俗称的粉刺就是痤疮,用绿茶制成的绿茶膏治疗粉刺效果相对来说更受消费者亲睐。 一项新的研究表明,对健康大有益处的绿茶可能还具有治疗粉刺的作用。绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,这三项特性使古老的绿茶成了治疗粉刺的上佳选择。
菲律宾纪念医疗中心的研究人员用计算机将108名受试者随机分成两组,一组每天使用两次过氧化苯酰药膏,持续十二周,另一组则用绿茶提取物药膏,用法与第一组相同,病人拿到的瓶子都是一样的,并且不知道他们使用的是何种治疗方法。受试验者由皮肤病专家进行检查和拍照,专家也不知道他们使用的是哪种药膏。研究结果显示,3%的绿茶药膏对一般或严重粉刺的疗效与4%的过氧化苯酰相当。绿茶药膏还能使患者的皮肤变白,并改善他们皮肤的总体外观。
研究人员指出,绿茶疗法对消费者可能更有吸引力,因为传统认为,天然物质比化学药品毒性小,且副作用少。初步的数据显示,绿茶提取物药膏的副作用小于过氧化苯酰,使用绿茶药膏的患者出现皮肤干痒和过敏的症状比较少。
金刚碧绿怎么泡
金刚碧绿冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮金刚碧绿能降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。但冲泡金刚碧绿有讲究,需要掌握一些手法技巧。
冲泡金刚碧绿三步骤
1、烫杯用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。
2、洗茶取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。
3、冲泡冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般金刚碧绿冲泡2-4泡。
金刚碧绿冲泡技巧
1、茶具
冲泡金刚碧绿,比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通冲泡使用的大瓷杯和茶壶,只适于冲泡中低档金刚碧绿。
2、水的选择
水质能直接影响茶汤的品质,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。我个人认为,水质对茶汤的滋味非常重要,色香倒还在其次了。用稍差的水,即使冲泡最高档的绿茶,亦觉不堪一饮。
一般来说,以泉水为佳,洁净的溪水江水河水也可,井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水,以当今环境污染之重,恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水,多数用矿泉水或纯净水。国内的水,我比较常用农夫山泉,微带泉水的清甜。茶艺馆的水,也多用矿泉水或蒸馏水,那些依山傍水的地方,则可汲取山上泉水,如杭州虎跑水,广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。
3、水温
冲泡金刚碧绿对水的温度要求相对要高,尤其是细嫩的高档金刚碧绿,水温一般控制在75~85℃之间,水温过低,金刚碧绿的香气、滋味等内质稍差,不能泡出其滋味。水温过高,则容易造成茶汤苦涩味增重,汤色暗黄,即把茶叶“烫坏了”。
4、用量
金刚碧绿茶叶用量,并没有一个统一标准,视茶具大小、茶叶老嫩和各人喜好而定。一般来说,冲泡金刚碧绿,茶与水皔比例。大致是1:50~60。严格的茶叶评审,金刚碧绿是用150ml的水冲泡3g茶叶。
金刚碧绿茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。
桂平西山茶属于什么茶?有什么特点?
桂平西山茶属于绿茶,广西壮族自治区贵港市桂平市特产,全国农产品地理标志。桂平西山茶产于广西桂平县(今桂平市)的西山。宋代开始种植。西山茶条索紧结、纤细习整,成龙卷状,茸毫显露,香气幽香持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。
2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“桂平西山茶”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
桂平西山茶叶嫩条细,苗锋显露,色质青黛而呈光泽,汤液碧绿而清澈透亮。其茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,滋味醇和,回甘鲜爽,饮后齿颊留香。
外在感官
桂平西山茶感观必须符合下表特征。
项目 |
指标 |
|||
特级 |
一级 |
二级 |
三级 |
|
外形 |
细嫩紧结显苗锋 |
紧结,壮实有苗锋 |
较紧结,重实带毫 |
尚紧结 |
汤色 |
嫩绿明亮 |
绿亮 |
黄绿明亮 |
黄明 |
香气 |
幽香持久 |
粟香持久 |
有粟香 |
稍有粟香 |
滋味 |
嫩爽 |
醇厚 |
浓醇 |
浓尚醇 |
叶底 |
嫩绿、亮、匀整 |
尚嫩绿 |
黄绿、亮 |
尚黄绿、欠匀整 |
内在品质
桂平西山茶茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,富含多种维生素、氨基酸、茶多糖、皂甙类物质成份。
项目 |
指 标 |
水分/% |
≤7.0 |
总灰分/% |
≤6.5 |
粉末茶/% |
≤2.0 |
水浸出物/% |
≥36.0 |
粗纤维/% |
≤14.0 |
注:粉末茶为推荐性指标(碎茶筛孔径1.60毫米) |
等级分类
鲜叶按嫩度、鲜度、匀度、净度划分质量等级。鲜叶分4个等级,应符合下表要求。低于三级以及劣变鲜叶不得用于加工桂平西山茶。
项目 |
指标 |
|||
特级 |
一级 |
二级 |
三级 |
|
匀度 |
匀齐 |
匀齐 |
尚匀齐 |
欠匀齐 |
净度 |
好 |
较好 |
尚好 |
稍有老叶 |
鲜度 |
新鲜光泽,无机械损伤 |
新鲜光泽,无机械损伤 |
新鲜光泽,无机械损伤 |
尚新鲜 |
芽叶比例 |
单芽至一芽一叶初展,单芽为主,一芽一叶初展在20%以下 |
一芽一叶初展至一芽一叶,一芽一叶在30%以下 |
一芽一叶至一芽二叶初展,一芽二叶在30%以下 |
一芽二叶初展和一芽二叶及同等嫩度对荚叶,其中对荚叶在30%以内 |
冷藏后的绿茶如何才能恢复茶香
我们通常会将没冲泡过的干茶放入冰箱里面,通过冷藏的形式去储存。但是大家应该也都发现了一个问题,那就是在经过了冷藏之后的茶叶再冲泡就没有原来那么香了。这是为什么呢?我们遇到这样的情况该如何去解决呢?不要慌张,小编接下来就给你们讲一讲这解决方法。
如果是用家里的冰箱去冷藏绿茶的话,那么首先我们应该将茶叶装到茶罐里,然后用胶带纸将茶罐口进行密封。再将茶罐上给套上2到3层的聚乙烯袋子,接着束紧袋子口,再放入冷冻室里。当我们需要饮用的时候,就可以先取出一罐,然后在室温下放1~2h之后再打开罐口,再进行一个提香处理。
第一种方法就是用微波炉去烤出茶香。这具体的做法就是,将50~70g茶叶倒入微波炉专用器皿内,放入微波炉,加热60~80s,取出后摊凉就可以了。还有一种方法就是用锅慢炒,将锅置于煤饼炉上用小火加热,将100g左右的冷藏茶倒入锅内,炒10分钟左右,等茶叶的温度上升到65℃时即可出锅。
在这之前,你们是不是并不知道微波炉还可以这样用呢?现在你们知道了微波炉除了可以用来加热各种美食以外,还可以用来给冷藏过后的茶叶进行提香呢!所以你们之后就不会再有担心茶叶不够香这方面的顾虑了,怎么样,是不是觉得很棒呢?
除了小编所提到的这些可以对干茶进行提香的方法之外,其实还是有其它的方法的。不过呢,这两种方法更实用一点。对于很多家庭而言,它们都是选择这两种方法去给冷藏以后的茶叶提香的。大家普遍都反馈说,效果很不错哦!