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花茶
其他茶众所周知，红茶不仅在我国有，在国外也有不同品种的红茶，红茶的产地是多不胜数，仅我国红茶的产地就有很多，其中最出名的就属小种红茶，但是除此之外，红茶的种类还有很多，具体如下！
红茶的种类
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关。
正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，产于安徽省的祁门县。
据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。
滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀。
外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。
早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
6、湖红工夫
主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。
外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，市场已有少量生产。
越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。
九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名。
红茶的产地分布
中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。
总而言之，我国红茶的分布范围还是很广的，并且红茶在我国各个地区还是颇受人喜欢的，所以大家在喝红茶的时候可以根据自己的需要选择适合自己的红茶种类吧！
冬季红茶怎么喝？这5种红茶花式喝法最养人
冬天喝什么茶好?茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。
冬天最重要的是保暖防寒，所以喝茶要选择可以生热暖腹，有利于增强抗寒能力的红茶。
1牛奶红茶
材料：红茶3克、牛奶100克、食盐2克
调制：①将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
②红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
③将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
2黄芪红茶
材料：黄芪15克、红茶3克
调制：①把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。
②放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。
3甘蔗红茶
材料：甘蔗500克、红茶5克
调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。
功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
4糯米红茶
材料：糯米50克、红茶5克
调制：①将糯米洗净，放入锅中。
②加入适量清水煮。
③在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
功效：益气养血，改善身体虚弱症状。
5桂花红茶
材料：7到10朵干桂花、红糖20克、红茶5克
调制：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。
功效：理气疏肝。
英式红茶的讲究
“柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中，再加入100~120克的冰块……”看到这样一连串的配料名单，心中早已痒痒地吹起了热带海风，只要加入关键的朗姆酒，再插上一朵小红伞，就是仲夏夜狂欢最好的伙伴。但是眼前的斯蒂芬·川宁(Stephen Twining)显然更喜欢在下午茶时间消遣，因为他往里加的不是朗姆酒也不是伏特加，而是一壶由肯尼亚红茶和阿萨姆红茶调配而成的红茶汤。
在见到斯蒂芬·川宁之前，很难相信有“茶痴”每天规定自己在不同时段品尝至少九种不同的茶。但这种疑虑在你第一次见到他的时候就烟消云散，因为他茶色的牙齿就像家族勋章一般，在每次微笑的时候提醒你“制茶家族川宁第十代传人”的身份。
九杯茶的“花期”
“这主要取决于我当时的心情和天气。对我来说，如果一天喝的茶不到九杯的话，那肯定会是非常糟糕的一天。”作为具有300年历史的制茶家族传人，喝茶是他日常生活中再普通不过的事情，甚至成为他生活状态的晴雨表。“心情好的时候，我会一天喝十五杯甚至更多。”川宁说，“我喜欢在各个时段喝不同的茶，因为这些茶就像花一样，每杯茶都有她最适合‘绽放’的‘花期’。”
早上的川宁喝茶比较循规蹈矩，用“早餐红茶”来提神。到办公室就来一个口味稍微清淡点的“锡兰大叶红茶”，十一点钟是“欧式大吉岭茶”，午餐则搭配“豪门伯爵茶”，或者“仕女伯爵茶”，有的时候两种都喝。
到了下午，喝茶就和伦敦多变的天气挂钩了。如果天气偏热，口感清淡的“威尔士王子茶”是好伴侣，它有一种令人放松的香味。如果下午茶的席间有女士，川宁会泡一些花果茶，黑加仑茶、柠檬茶都能带来清新怡人味道。“但如果下午变得非常的冷，我就会再喝浓厚的红茶，热气腾腾的红茶最能暖身。”晚饭之后，川宁会来一杯薄荷茶爽口，据说这对消化有好处。而且薄荷茶不是真正的茶叶，所以没有咖啡因，饭后饮用不会影响睡眠。
调制“鸡尾茶”
“下午茶是跟你要好的朋友或者说家人一起享用的，所以严肃绝对不是这个场合的主题。”川宁说，下午茶还要在一个非常放松的环境下举办，因此，英国的下午茶还有一条不成文的规矩：交谈的话题一定是友好的，不去谈论一些有可能让人们产生争执的话题，诸如宗教或者政治。
“其实下午茶的风格并不一定是一成不变的，完全可以由主人去设计出不同的感觉。所以，你选用什么样的茶具、什么样的茶点，一个什么样的环境和氛围去举办这个下午茶，都体现出你对这一场茶话会所定的格调是什么。”在川宁眼里，在下午茶中发挥创意，调配不同味道的茶汤，是最有趣的尝试。
每种茶叶的品性不同，混合在一起自然会碰撞出各异的火花。所以当眼前有着十几种不同的茶叶，想要“做做实验”的想法就会非常强烈。如果经验不足，可以试试川宁自己的推荐：“锡兰大叶红茶”和“欧式大吉岭茶”以2：1的比例调配以后，锡兰茶的味道与大吉岭茶的香气会有很好的表现。
除了茶与茶调配，文章开头中提到的配方也是不错的思路。花果主题的茶饮最适合盛夏的午后：先泡制好蜜桃果香红茶，再将青柠轻轻挤压后放入玻璃壶中，然后把柠檬汁、黄桃汁、黄桃糖浆和冰块依次倒入。蜜桃的甜配合淡化后的红茶丹宁，带来绵密丰满而又新鲜的口感。又或者，干脆加入酒的元素：带有佛手柑清香的伯爵红茶中加入糖浆与牛奶，再调入适量的君度酒－－原本就具备糖奶性质的君度酒与红茶在冰块漂浮的酒杯里水乳交融。
国盛牌红茶—黄山市祁门国盛茶厂
“国盛：牌祁门红茶是黄山市祁门国盛茶厂生产经营的红茶品牌，国盛牌祁门红茶被祁门县人民政府和祁门红茶协会双双选定为中国黄山-国际祁门红茶节唯一指定礼品茶和万人评茶活动专用茶,并于二00六年六月十一日通过QS认证!
黄山市祁门县国盛茶厂是二00三年注册成立的一家以生产祁门红茶为主、六安茶为辅的私营合伙企业，占地4000多平方米，自有有机茶园800亩，拥有三个初制厂和一个精制加工厂，固定资产200多万元，固定职工60余人，年可生产祁门红茶250吨和100吨六安茶。
该企业生产的“国盛”牌祁门红茶条形细紧.色泽乌润.汤色红亮.滋味醇厚.香气怡人.具有明显的“祁门香”风味独特,是一种理想的天然保健饮料，产品主要销往英国、日本、新加坡等十几个国家以及国内的浙江、江苏、福建、广东等地。
我厂生产的孙义顺六安茶乃采用地道本地的清明和谷雨前后细嫩春芽蕊，严格按照安茶加工工艺制作，不敢有私毫怠慢，本厂的安茶分三个等级：贡尖、毛尖、花香；本厂生产的六安茶特点：色褐乌润，香气高长有槟榔香，滋味鲜爽味中含香，汤色橙黄明亮，叶底黄褐红亮。
本厂的新产品—六安砖茶是在六安茶基础上的又一创新，它是熔古老的六安茶加工技术和现代的工艺于一身，也是我厂技术人员数年研究成果，六安茶制成砖茶在国内乃是首创！本产品不含任何添加剂，乃用本地纯烘青用特种方法压制而成，产品外形十分美观、油光十足、紧结不松散、香醇味足、汤色清澈明亮、且越陈越香、便于保存，实是广大茶友收藏之佳品，也是逢年过节馈赠亲朋好友礼品之上选！（注：资料采编于网络）
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