秋天喝红茶好还是喝绿茶好-茶礼仪网

秋天喝红茶好还是喝绿茶好？不能绝对的说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节的，一年四季，气候变化不同，人的生理需求也不同，因从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，最好四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高，红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素，茶黄素等，形成红茶特定的色香味，对于提神，去火来说绿茶确实是比红茶好。

秋天喝红茶好还是喝绿茶好

秋天天气转凉喝经过发酵的红茶好。虽然有按季节选择不同茶叶的说法，但是我觉得那样太片面。最好的饮茶习惯应该每天按时间饮用不同的茶叶，比如上午喝绿茶或茉莉花茶（首选绿茶，提神醒脑，防辐射），下午喝红茶或铁观音（补充能量消除疲劳），晚饭后喝普洱茶（能去食物中的油腻，有效抑制身体增肥，而且熟茶对胃没有什么刺激，也不会导致晚上过渡兴奋睡不着觉）。

一、秋天喝绿茶的好处

1、秋天是一个干燥的季节，人们如果不小心吃了热气的食物就很容易上火，而绿茶是有清热解毒的功效的，所以秋天喝绿茶是可以的。

2、根据调查记录，一到秋天，平常身体很强壮的中年人或者老年人这时候肝脏就会有点问题，这也是因为干燥的气候造成的，只要每天喝上几杯绿茶，这种问题是可以缓解的。

3、经过夏天的煎熬，到了凉爽的夏天，想必人们的胃口也会大增吧，不过吃归吃，大吃之后记得要喝绿茶哦，因为绿茶是有清肠胃、减肥的功效的。

二、秋天喝红茶的好处

1、在秋天喝红茶可以达到暖体抗寒的作用。因为在秋冬时节，我们的身体功能都减退了，阳气也减弱了，所以对能量和营养的要求比较高。妈妈这时候泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，而且能起到防病的作用。

2、在秋天喝红茶可以养胃。红茶不仅不会伤胃，而且能够养胃，红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常食用加糖和加牛奶的红茶能够起到消炎主保护胃黏膜的作用，所以在秋天可以适当的喝红茶。

3、在秋天喝红茶可以促进消化。红茶可以去油腻，帮助肠胃消化，促进食欲，并且有强壮心脏的功能。如果在平时想到身体比较油腻和胃胀的时候，可以多喝一些红茶，这样既可以减少油腻，促进消化。

不同的茶叶在不同的季节喝有不同的好处，秋天喝红茶好还是喝绿茶好？具体的还要根据实际情况来看，根据自己的体质来选择适合自己的茶。通过本文的介绍，希望能帮助你更好的喝茶。

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工夫红茶的泡法及功效

工夫红茶的泡法

先将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：然后将正滚沸的开水注入到茶壶和茶具中，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。

将工夫红茶茶叶置入到茶壶中，工夫红茶茶叶的投放量要根据人数的多少来决定，太多茶叶会显得太浓，太少的话茶叶体现不出味道。然后将沸水注入壶里泡茶，这里在沸水的使用上我们选择开始沸腾之后约30秒的时间的水，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡工夫红茶，最适合不过的了。

静心等候正确的冲泡时间，等到泡的差不错时，将壶内冲泡好的茶汤，倒入茶杯中，然后就可以进行品茗了。如果人比较多的话，可以先将茶水倒入公道杯中，然后再分到各个品茗杯中，大家一起进行品茗。

工夫红茶的其它冲泡方式

不过要是您本人喜欢的话还是可以依照自己的口味放入牛奶或者糖等，这样喝起来工夫红茶的苦涩的味道就不会很重了。

工夫红茶的功效

1.提神消疲

经由医学实验发现，工夫红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2.生津清热

夏天饮工夫红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3.利尿

在工夫红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4.消炎杀菌

云南凤庆红茶的特点及起源

云南红茶是红茶的一种。它是由民国的汉族茶农创造的。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由大叶红茶和碎茶混合而成的。因此，云南凤庆红茶具有明显的特色。让我们一起了解一下。

凤庆红茶的特点

凤庆红茶外形规格明确，体骨厚重，色泽均匀，鲜红色，突出金环，香气清新凉爽，口感浓郁，刺激丰富，叶基均匀鲜艳，奶茶、棕茶、粉茶或姜黄茶口感浓郁，具有浓郁、浓郁、清新的特点。

