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白茶
黑茶
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普洱茶
花茶
其他茶 骋冰v陈氏普洱：【普洱茶普及~蓝印铁饼】简称“蓝铁”，产生年代有两种说法：一为七十年代产物；一为五十年代的经典代表茶品。“蓝印铁饼”采用金属模子直接把茶青放入压制脱模而成，过程简单而快捷，缺点在于加工时压力过大，茶体太紧结不利于后期转化。“蓝印铁饼”采用的原料为易武乔木茶青。
茶天下：国内著名茶叶龙头企业七彩云南将再出标杆性收藏精品，记者近日从七彩云南获悉，七彩云南2013年精品之作“七彩1889”即将于近日面世。业内专家表示，该款普洱茶新品是七彩云南茶业拼配技艺典范之作，它的面市，将重新定义普洱茶拼配标准。
茶修行：心急是泡不出好普洱茶的，因此普洱茶的冲泡过程，正可让人从中体会到什么是生活的从容、优雅与安宁。至于端起杯子来品尝普洱茶，也不是急匆匆一口喝干的“牛饮”，而是要静下心来，仔细体味普洱茶的味道。只有这样，才可能借助那一杯小小的茶，感受到山野的、大地的气息，重温一段缓慢而又温暖的时光。
茶傀：“我不是故意偏爱普洱茶。我的家乡是浙江，应该是龙井茶的儿子；我太太马兰，安徽人，应该是太平猴魁的女儿；我的大学老师是福建人...在‘健康语法’和‘科学语法’上，普洱茶一定是走在最前沿，实验已经进入纳米化了，我现在还没发现其他茶类，有这样的研究高度和实验高度。”---余秋雨
龙润境界茶：普洱茶作为中国茶叶的一朵奇葩，已有近两千年的历史，明代已有“士庶所用，皆普茶也”的盛况。源于唐宋、盛于明清，从普洱起步廷伸至东南亚、南亚的茶马古道，见证了普洱茶久盛不衰、延绵不断的辉煌历史，架起了中华文明与西方文明交流的桥梁。悠久的历史、深厚的积淀，成就了源远流长的普洱茶文化。
江苏省茶文化学会：人生该快则快，该慢就慢。追求快和忙碌，并不是生活的目的，而只是从容生活的一种手段。忙里偷闲，把心中的事放下来，约三五好友，找一处安静的所在，将一块老茶放进茶壶，任普洱茶独特的醇香一点点弥漫于整个房间。即使忙得昏天黑地，在普洱茶的浸泡下，紧张的灵魂也会松弛下来。
龙润焦家良：追随着，向往着普洱茶的年代，并无更多附丽，茶只是茶，山水哺乳，而成嘉木，是为自然；叶遇清风丽阳，而知歌吟，是为欢喜；舍身为人，而成伦理，是为和谐；岁长香高，而寓流转，是为品行；孤悬一方，不问世道，是为寂静；宠辱不惊，自敛内香，是为永恒。
非常友普茶楼高剑飞：#飞说普洱#普洱茶投资，想说爱你不容易：投资普洱，只有钱是不够的，还要学习原料、工艺、储藏三方面的专业知识，防止被忽悠，更得有点爱茶的痴迷。这些都准备好了还不够，还要理清茶品中普通商品茶、收藏品、投机品、投资品的区别；再想想茶农、茶企、茶商、存茶者谁会挣钱；最后还有能不能方便兑现？
茶坊第一家：普洱茶茶饼冲泡方法：1撬茶：用普洱茶茶饼专用刀，轻轻撬动就可以了。2置茶：紫砂壶和瓷具盖碗均可，取茶6克左右放入泡茶容器中。3洗茶：冲入的沸水迅速出汤4冲泡：在洗好的茶中冲入开水，加盖焖20秒后即可倒出饮用头1泡；之后2－5泡的泡茶时间为30秒左右。5品茶：出茶水到公道杯中，再倒入小杯细品。
四书五经茶业旗舰店：未来的普洱茶消费巿场将是精致化、高价化和两极化的巿场，今后几年在山头上的主要战争就来自于鲜叶的战争，只有改变农民的交易型态，才能有效地掌控原料。今年价格的上涨应该只是一个开头，因为鲜叶战争才要开始，很多的大型初制所在今年才刚开始运作，抢个三年料是可以预期的。
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普洱茶生茶是什么?
