文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>怎样鉴别花茶质量

怎样鉴别花茶质量

2019-12-04 访问量: 11 茶礼仪网

买茶时先掂量下花茶的重量,然后再看下外形,色泽均匀有光亮的为好茶,最后闻下是否有异味,质量好的花茶香气冲鼻。买茶时要仔细辨别。

掂重量

买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

看外形

花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶。

闻味

闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。

有用+10
分享

茉莉龙珠怎么泡

  茉莉龙珠可以帮助缓解紧张情绪,消除抑郁,还有去脂、清肠、开胃的功效。其滋味醇厚鲜爽,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,是不错的一款花茶。那么,茉莉龙珠怎么泡?下面我们就来了解下茉莉龙珠的泡法。

  茉莉龙珠的泡法

 

  1、备茶具

 

  一般的茉莉龙珠使用白色的盖瓷杯,或者盖碗,茶壶冲泡,冲泡高档的茉莉龙珠是用透明的玻璃杯,这样可以观赏茉莉龙珠。

 

  2、烫盏

 

  把茶盏放在茶盘,用沸水高冲茶盏,茶托,接着把盖浸入沸水里面,茶盏转动,然后倒掉水,这是为了清洁茶具的作用。

  3、置茶

 

  用竹匙把茉莉龙珠拿出来,接着放在茶盏里面,茶叶量可以根据自己的口味添加。

 

  4、冲泡

 

  冲泡茉莉龙珠时候,第一次冲要低注水,冲泡茶壶口要靠着茶盏,直接注水在茶叶上,香味会散发出来,第二次中斟,壶口离开一些茶盏,注入沸水茶水融合,第三次是高冲,壶口距离茶盏口稍微远一些,让茶叶在水里翻滚,然后冲水到八分满就可以,盖好盖子,保证茶的香气。

  5、闻香

 

  茉莉龙珠冲泡一会儿,可以拿开茶盏,用鼻子闻闻香味,做深呼吸,可以让人有愉快的心情。

 

  6、品饮

 

  闻香味以后,茶汤凉了,可以入口时候,喝一小口,在口中停留一会儿,再用口吸气,鼻子呼气,让茶汤在舌面上来回流动1到2次,与味蕾充分接触,品尝查堂的香气,再慢慢吞咽下去。

  茉莉龙珠冲泡要点

 

  1、茉莉龙珠水温

 

  高档的茉莉龙珠是用玻璃杯,水温在80到90摄氏度适宜。

 

  2、茶水的比例是1:50

 

  中档的茉莉龙珠用陶瓷盖碗,或者茶壶,水温要接近100摄氏度,茶水的比例是1:50,每次冲泡的时间在3到5分钟就可以。

  在冲泡茉莉龙珠前,人们会欣赏它的外形,干闻它的香气。茉莉龙珠的外形圆紧的,形状如同珍珠,香气浓厚持久,味道鲜爽,白毫显露。可以养颜润肤,清热解毒。疏肝明目等作用,茉莉花本身就有解毒的作用。

 

  本次内容就介绍到这里,泡茉莉龙珠注意掌握好水温和茶水的比例,按照正确的步骤泡饮即可。茉莉龙珠适量的饮用是有好处的,而且它的口感滋味都不错,但是要注意不可大量饮茶。

茉莉花茶冲泡方法介绍

如何才能冲泡出茉莉花茶的纯正口感?


备具:

准备一个干净的玻璃茶具(推荐使用盖碗)


投茶:

投入2-3g茉莉花茶


摇香:

注水至杯1/3处,轻摇茶汤以唤醒茶叶内质,舒展散香


注水:

继续注沸水至七八分满,2-3分钟后即可饮用


品饮:

每次品饮剩1/3茶汤时续水,确保每泡浓淡均匀、口感鲜美,以三泡为佳


 

喝哪些花茶对肝脏有好处

肝脏以代谢功能为主,并可去氧化储存肝糖,分泌性蛋白质的合成,同时也制造消化系统中之胆汁。现代人生活节奏过快,压力大经常熬夜,对肝脏的损伤特别严重。

1、天然刺玫果:慢性肝炎和肠道疾病,抗衰老、抗疲劳、抗辐射。

2、彩色菊花:清肝明目、平肝熄风。

3、佛手花:平肝降气。

4、罗布麻:平肝降压、对高血压,身体浮肿有效果。

5、玉美人:清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。

6、茉莉花:疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

7、茉莉花蕾:疏肝明目、润肤养颜,面色暗哑无华。

8、金盏花:养肝明目,消炎,养胃,解暑。

9、黄山贡菊:疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。

10、决明子:清肝明目,对目暗不明,润肠通便。

11、素心:调节内分泌,养心,平肝,对心脑疾病有效。

上一篇浅识花茶之花 下一篇花茶饮法