绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
六堡茶的级别是以茶叶嫩度为基础划分的。茶叶嫩度越高级别越高，衡量六堡茶嫩度高低主要看三点：一是看芽头的多少，芽头多，毫显，嫩度高；二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；三是色泽光润的程度，色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。
从前，在六堡合口街收茶的茶商将六堡茶分作细茶、元度（原度）、粗茶、行等（行茶）等几个级别。细茶主要为社前茶，原料为一芽一叶，少量一芽二叶。元度（原度）原来是指较为上乘品质的春茶，但以前茶庄茶行缺乏规范，出于商业竞争及价格因素，后逐步将各个季节的茶芽统称元度。原料为一芽一叶，少量一芽二叶。粗茶主要为各个季节的粗老茶叶，原料以一芽三四叶为主。行茶是夹杂有茶芽、中叶茶、二白茶、粗老茶的统茶。
而到了现代，六堡茶散茶按照感官品质特征和理化指标可分为五个等级，这五个等级分别是特级、一级至四级。《地理标志产品六堡茶》标准里有明确规定：六堡茶散茶的外形从条索、整碎、色泽、净度四个方面进行划分级别；而内质则从香气、滋味、汤色、叶底四个方面划分。其中外形条索紧细圆直匀整，色泽黑褐油润，净；香气纯正，汤色深红明亮，滋味醇厚，叶底表现为黑褐、细嫩、柔软、明亮匀则为特级茶叶的标准。而一级茶与特级茶的差别主要体现在条索上为紧结、尚圆直，其它要求一致；二级茶是条索尚紧结、尚圆，其净度要求是“净，稍有嫩茎”而三级四级，则直接是“粗实、紧卷”、“有嫩茎、有茎”这样的标准了。
可见，六堡茶与其他如精细绿茶等不同，是不排斥茶梗的，有一定量富含纤维素的茶梗、粗老茶青参与渥堆发酵、陈化，其口感更甜醇平和。一定含量梗的比例、较为粗老的茶青，也会有利于后期陈化。
梧州三鹤六堡茶1203箩装介绍及参考价格
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三鹤六堡茶1203箩装介绍：
【茶品名称】 三鹤牌1203六堡茶
【生产厂家】 梧州茶厂
【上市日期】2012年
【包装重量】 1000克
【茶品口感】 滋味醇和厚实，回甘强，陈香味浓
【包装材质】 采用民族特色竹篓，内包装为通风透气的砂纸。
【产品介绍】1203六堡茶是梧州茶厂2012年的一级六堡茶，外型紧密细致、色泽黑褐，口感上秉承茶厂几十年的经典风格，滋味醇厚，带传统槟榔香。保健作用和收藏价值非常高。
三鹤六堡茶1203箩装参考价格：280元
感受六堡茶的陈味
和绿茶、乌龙茶、红茶不一样，六堡茶最大的特点在于陈味，人们在进行六堡茶的品饮时，首先品尝的就是六堡茶的陈味，以辨别茶的新旧，转化的时间、年份，从而得出一款茶的整体品质。六堡茶是越老越陈，越陈越香。一款好的陈年六堡茶，应该是没有杂味，带有持续、沉稳的香味，入口顺滑，没有明显的苦涩感，回味纯正的。陈味没有特定的标准，完全是靠喝茶人经验，每一款六堡茶的陈化过程的差异，都会表现出不一样的独特口感，而这些独特口感，需要喝茶人不断的品尝，总结，才会有所体会。
陈味是经过长时间自然转化形成的一种味道，而存储转化的过程，要保持茶叶的品质，也要顺应自然规律，如湿仓、加温、加湿，虽然可以加速转化，但会影响茶汤的口感。往往会出现一些异味，如霉味，饮用时也会有“锁喉”、“燥”的感觉，消费者要注意甄别。
所以，六堡茶的陈味反应了一款茶的转化历史，但必须是在自然的环境中缓慢的走来的。
苍梧六堡茶，茶中珍品！
说到关于六堡茶，我相信很多人都知道它是产自于广西地区的，是著名的广西特产，但却不知道，它具体产自于广西哪里？六堡茶的产地，其实产自于广西省苍梧县六堡乡而得名，是地方山赫赫有名的传统特产。下面一起来看看，关于广西苍梧县六堡茶的一些知识简介。
历史
苍梧县六堡茶，其生产历史可以说很悠久，可以追溯到1500多年前，自问世以来，向来以“红、浓、醇、陈”而著称。早在嘉靖年间，六堡茶以它特殊的槟榔香味而被列为是中国民茶，产品畅销在香港、澳门、东南亚一带；直到现在，这六堡茶依然是倡导茶叶市场的主角。六堡茶的诞生，一直以来都是当地人们主导收入。
产地环境
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。
制作工艺
制作六堡茶，一般都是按照传统的工艺制作的，整个制作过程也是相当之复杂的。制作六堡茶，分初制、精制两个步骤：
1、初制：杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥（即成毛茶）
2、精制：毛茶——筛选——拼堆——初蒸——渥堆——复蒸——装篓——陈化（成品）
事实上，形成六堡茶特殊品质的也正是因为它的特殊工艺，即有绿茶的杀青，也有红茶的涡堆发酵，所以这种茶叶的风格可以说是非常特殊的。
六堡茶的品质特征
成品六堡茶，外形条索紧结、色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
六堡茶特殊性
六堡茶，经过多重工艺加工制作以后，新茶烈性强，色泽方面还是比较青翠的；而经过一段时间陈放后，其外形色泽黑润光亮，并且形成了一种特殊的陈、醇槟榔香味，冲泡后，汤色红浓，滋味甘醇爽滑，清凉甘甜，并且还含有特殊的烟味，叶低红褐色，柔软不易破裂。
相传六堡茶有“越陈越香”的品质，而事实上六堡茶也的确是一种耐于存放，值得收藏的茶叶种。因六堡茶是一种发酵茶，并且所采用的原料都是比较粗老的，所以很耐于存放，并且在存放过程中，茶叶里面所含的一些营养物质经过转化以后，形成了多种对身体健康有益的物质，从而导致了茶叶的 茶性温和，刺激性减少，常喝对身体健康是非常有益的。所以如果你也喜欢喝黑茶，那么不妨可以收藏一些来于苍梧六堡茶吧。
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