普洱茶生茶是什么?普洱茶生茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，直接蒸压成型的紧压茶。未经压制的称之为毛茶。
早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性;其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、汤色黄亮普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润，茶汤金黄色、滋味鲜爽浓烈。随着存放时间延长，茶品陈化加深，“青草味”等低沸点香气物质转化消失，香气愈纯正，陈香彰显，苦涩味减淡，汤色加深变红褐色。
中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其普洱茶生茶具有祛风解表、清头目等功效，而普洱茶熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的普洱茶生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
普洱是黑茶吗到底属不属于黑茶？
普洱茶在生活中应该也是比较常见的，它的价值营养非常高，价格也不便宜，所以普洱茶的功效也是非常多的，喜欢喝普洱茶的人越来越多，那么你值得喝了这么久的普洱茶它是什么种类吗，普洱茶是黑茶吗?一起来了解下吧~
普洱是黑茶吗
1.原料
黑茶加工的原料是中小叶种，普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青绿茶。
2.工艺
普洱茶在教科书中被归到了六大茶类中的黑茶类，理由是都属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的。原料嫩变的不同，加工时间长短不一。普洱茶工艺的研究表明：普洱茶加工虽然属于后发酵，原料基础不同，鲜叶至成品是间断的过程，云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青。因此，普洱茶工艺不是黑茶工艺。
普洱生茶是鲜叶萎凋、晒干、蒸压成型，后期经吸取空气中的水分和氧气自然陈化。
熟普增加了人工发酵的过程，减轻了苦涩味。
黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量促成黑茶特征的形成。
3.功效
首先茶性上，普洱茶性温;而安化黑茶则性偏凉。
其次两者都有降血压和降血脂的功效。
4.品饮
普洱茶原料是大叶种，其多酚类物质含量比黑茶要高，故其茶汤浓度、茶汤色泽和耐泡性都较黑茶要略强。
普洱茶由于地域性的特点，其香气复杂多种，而黑茶产地单一，口感差异化不明显。
叶底来看普洱有多个等级，用料明显比黑茶好;
黑茶无等级之分，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性稍差
因此，不论从原料还是制作流程来看，普洱茶与黑茶之间都有着本质的不同。两个是完全不同种类的茶，普洱茶不属于黑茶，黑茶也不是普洱茶。
云南省市场监督管理局到普洱调研普洱茶质量追溯平台建设工作
9月5日，云南省市场监管局党组书记、局长张荣明一行到普洱市调研普洱茶质量追溯平台建设工作。
张荣明一行先后深入普洱市市场监督管理局和国家普洱茶产品质量监督检验中心（以下简称“国家中心”），走访了普洱茶地理标志产品监控中心、12315投诉举报中心和广告监督管理科等科室，观看了国家中心展览室、科研样品室和实验室，了解了普洱茶质量追溯平台建设情况，询问了机构改革后工作中遇到的困难和问题，并在国家中心四楼会议室召开了座谈会。
张荣明听取了普洱市市场监督管理局和国家中心的工作情况汇报，表示机构改革后的普洱市市场监督管理局思路清晰、措施有力、创新作为，各项工作稳步推进，尤其国家中心在普洱茶质量追溯平台建设工作上，实现对31家联盟企业中24户企业生产普洱茶全过程信息的可查询质量追溯，迈出了坚实的一步，取得了实实在在的成效。
张荣明强调，要坚持“服务为先、同频共振、依法行政”的工作理念，继续发扬优良的传统和工作作风，不断增强干事创业的事业心和使命感；要提高政治站位，增强全局观，科学统筹、提高效率；要增强担当意识，克服困难、再创佳绩，勇作全省的排头兵；要集中力量，聚焦重点，确保高质量圆满完成各项任务。
市委常委、市政府副市长施劲松陪同调研。
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