个红茶新品,其风靡程度让人叹为观止。

那么,金骏眉是如何诞生的呢?2005年7月的一天午后,江元勋陪同几位北京客人在竹林小憩,见一妇女上山劈老茶树的枝条,以便来年发新芽,而这些枝条上长满细小的芽头。客人们就说:“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶,为什么小种野茶不能呢?”

一句话触动了江元勋,他马上给钱让这位妇女把芽尖采摘下来,然后与厂里的制茶师傅一道,采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到这一次正山小种红茶的创新制作,成就了一个全新的红茶品牌:其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香,喝完之后甘甜润滑,外型细小而紧秀。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其珍贵;茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,便取名“金骏眉”。



金骏眉研制都匀毛尖出来后,桐木关茶农便将产品送交国家茶叶质检中心进行评审鉴定,专家们为金骏眉作了定义:选用武夷山国家级自然保中国武夷山大红袍护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作什么品牌的普洱茶好而成的茶叶,即为金骏眉。

由于金骏眉的原料选用的是芽尖,而一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗玫瑰花茶什么样的好,而500克金骏眉约需5万多颗芽尖,也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限,只有6700多亩,今年,中国红红茶价格金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元,而5斤的茶青才能做1斤精茶。成本高、原料少、产量低,使得金骏眉一出世就极为珍贵。