绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一勺绿茶粉冲上一个鸡蛋，再加上少许红糖，这就是如今在众多年轻女性中最流行的“健康减肥早餐”了，张小姐告诉记者，由于她一直对自己的体型不满，又害怕盲目服用减肥药伤身体，听说绿茶冲蛋是减肥圣品后，就开始根据网上流传的“秘方”，坚持每天早上吃一碗绿茶鸡蛋羹。“绿茶粉非常便宜，一般网上购买的话，50克只要12元，而‘绿茶冲蛋’做起来也很方便，所以我们办公室里许多女孩子每天早上都拿这个当早餐。”
连续一周天天腹泻，肠胃不适，去医院一检查才发现，原来竟然是自己的早餐惹的祸。昨天上午，张小姐致电本报反映，最近身边热传的健康减肥早餐“绿茶冲蛋”却让自己不健康了起来。
不过，健康的绿茶加上鸡蛋，这种吃法在医生眼里却并不健康。昨天，瑞金医院消化科程时丹博士在接受记者采访时表示，绿茶、鸡蛋其实并不适合在早上空腹食用。“早上人体最需要的是糖分，而鸡蛋提供更多的是蛋白质，绿茶本身又含有鞣酸，这种成分与蛋白质结合后产生的物质，我们的肠胃是很难消化的。”
由于白领的工作压力大、三餐不固定，大部分人肠胃功能并不是很好，对此，程医生建议说，白领减肥也应该考虑到自己的身体，不要轻易尝试这些流行的“秘方”。
炒龙井茶也要评大师卖蔬菜搬到“网”上去
评定西湖龙井手工炒制传承大师、建设富春江沿岸粮油产业带、探索蔬菜产品“网上直销”和“网上宅配”……
未来五年，我市的经济作物、粮油、蔬菜产业发展，有了更加清晰的路径。日前，我市发布了经济作物、粮油、蔬菜三大产业的“十二五”发展规划。市农业局表示，这三个农业专项规划均是列入《杭州市现代都市农业发展“十二五”规划》编制目录的专项规划。实施好这三个规划，对于推动我市经济作物、粮油、蔬菜三大产业的发展具有重要指导意义。
要评定西湖龙井手工炒制传承大师
杭州八山半水分半田，经济作物在农业中占有较大比重。《杭州市经济作物产业发展“十二五”规划》提出，“十二五”期间，杭州的经作产业要实施循环低碳经济发展模式，加快由小农经济向规模化、集约化经营的现代化商品经济转变，由单纯追求经济效益向经济、社会、生态效益并举转变。
到2015年，全市茶叶、蚕桑、水果(含果用瓜)、花卉、中药材五大作物的种植面积建分别达到51万亩、27万亩、65万亩、1万亩、7万亩，五大作物总产值将达65.05亿元。
《规划》提出，“十二五”期间，要在巩固前几年传统品牌文化保护弘扬的基础上，进一步加大经济作物的品牌保护力度。
——继续对手工炒茶技师进行考核评级，并创造条件评定西湖龙井手工炒制传承大师；培养青年炒茶工，防止传统工艺后继无人；高标准建设西湖龙井炒茶中心，改善加工环境以符合质量管理要求。对西湖龙井群体种进行全方位保护，保护面积达到总面积的75%以上。抓好“西湖龙井”证明商标使用的相关管理工作，积极争取“国茶”称号，以捍卫西湖龙井历史品牌的龙头地位。
——除西湖龙井外，“径山茶”要进一步做好“禅茶”的文章；“鸠坑”茶群体种种质资源保护要深入推进，并开展原产地申报工作。——水果传统品牌保护方面，重点是做好3000亩塘栖枇杷、4000亩萧山大青梅、4000亩杜家杨梅核心区的保护提升和霉梨等稀有品种的保护发展工作。
到2015年，要建成粮食生产功能区62万亩
“十二五”期间，我市粮油产业发展将按照“稳粮保供给、增收促民生”的基本思路，注重“三个结合”，即实行保持粮食用地资源与加强耕地质量建设相结合，重视提高土地利用率与提高单位面积产量相结合，注重粮食生产能力保护与发展都市农业相结合。
