绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南的原产地优势具备令普洱茶膏产业形成的条件。云南是中国茶叶生产的大省，而且普洱茶作为云南的特色茶产品，早已蜚声世界。据云南省普洱茶协会公布的数据显示，2011年，云南的普洱茶产量达8万吨，原料优势在普洱茶膏生产中得以显现。普洱茶膏是普洱茶的精深加工产品，按照100:15的产出比计算，普洱茶膏近百吨的产量极大的丰富了市场，为消费者提供了更多的选择。在云南，有大量的茶叶科学研究的专家和工作者，他们致力于普洱茶膏的研究和生产制作，数十年的研究和积累，他们已经积累了相当丰富的普洱茶研究成果，为普洱茶膏的生产提供了强大的技术支持和人才储备。
云南的气候特点适宜普洱茶膏的生产和加工。云南的气候，特别是经济和技术相对发达的滇中气候宜人，湿度适中，为普洱茶膏的制作提供了得天独厚的环境条件。普洱茶膏在制作之前，原茶需要陈化，而普洱茶的陈化最好是干仓，也就是在通风良好，空气洁净，湿度适宜的环境之下，这样的好处在于茶叶不容易发霉变质，但是陈化的时间会比湿仓要长。严谨的厂商，在选择制作普洱茶膏的原茶的时候，干仓陈化时间达到一定要求之后才可以制作普洱茶膏，这样可以有效避免仓味、霉味、异味。
云南的消费者更容易接受普洱茶膏这一新兴产品。中国人在消费习惯上倾向于“地方认同”，比如说，上海人喝啤酒比较喜欢选择本地的三得利、麒麟、力波，重庆人则选择山城，北京人更喜欢燕京。这样的消费习惯决定了本地品牌会在市场上占据强势的地位，本地的产品也会更容易为本地人所接受。云南人的饮茶习惯决定了他们更喜欢喝滋味厚重甘醇的普洱茶，那么对于口感有所提升的普洱茶膏，我们在长期的消费者调查反馈表明，他们也较好的接受普洱茶膏这样的茶饮。还有一个有趣的现象，普洱茶膏的消费者北方省份明显多于南方，这与南方各省均有茶叶出产，各省消费者对本地茶叶的接受度高于普洱茶膏，这也是我们之前说到的消费习惯的“地方认同”。
降脂首选普洱熟茶
图为：南茗佳人摄
普洱生熟茶在爱茶之人中可谓各有拥趸，就品饮享受而言两者可谓是可有千秋。但就养生保健角度进行考量，对于多数现代人而言，普洱熟茶具有更好的养生保健价值。
现代社会绝多数人温饱早已不成问题，困扰大众健康的往往是营养过剩与营养摄入不均衡问题。高血脂就是现代人身上常见的病症。
血脂，通常包括胆固醇与三酸甘油酯（俗称中性脂肪）。胆固醇又分为高密度胆固醇（HDL）、低密度胆固醇（LDL）、极低密度胆固醇（VLDL）、乳糜粒。高密度胆固醇又称为“好的胆固醇”，它可预防心血管、脑血管疾病；其余的又称为“坏的胆固醇”，容易沉积在血管壁，导致血管硬化、狭窄。
经法国、日本、大陆、台湾等地医学临床证实，普洱渥堆熟茶中的二甲氧基苯等成分等降低三酸甘油酯与胆固醇在人体血液内的含量，减少心脏、血管疾病的发生。
二甲氧基苯：晒青毛茶在渥堆过程中有微生物参与，茶多酚与儿茶素类产生氧化降解，茶黄素与茶红素含量也不高，氨基酸和糖类含量也有减少，但也形成许多特异的香气化合物。渥堆过程中，茶多酚类转化为二甲氧基苯和三甲氧基苯明显增多。因此，普洱生茶的抗氧化作用主要通过多酚类化合物、茶黄素等实现；渥堆熟茶的抗氧化作用则主要通过二甲氧基苯及其衍生物实现。
需要指出的是，通过饮茶调节血脂只能作为辅助手段，良好的饮食与作息习惯才是根本。另外，血脂并非体脂，若想减肥（减体脂），“管住嘴，迈开腿”才是正理。
荷叶普洱茶“腰”很瘦
减肥，是夏季女性之间最热门的谈资，工作之余，把交换减肥心得作为主要谈资的女性不在少数。俗话说：爱美之心，人皆有之。这个夏天，为了杨柳细腰，众“腰”级别美女，纷纷又大显神通，各施“腰”法，为了人前，私下对自己的身体痛下杀手，真是痛并快乐着。
大家都知道普洱茶有很好的减肥美容功效，所以很多人喝普洱。夏天是赏荷的最佳季节，也是很好的采荷季，加上荷叶含有大量纤维素可以防止脂肪堆积，所以很多爱美人士常常在普洱茶中加入荷叶，这样很多人就习惯喝起荷叶普洱茶了。
