闽东霞浦绿茶之-福宁元宵绿-茶礼仪网

闽东霞浦绿茶之-福宁元宵绿

2019-12-01 访问量: 11 茶礼仪网

福宁元宵绿的产地
福宁元宵绿，产于霞浦洞凤山脉东麓，杯溪流域上游的崇儒乡后溪岭村。历史上霞浦的崇儒、杯溪一带为绿茶主产区。茶园位于高山中部，四周森林茂密，云雾弥漫，阳光漫射，形成良好的生态环境，很适宜茶树生长。早在民国24年(1935年)，后溪岭村民在樟坑村发现一株特早芽茶树，后采用分株法繁殖2000多株，取名“春分茶”。1991年，霞浦县茶叶技术推广站和霞浦大京茶场联合于2月27日(元宵节前)采摘“春分茶”品种的一芽一叶芽梢为原料，加工成特种绿茶新产品。为纪念在元宵节前研制成功，创闽东元宵节饮新茶的先例，故定名为“福宁元宵绿”。1991年参加福建省名茶评比获优质茶称号，1992年又获优质茶奖。

福宁元宵绿品质特点
外形条索细秀卷曲，色泽银绿隐翠；内质汤色黄绿清明，香高味醇，鲜爽生津，叶底黄绿明亮。

福宁元宵绿采制工艺
以机械加工为主，辅以手工做形。其工序为：凉青→杀青→揉捻→初烘→炒揉做形→摊凉→复火定形→拣剔包装→成茶。

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湖北恩施玉露地方标准通过审定

　　湖北恩施玉露地方标准通过审定

　　日前，由湖北省恩施市茶叶生产领导小组办公室、恩施市质监局、恩施玉露茶产业协会等单位共同制修订的《地理标志产品恩施玉露》、《恩施玉露生产技术规程》、《恩施玉露加工技术规程》3项省级地方标准在武汉通过了专家评审。来自省农业厅、省植物保护总站、省农业科学院、恩施职业技术学院的专家一致同意标准通过审定，并建议尽早发布实施。

　　恩施玉露是恩施市重点打造的茶叶品牌，该产品的地方标准于2006年6月首次发布。标准实施3年来，随着地理标志产品的成功申报、“湖北省第一历史名茶”称号的获得及品牌发展的现实，原标准内容已不适应实际生产和发展的需要，因此由恩施市质监局组织对原标准进行了修订，并完成了配套生产技术规程和加工技术规程。通过这一系列标准的实施，将使恩施玉露从种植、加工环节到成品出厂销售真正实现标准化、规范化，为有效保护、开发、整合恩施玉露这一品牌奠定了基础。（质新）

绿茶产业让300万茶农致富发家

绿茶产业让300万茶农致富发家

在科技支撑上，贵州省各茶叶主产县市区及茶叶主产乡镇都配备了专业茶叶技术推广人员，开展技术指导和人员培训，积极推动茶企业与科研机构建立长期稳定的协作关系，加快了科技成果的引进、吸收和转化。

日前在贵阳市举办的“2011中国·贵州国际绿茶博览会”上透露，贵州省茶园面积已达370万亩，茶园面积和有机茶面积均居全国第二位，年产茶7.1万吨，300万茶农因茶产业走上致富之路。

“十一五”以来，贵州省把茶产业作为农业和农村经济结构调整的重点来抓，通过创新体制机制、强化科技支撑、优化品种结构、推进品牌整合、加强宣传推进和实施市场营销战略，茶叶产业呈现出种植规模化、良种化，加工精深化，产品品牌化，产品质量可靠的可喜局面。

从2006年以来，贵州省茶园面积以每年50万亩的速度增加，占全国新增茶园的一半。与此同时，积极引进省外优良茶树品种50多个，新增茶园均采用无根系技术，建成无根系茶树种苗繁育基地1.8万亩。

在茶产业发展资金上，贵州省从2007年起，将茶产业作为省级农业产业化专项资金的重点加以支持。“十一五”期间，该省引进茶产业企业178家、资金6.8亿元。在产品加工上，贵州省现有注册茶叶加工企业683家，资产总额超过31亿元。该省还通过整体收购、兼并重组、品牌营销等形式，培育、建立一批企业集团，形成了包括3家国家级重点龙头企业在内的大中小并举的加工企业集群。

在做好做精茶青加工的同时，贵州省还积极探索茶叶的多样化加工，提高综合利用水平，逐步实现从重点生产春茶向春夏秋三季并重转变，从重点利用独芽茶原料向一芽一叶、一芽数叶同步利用并重转变，从以绿茶产品为主向以绿茶为主，多茶类产品以及茶多酚、茶籽油、茶饮料等茶叶深加工同步发展转变，在提高茶叶附加值、增加茶农收入的同时，规避了市场风险。

据了解，“十二五”期间，贵州省茶园面积将达500万亩，年综合产值将达到300亿元，间接带动农民收入可达100多亿元。