孙淳获“普洱茶”男人称号-茶礼仪网

最近常以“居家好男人”形象亮相屏幕的演员孙淳，在电视剧《说好不分手》的发布会上，首次被人称作“普洱茶”男人。所谓普洱茶男人，就是经过了岁月的沉淀，让越品越有味道。

　　央视一套黄金档的电视剧《幸福来敲门》孙淳刚刚成功塑造了“宋宇生”这个中年好丈夫的形象，而在即将播出的《说好不分手》中，他将继续留给观众一个“居家好男人”的形象。他所饰演的林易南对老婆冷云可谓专心致志，在家对老婆最常讲的一句话就是，“你是我的心，你是我的肝，你是我生命的四分之三。”

　　在近日《说好不分手》的首播发布会上，孙淳则被主持人称作“普洱茶”男人——搁置越久味道越加浓厚。而孙淳在《幸福来敲门》和《说好不分手》这两部电视剧中，都准确地把中年男人的醇厚韵味传达了出来，给人感觉确实和普洱茶有些相似。

有用+10

赏

悠悠茶香用心品味普洱茶茶汤的艺术之美

人的眼睛就是视觉的快门，普洱茶的茶汤艺术，集中表现在由视觉转移到味觉上的"口感"感觉效应上。包括：味道、水性、喉韵、回甘、生津等要素。茶汤中的感觉艺术可通过视觉产生出"眼睛的感觉"，甚至是"齿颊行为间的感觉"等等。

悠悠茶香用心品味普洱茶茶汤的艺术之美

不同的汤色，会给人不同的视觉印象和不同的心理感受。譬如：普洱茶的“青饼”冲泡出来的金黄色茶汤，给人的视觉印象是向往，汤色给人的心理感受是"静寂"；10年的"琥珀色茶汤"给人以无尽遐想的视觉印象，汤色给人的心理感受是柔和和烂漫；20年的"枣红色茶汤"给人的视觉印象是热情，茶汤颜色给人的心理感受是温心；30年以上的"枣红色略带油光茶汤"给人的视觉印象是华丽、大气，汤色映衬出尊严、永恒、权力，给人以不动，严肃、端庄的心理感受。

从普洱茶开汤后的茶汤色彩上讲，茶汤就有冷暖感和远近感：黄、红、栗色等汤色，会给人一种温暖、舒心、亲和的感觉。同时，会让人有一种空间变小、人的距离被拉近的感觉。这种茶汤，称为"暖色茶汤"。换言之，紫、黑色等汤色，会给人一种寒冷感，让人的味觉产生一种不洁净。这种茶汤，称为"冷色茶汤"。

另外，茶汤的色感、温度感，还能够引起人体生理上的变化，譬如：热情奔放的红艳茶汤，与宁静、淡泊的自然色调截然相反，红艳能给人带来跳跃、奔放的心情。华丽富贵的金色茶汤，让人产生一种春暖花开的感觉。置身于金色融融、鸟语花香的世界，不仅消除了烟熏火燎的繁琐与枯燥，都市里的喧嚣生活所带来的烦恼也一扫而空。

浅谈普洱茶茶汤表层有泡沫还能不能喝

很多茶友在泡茶时，经常会发现茶汤的表面会浮着一层泡沫，尤其在普洱茶生茶的冲泡中较为常见。就有茶友开始担心了，这样的普洱茶是好茶吗?那茶汤还能不能喝?本文就来具体说说表层有泡沫的茶汤还能不能喝。

浅谈普洱茶茶汤表层有泡沫还能不能喝

1、茶皂素是什么?

提到茶皂素大多数的人都会很陌生，茶皂素又名茶皂甙，皂角甙是一种溶于水且振荡时能够产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，因此称为“皂甙”。

茶皂素是山茶科植物中含有的一种天然的糖苷，其在茶树的根、茎、叶中均有分布，只是所含的量多少不同。

简单来说，茶皂素是一种茶叶本身所含有的天然物质，冲泡茶叶时会产生大量泡沫浮于茶汤表层。

2、什么情况下容易产生茶泡沫?

除了茶叶本身含有的茶皂素会使得茶汤产生泡沫，还有其它情况也容易产生茶泡沫。

(1)茶毫较多的茶叶。茶毫较多的茶叶茶皂素丰富，容易产生茶泡沫;

(2)较细碎的茶叶，比如红碎茶在冲泡时就容易产生茶泡沫。

3、关于茶皂素的历史追溯

宋徽宗《大观茶论》有云：“茗有浡，饮之宜人，虽多不为过也。”这句话的意思是好茶汤能产生一层厚厚的泡沫，喝下去后对身体有好处。即使喝得很多，对身体也是有益而无害。

宋时，人们所喝的茶虽与现在的不同，但也有泡沫。而且，宋人在喝茶时还以泡沫的丰富来判断一款茶的好坏。

4、茶皂素有哪些效用?

(1)抗菌、抗病毒

大量的医学实验证明，茶皂素对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用，并且对A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒可以起到一定的抑制作用。

(2)抗炎症、抗过敏

茶皂素在炎症的初期，能够使毛细血管通透性正常化，使得炎症程度降低。

(3)抑制人体对酒精的吸收

茶皂素能够抑制人体对酒精的吸收，促进人体的新陈代谢，起到保护肝脏的作用。

(4)减肥

茶皂素进入人体后，能在肠道内阻碍脂肪的吸收，从而通过减少人体的脂肪含量达到减肥的目的。

5、普洱茶茶汤有泡沫能不能喝?

品普洱茶茗，存储的普洱茶不同工艺不同时候喝

一件事物的形成总归需要时间的形成，就像很多事物经过时间的沉淀会变的越来越好也会变的越来越差。举个例子一时，这个词可能在我们看来就是一会儿的意思，而在佛法中就指的是过去将来现在，而过去就是指老茶，现在就是指的是新茶，未来也就指的是今天存起来的茶等同于现在喝到的老茶，那么存储的不同工艺不同原来的普洱茶究竟应该在什么时候喝呢?

闻香，是其中非常客观的一环。普洱茶的香气分为干香、湿香和冷香三种。

干香有两种，一种是干饼或干茶的香气，一般较淡，有青味和淡淡甜香;另一种是温香，把茶叶置入温过的壶或盖碗当中，盖上盖子焖上1分钟(如果下雨或天阴还可以摇香)，然后闻其茶香，有花果或果木香、蜜香、蜜甜香等。

湿香，是茶汤冲泡后散发出来的香气，将茶汤静置在鼻下轻轻地吸入，感受其香味，呼气时拿开茶汤;或者将茶汤在鼻下来回轻轻摇晃，吸其香气，可以分辨湿香气味。

不同的香气代表不同的普洱茶生产工艺情况。

适合“现在喝”的普洱茶，香气一般表现为花香、花果香和果木香，因为在杀青过程中，温度较高，杀青时间稍长，芳香醇物质被激发出来，所以一走到近前就能闻到清晰花果香。同时苦涩味降低，入口甜度高，生津回甘明显，非常适合当下的茶饮享受。

适合“以后喝”的普洱茶，香气一般表现为蜜甜香，蜜香次之，因为在杀青过程中温度较低，各种酶、单糖和多糖物质没有被过多破坏，较为完整地保持了普洱茶的活性，便于后期转化。这类普洱茶的口味口感个性特征明显，有的苦重涩强，有的涩重苦弱，但是啜苦咽甜，苦味和涩感不会长时间在嘴巴里停留，茶汤过嘴落喉就开始生津回甘。

本文标题：孙淳获“普洱茶”男人称号

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