云南红茶是一种大叶型工夫茶，主要产于云南临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫茶的后起之秀。它以其丰满紧凑的外表、金黄色的头发、高香味和浓郁的风味而闻名于世。云南红色功夫形状紧密，肥而华丽，干茶色泽深沉湿润，色泽金黄。其内汤色泽鲜艳，香气清新悠长，味道浓郁清新，充满刺激。叶子均匀地红色，柔软而明亮。它在中国是独一无二的。全世界流行的是功夫红茶。

凤庆红茶的起源

云南红茶是用云南大叶茶树的鲜叶制成的，成品茶是经过萎凋、揉捏或揉捏、发酵、烘烤等工艺制成的。然后加工成云南红色功夫茶，揉捏后切成云南红色碎茶。

凤庆气候温和，阳光充足，冬暖夏凉，当地森林茂密。落叶干草形成了一层深深的腐殖质层，土壤肥沃。大叶茶中酚类化合物、生物碱等成分含量高，居全国首位。云南凤庆红茶更适合制作红茶。凤庆云南红茶是由早春凤庆纯芽尖精制而成。云南凤庆云南红茶的季节变化一般略好于夏茶，春茶略好于秋茶。

云南凤庆红茶主要由一芽一叶制成。最好是带子打结紧密，干净整洁，金色头发更明显，颜色又黑又湿。酿造后，可以观察到叶基部厚、均匀红色且有光泽。味道甜美醇厚，味道清新浓郁。酿造三到四次并不会减少香味，而且它在新年储存时仍然像以前一样浓。

凤庆红茶的功效

1、消炎杀菌

红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，云南云南红茶中的儿茶素能与单细胞细菌结合，凝聚沉淀蛋白质，抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性疾病和食物中毒的病人非常有益。人们还用浓茶涂抹伤口，治疗褥疮和脚癣。

2.利尿

红茶中咖啡因和芳香物质的组合可以增加肾血流量，增加肾小球滤过率，扩大肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，增加尿量，有助于消除乳酸、尿酸(相关痛风)、过量盐(高血压)、有害物质等。、以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

3.促进产液和清热

夏天喝红茶可以解渴，缓解夏天的炎热，因为茶中的茶多酚、糖、氨基酸、果胶和唾液会产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔湿润凉爽。同时，咖啡因控制体温中枢，下丘脑调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持身体的生理平衡。

4.提神和缓解疲劳

医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进大脑思维的清新和集中，使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还能刺激血管系统和心脏，增强心脏跳动，从而加速血液循环，促进新陈代谢，促进出汗和利尿，加速乳酸排泄(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物，从而达到消除疲劳的效果。

5.解毒

实验证明茶多酚能吸附红茶中的重金属和生物碱，沉淀分解。这对饮用水和食物被工业污染的现代人来说是个好消息。

6、养胃护胃

饭前喝茶会让人感到胃不舒服，因为茶含有一种重要物质茶多酚，它具有一定的涩味，对胃有一定的刺激胃的作用，对空腹更有刺激性。红茶不同。它经过发酵和烘烤。在茶多酚氧化酶的酶促氧化反应的作用下，减少了对胃的刺激，降低了红茶的含量。它不仅不伤胃，还能养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶可以减轻炎症，保护胃粘膜。它也能有效治疗胃溃疡。

综上所述，凤庆红茶主要由一芽一叶制成。对于那些领带紧、外表整洁、金色头发多、黑色的人更好。同时，凤庆红茶含有很高的营养价值，值得借鉴。

研究表明：红茶加奶会减低营养价值

最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现，假如喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。

柏林大学查理特病院的心脏病专家VerenaStangl和研究职员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水比拟，喝红茶的人血管扩张能力显著增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

研究职员以为，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以匡助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。与偏爱红茶的西方比拟，在中国以及其他亚洲国家，饮用绿茶已成为一种社会习俗，而绿茶中所含的儿茶酚更为丰硕。此项研究并没有涉及绿茶。最新的研究结果也解释了为何英国等国家的居民常饮红茶，但心脏病和中风的患病率并未降低的原因，由于他们习惯在茶中加奶。

本文标题：秋天喝红茶好还是喝绿茶好

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