“荷叶香”普洱茶饼形端正，秀美匀称。少量的荷叶零星地镶嵌在七子饼当中，完美地融入到茶里，点缀着荷叶香的画面感及美感，香气芬芳，味入三分！
汤色红浓明亮，如琥珀，视宝石，富有质感。荷叶香熟茶将荷叶的清香，普洱的甜润厚度完美包容在这一杯香醇里。
荷香浓郁，喝出曼妙身影 。荷叶与大叶种普洱，双重塑身，为经典普洱茶品种之一，也是MM们夏季制胜法定神器。香气飘逸，滋味爽滑，汤色透亮，天然饮品，不伤身。
荷叶普洱茶作为一种茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶树与樟脑树、枣树等混生，所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
普洱茶卫生的基本要求有多少还不达标
普洱茶安全与卫生的研究目的就是研究普洱茶中是否存在或从环境中进入普洱茶产品，能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施，以提高普洱茶卫生质量，保证饮用者卫生安全，他的研究内容主要有普洱茶原料的生产、加工、贮运和产品销售与消费整个过程中可能存在的主要有害物质和因素的种类、来源、性质、作用、含量水平、监督管理以及预防与控制措施。
根据《中华人民共和国食品卫生法》规定：作为饮品，普洱茶产品应当无毒无害，符合其应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。这也是我国对各种食品卫生基本要求的规定，其中包括三层含义：
1.普洱茶产品首先必须是无毒、无害的
无毒、无害，指饮用普洱茶产品饮后不造成人的急性或慢性疾病，饮用正常量普洱茶不会致人发病，不会引起急性或慢性中毒。这就要保证普洱茶生产流通和贮藏过程中不会产生有毒有害物质：
（1）普洱茶原料及在制品本身不含有毒素；
（2）普洱茶在制品及产品不被有毒化学物质污染；
（3）普洱茶产品不被致病性微生物污染，没有产生微生物毒素。
有害物质包括的范围较广。有些物质不但可以造成急性中毒，还可能造成慢性中毒，甚至影响后代健康，如致畸、致癌物质及有害金属等。这些物质属有害物质的范围。就物质本身而言，有毒、有害是相对的，必须在食品卫生标准规定的限量要求下鉴别食品的毒、害，有些食品中虽然含有极少量有毒、有害物质，但在正常食用情况下，不致危害人体健康。所以，其判别依据是根据其实否超过其限量。
2.应当符合普洱茶产品的营养要求
作为健康饮品，普洱茶的营养品质可参照相关普洱茶标准的品质指标，普洱茶产品应当具备一定的人体需要的营养成分：一定茶多酚及其衍生物、咖啡碱、多糖、水浸出物等的含量和比列相谐调。
3.普洱茶产品应当具有相应的色、香、味、形等感官风味特征性状
围绕普洱茶的安全卫生问题，为保证普洱茶产品在生产、加工、贮藏、流通中的卫生可*，必须采取一系列措施来确保普洱茶产品的卫生安全，确保普洱茶消费过程的安全健康，保证普洱茶产业的健康发展，这一系统包括：普洱茶生产卫生全程控制，对普洱茶生产技术领域研究及成果的推广应用，如无公害茶、有机茶、绿色食品茶，HACCP，GMP系统的推广应用；相关法律法规及标准体系的制定和实施，如：中华人民共和国食品卫生法、QS认证市场准入制度的实施，食品卫生标准，茶叶卫生标准，普洱茶卫生质量标准的制定，普洱茶产品质量检测监督体系的建立，对普洱茶产品的安全性评价等内容。近年来，随着普洱茶产业的迅速发展，普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果，为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础。
好了，普洱茶的卫生基本介绍完了，你看看身边的普洱茶还有多少不能达标？
来源：《中华普洱茶文化百科》节选 作者：蒋文中 张明春
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