未来五年，我市将以深化粮食生产功能区建设为抓手，推进杭州北部粮油产业带、富春江沿岸粮油产业带和山区半山区粮油产业带建设，在稳定粮油播种面积的基础上，大力优化区域布局和品种结构，主攻单季晚稻，发展“双低”油菜和鲜食型旱粮作物，着力提高粮油单产和品质。到2015年，我市将建成粮食生产功能区62万亩。年粮食播种面积为233万亩，总产93万吨，总产值15亿元；年油菜播种面积为55万亩，总产7万吨，总产值2.2亿元。
探索蔬菜产品“网上直销”或“网上宅配”
“十二五”期间，加快蔬菜产业发展，杭州将重点做好四件事情：一是全面建成市级叶菜生产功能区1万亩，二是基本建成2万亩抗旱能力强的高山蔬菜基地，三是每年建设10个左右规模化、设施化的蔬菜产业基地，四是每年重点建设10个左右规模化食用菌产业基地。
加强质量追溯，被提到更加重要的位置。《杭州市蔬菜产业发展“十二五”规划》提出，未来五年，我市将全面推行蔬菜质量安全追溯制度，逐步形成“产地有准出、销地有准入、产品有标识、质量可追溯”的产销衔接配套机制，建立“信息可得、身份可查、风险可控”的全方位质量安全监管体系。此外，我市将以生产加工为基础，以网上订购和物流配送为手段，探索蔬菜产品直接进入餐饮、团体单位和居民消费领域的“网上直销”或“网上宅配”。
四川峨眉雪芽打造一流有机绿茶
四川峨眉雪芽打造一流有机绿茶
近日，峨眉雪芽在成都举行了2010年度经销商年会，来自全国各地的近200名经销商受邀参会。相关负责人介绍，此次年会的召开，将为峨眉雪芽与广大经销商提供坚实、广阔的沟通平台，进一步促进峨眉雪芽做稳做强、扩大市场占有率。
据悉，2010年度峨眉雪芽茶将大力发展茶业经济，促进景区村民就业增收。将建设“中国珍稀有机绿茶”作为长期稳定的发展目标，做大做强峨眉雪芽茶业，进一步研究落实农业产业化发展思路，组建峨眉雪芽茶叶专业合作组织，努力成为全省乃至全国的农业产业化经营重点龙头企业。走“公司+基地+农户”的路子，加大以“有机茶”为主的“精、高、中、低”系列产品的开发，建立并扩张“有机茶”基地地域和面积，强化种植管理，将基地建设成为“全国一流的有机茶乡”，并力争年内拿下“中国驰名商标”。（何瑶）
九龙茶属于什么茶？有哪些历史渊源？
九龙茶产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻，峦峰重叠，山清水秀，树木茂密，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，极宜于茶树芽叶的生长。九龙茶和龙泉水是江西省安远县久享盛名的双绝，早为民间所传颂。九龙茶是我国的历史名茶，清朝雍正五年就已列为贡品，属于绿茶。
历史
据《安远县志》记载：“尔乃披荒阜之捺荆兮，艺蒙顶之芬丛；树经冬而含秀兮，芽乘春而程工；发馨于岩壑兮，媲源瀣奚帛崇；以陆羽之元经兮，还生卢仝之腋风；会上贡于九重兮，何羡乎六安、武夷之青葱”。从这段记载里，可以看出九龙茶历史之悠久。宋朝末年，民族英雄文天祥和他的好友邹元彪，为了抗金救国，来到九龙嶂，组成九龙寨，一面招募乡勇扩军，一面筹备军饷鼓励耕织，号召当地人民垦荒种茶，茶园面积有了很大发展。
到了明代初叶，这里产茶更有发展，并由生产团茶改为散茶，茶叶的花色品种有上春、二春、大庄、匀庄、子芽头、茶末等多种。到了清初作为贡茶，所贡茶叶都是细嫩芽叶。长期以来，九龙山人民，常以载歌载舞来表达丰收的喜悦和对九龙茶的颂扬。古代的“赣南采茶戏”以及现代的“茶童歌”和电影《茶童戏主》，就都是以九龙茶为背景编制而成的。
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