文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶可以防止癌症,秘密被揭开

绿茶可以防止癌症,秘密被揭开

2019-12-05 访问量: 11 茶礼仪网

绿茶中含有的茶多酚远高于普通茶叶的含量,这也算绿茶最能防癌的重要原因。西班牙和英国科学家揭开了绿茶有助于预防癌症的秘密。

西班牙穆尔西亚大学和英国约翰·英尼斯中心研究人员发现,绿茶中一种叫做绿茶多酚(EGCG)物质,能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶(DHFR)结合生长。

英尼斯中心索恩利教授说:“我们首次发现绿茶多酚能阻止DHFR,这种酶是抗癌药物针对的目标。”

他补充说:“据我们所知,这是首次发现绿茶多酚有阻止DHFR的作用。”

绿茶中的绿茶多酚含量是普通茶叶的五倍,绿茶能减少某些癌症的发生,但是科学家过去不清楚,是什么物质在怎样起预防作用,所以也无法决定,人一天应该喝多少绿茶才有效果。

索恩利说,绿茶多酚可能只是绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现,绿茶多酚分子结构跟抗癌药甲氨蝶呤片(Methotrexate)结构相近。

DHFR对健康细胞和癌细胞都至关重要,绿茶多酚对DHFR约束力很强,但比甲氨蝶呤片弱,所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。

有用+10
分享

2019年信阳毛尖品牌排行_信阳毛尖哪个牌子好?

   信阳毛尖,为汉族传统名茶,距今已有2000多年的历史。在唐代,茶圣陆羽所著的《茶经》中便把信阳列为全国八大产茶区之一。1915年,在巴拿马万国博览会上,信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖,声名鹊起。新中国成立后,河南信阳市政府机构一直着力打造信阳毛尖品牌战略,持续壮大茶叶经济,不断提升信阳毛尖品牌价值。
  
  
  
  根据浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心的评估数据显示,信阳毛尖品牌在2014年(品牌价值:52.15亿元)和2015年(品牌价值:55.73亿)均位居中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第3位;但从2016年起,信阳毛尖品牌便以57.33亿元的品牌价值上升至第2位;且之后,在2017年以59.91亿元、2018年以63.52亿元的品牌价值,连续3年稳定在中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第2位。从历年数据上来看,信阳毛尖品牌价值在逐年稳定上升,这背后离不开当地政府、茶企及茶人等多方力量的努力,相信信阳毛尖会越走越远。在此,茶友们网将与大家分享下目前市场上的正宗信阳毛尖品牌有哪些(排名不分先后):
  
  一、文新牌信阳毛尖
  
  文新,为信阳市文新茶叶有限责任公司旗下的品牌,为中国驰名商标。该司成立于1992年,是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。 该司现有员工1800余人,在全国各地现有直营专卖店(馆)169家,加盟经销商318家,其采取“公司十农户十基地十合作社”的经营模式,生产基地辐射带动茶园面积30余万亩,带动10万户茶农增收致富;其连续六年被评为“全国茶叶行业百强”,是个质量有保证的信阳毛尖茶品牌。
  
  二、龙潭牌信阳毛尖
  
  龙潭牌,为河南信阳五云茶叶(集团)有限公司所注册的商标,河南省商务厅认定为“河南老字号”,并于2002年成为中国驰名商标。目前“龙潭牌”为信阳市龙潭茶叶有限公司所运营,龙潭茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售以及茶叶深加工为一体的专业化茶产业公司,为中国茶行业百强企业,其依托关联公司、上市企业—信阳毛尖集团有限公司的强大背景,在45万余亩核心产区生态茶园资源支持下,致力于“龙潭牌信阳毛尖”茶叶的国内市场销售及海外市场销售。
  
  三、蓝天牌信阳毛尖
  
  蓝天茗茶,始创于2003年,是河南省百强企业“河南蓝天集团”旗下茶业品牌。公司投资建设茶园2.7万亩,拥有净居寺、王母观、黑龙潭等七大茶园基地,引进多条先进的炒青绿茶、蒸青绿茶、信阳红等生产线,为信阳茶产业化发展和经济增长作出了突出贡献,在茶业界享有很高的知名度与美誉度。经过十余年的发展沉淀,蓝天茗茶现已发展成为以“信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红”生产为主的全茶类大型综合性企业。
  
  以上便是目前市场上大众熟知度比较高的信阳毛尖品牌的简单介绍,除此之外,“广义”、“两谭”、“贤峰”等品牌信阳毛尖品质也都是不错的。另外,如需购买信阳毛尖茶叶的茶友,也尽量选择信阳毛尖驰名产地:浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村) 所出产的正宗信阳毛尖茶叶。

胃寒不宜喝绿茶减肥要喝乌龙茶

  1、胃寒不宜喝绿茶:厦门聚祥春茗茶相关人士表示,绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后更寒,不适宜女性及胃寒者饮用。

   2、减肥要喝乌龙茶:厦门聚祥春茗茶相关人士表示,乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外,还含有脂酶能够分解油脂,由此乌龙茶有能“溶解脂肪”的说法。

   3、明目护眼菊花茶:厦门聚祥春茗茶相关人士表示,平常每天泡一杯菊花茶喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝3至4杯菊花茶,对恢复视力也有一定帮助。黄菊是上选。

4、祛暑消炎喝金银花茶:厦门聚祥春茗茶相关人士表示,金银花茶味甘性寒,是清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,虚寒体质及月经期内也不能饮用。

绿茶的八大美容功效

1、抗衰老
 
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体推陈出新的进程,假设过氧化,会产生大量自由基,复杂老化,也会使细胞受伤。SOD超氧化物歧化)自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻拦自由基对人体的毁伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性,消除自由基。
 
2、抗菌
 
钻研显现,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠內有益菌的繁殖,因此绿茶存在整肠的功用。
 
3、降血脂
 
科学家做的动物测验考试标明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的测验考试表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化爆发率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
 
4、瘦身减脂
 
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以颠末许多感染活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,添加脂肪细胞聚积,因此达到减肥成效。
 
5、防龋齿、清口臭
 
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,添加牙菌斑及牙周炎的发作。茶所含的单宁酸,具有杀菌感化,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
 
6、防癌
 
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发作,多喝茶必然是有其正向的鼓励感化。
 
7、美白及防紫外线作用
 
专家们动物测验考试中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
 
8、可改善消化不良情况
 
比年的钻研报告显现,绿茶能够辅佐改进消化不良的状况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。