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收藏普洱茶膏的价值

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
收藏普洱茶膏的价值!看到过一些关于普洱茶膏的报道,说鲁迅、许广平收藏的普洱茶膏,3克普洱茶膏在拍卖会上以12000元获拍;又看到2010年6月1日,一盒清代普洱茶膏在北京拍出了100.8万元的高价。现在市场上也有很多普洱茶膏在做销售,那么究竟什么样的普洱茶膏具备收藏的价值?

普洱茶膏和其它藏品一样,也具有相应的指标来衡量收藏价值。普洱茶膏的收藏价值来源于以下几个方面:

l制作普洱茶膏的原料

l制作的工艺和技术

l藏品状况

l收藏品所属的品类整体的市场行情

从上面的几个方面,我们可以看出,并不是所有的普洱茶膏都适合收藏,一些选材不是很好的普洱茶膏,收藏的意义并不大。现今主打收藏概念的普洱茶膏产品也有多款,横向归纳总结后,我们不难得出,具备收藏价值的普洱茶膏,都是以较为珍稀名贵的古树茶所产的芽叶为原料所制。古树茶较之普通的老树或新培育的茶株,有更为饱满的滋味,内含物质也更为丰富。以古树茶为原料,所制的普洱茶膏在品质的起跑线上,便超越了以一般普洱茶所制的普洱茶膏。

在中国瓷器收藏中,某个时期官窑和民窑的收藏价值是不同的,也就是说,官窑采用的原料和做工要远远高于民窑的标准和水平。普洱茶膏的制作工艺也有三种,一个是承袭了清代制作工艺的“常温仿生浸提工艺”,其优势在于制作出来的普洱茶膏,完好保留了普洱茶中的有益物质,而且具备活性(也就是具有继续陈化的能力),在适宜的环境下,继续陈化,使普洱茶膏像品质优良的好茶一样,越陈越香。但是以此制作的普洱茶膏,出品率很低,大概只有8%-5%的水平,价格较为高昂。第二种是民间流传的大锅熬煮的方式。这种方式制作的普洱茶膏,因为工艺较为简单,也能保证成品数量,从而控制了普洱茶膏的价格。按照大锅熬煮的方法制作的普洱茶膏,普洱茶中的有益成分经过高温沸煮、蒸干水汽之后,构成普洱茶特殊香气口感的物质也在高温中被破坏和挥发,不能陈化,所以品质远远低于“常温仿生浸提工艺”所制的普洱茶膏。第三种是某些厂商所使用的类似于生物药剂生产所使用的低温萃取方式,此类制作的普洱茶膏,按照对普洱茶膏的定义,并不应列为普洱茶膏的范畴。因为其只具备普洱茶膏的“固态”的特点,所以这类产品在标称中,也只是用“熟茶口味生茶口味”来做区隔,与可口可乐旗下芬达“青苹”、“柠味”、“橙味”汽水是相同的产品概念。

藏品的收藏状况决定了藏品的价值,同样的元青花,收藏状况良好的,可以达到数十万元一件,而收藏不妥的,价值就很低。普洱茶膏也是如此,因为普洱茶膏是有机物质的聚合物,对于光线、温度、湿度以及周围的空气净度都较为敏感,所以有的厂商在推出收藏版的普洱茶膏的时候,专门考虑到这些容易影响普洱茶膏收藏状况的条件,通过综合调节和细节把控,对藏品普洱茶膏的收藏条件全面优化,最大程度保证了藏品的收藏状况。

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服药后可以喝普洱茶么

  “茶水对身体好”,这一般是讲茶水中含有丰富的维生素和和氨基酸,适当地饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用。但茶叶并非是一种营养保健品,只是一种饮料。所以茶并不是喝得越多、越浓越好,也不是所有的人都适合饮茶。

  一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

 

  茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用,能增加胃酸浓度,故患有溃疡病的人不宜饮茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性;贫血的人不宜饮茶;神经衰弱的人不宜睡前饮茶;便秘的人不宜饮茶;高血压或心脏病人不宜饮茶;泌尿系统结石的人不宜饮茶;还有不宜空腹饮茶,不饮隔夜茶,饭后不宜立即饮茶等等。

  茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,凉茶能伤脾胃。老年人脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以红茶和花茶为宜。

 

  一般来讲,因茶也是一种“药”,可能会与多种中药、西药发生复杂的化学反应,因此通常主张不宜与药物同服用。身体弱的人一般还是少喝茶为好,不如多增加些营养(鱼、牛奶、蛋、瘦肉等),多吃些水果和新鲜蔬菜。再根据体力情况,适当安排一些积极、健康、向上的文体活动,既调节精神,又锻炼了身体。

  在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、制剂(如蛋白质)等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀,影响药效。有些中草药如麻黄、黄连等一般也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,因此,服用镇静、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,避免药性冲突,降低药效。一般认为,服药后2小时内不宜饮茶。

 

喝绿茶的人多还是喝普洱茶的人多?

       根据2015年中国茶叶行业主要细分茶品种市场发展简况及竞争格局分析得出:2014年我国绿茶增产8.16万吨,达到133.26万吨,增6.52%;黑茶增产5.84万吨,达到28.04万吨,增26.33%;红茶增产3.81万吨,达到21.53万吨,增21.55%;乌龙茶增产1.26万吨,达到24.54万吨,增5.45%;白茶增产4106吨,达到15708吨,增35.39%;黄茶增产884吨,达到3109吨,增39.73%。

 

  绿茶是我国产量与消费量最大的茶类,其次是黑茶、乌龙茶与红茶,白茶和黄茶产量较小。2014年我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的63.68%,黑茶占茶叶总产量的13.40%,乌龙茶占茶叶总产量的11.73%,红茶占茶叶总产量的10.29%,白茶和黄茶的占比均不到1%。所以说就目前而言,喝绿茶的人比喝普洱茶的人多得多,不过由于近年来普洱茶的普及作用,饮用普洱茶的人也是越来越多,不过要达到跟喝绿茶的人那么多还是有一定的距离的。

 

  不过可喜可贺的是普洱茶——集中度最高,即将迈入爆发式增长期。

 

  普洱茶不仅具有十分高的饮用价值,而且因其容易储藏还可以当做一项收藏品,价值也随着年份的增加而递增。普洱茶市场的发展大致分为三个阶段,目前正处于爆发时期:

  

 

  2004年以前:全国普洱茶消费者凤毛麟角,主要集中于港澳台、马来西亚以及沿海广东地区;

 

  2004-2008年:普洱茶商开始全国范围内推广,各省部分消费者开始尝试普洱茶,但是对其了解较少,消费人群仍很小;

 

  2014年以后:普洱茶具有较强的消费粘性,越喝越上瘾,随着消费群体逐步扩大,我们判断普洱茶消费市场将呈现爆发式增长。

 

  我们知识拓展一下,来看一下2014年普洱茶品牌的销量榜:


 

 

不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法

 许多小伙伴都喜欢喝普洱茶,有些土豪还有收藏普洱的习惯。但是大家常常反应普洱茶存放是个大问题,不太清楚怎样的环境最适合普洱。家庭存放普洱主要注意这些条件?小编给大家详细介绍一下家庭存放普洱茶的正确方法及存放普洱茶的一些禁忌。

不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法

普洱茶的功效、品质等在茶叶中都显得较为突出,因此,普洱茶市场一再壮大,对于爱好普洱茶的消费者而言,他们通常会购买普洱茶存放在家中,但是在存放的时候,不得不提醒您注意存放的条件。

存放普洱茶的禁忌一:

避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。

不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法

存放普洱茶的禁忌二:

避阳光直射普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

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存放普洱茶的禁忌三:

避异味茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法

存放普洱茶的禁忌四:

避湿气普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。