绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近年来，随着六堡茶区域公用品牌价值的逐年上升，六堡茶品牌行业的众商家尝试开发年轻人市场。但是就目前的市场来看，年轻人喝六堡茶的太少。这是为什么呢？
首先，年轻人对于饮品看重的是几个方面：口感、方便、低成本。而目前符合这些需求的是瓶装矿泉水、碳酸饮料、茶饮料等快消品。如果你跟他们讲健康、讲转化、讲功效，大部分年轻人都呲之以鼻，不予重视。
年轻人追求的口感是口腔的“刺激感”。而快消品饮料则是有这种“刺激感”，就是喝到口中的时候很有趣，然后喝多了还会隔气；并且喝到口中是酸甜的口味等等，但跟茶比就没有涩感，也没有苦感。至于无色无味的矿泉水，因为矿泉水价格便宜，且对于爱好运动的年轻人来说是直接解渴的，年轻人同样也能接受。
我们再来看六堡茶，大部分都是大规格包装，冲泡是很麻烦的，价格普遍较高。买一瓶碳酸饮料“可乐”只需3-9块钱，买盒装、罐装茶叶或竹篮装的茶叶要多少钱呢？要花多少时间来冲泡呢？而可乐只用一拧盖子就可以喝了。
其次，对于生活，年轻人讲究的是活力。六堡茶的冲泡是需要在安静的地方，有空闲的时间坐着泡坐着小口小口喝的，例如办公室、家里、茶楼酒楼等场所。年轻人生性好动，一般太安静的地方是坐不住的。身不静何谈心静呢？年轻人喜欢运动，喝酒等。都是因为这些生活中的年轻人比较多，现场氛围也比较活跃热闹。另一方面，年轻人没有中老年人那么多的休闲时间，因为他们的工作压力大，讲求的是速战速决。在休闲时间，他们宁愿去唱歌喝酒。
再次，年轻人讲求个性化。如果说80后的一代已经成为社会的中流砥柱，变得成熟稳重，那成长起来的90后个性化非常活跃，他们不会去学一些老头老太的生活方式，也不会像80后那样安于现状。而且年轻人的休闲方式选择很多，如星巴克、酒吧、水吧等等生活空间，不一定非要去茶楼。
最后，年轻人对于六堡茶，谈不上喜欢，也谈不上讨厌，也就无所谓吧。现实中，我们在六堡茶行业中除了从事这行的人，几乎是中年人居多。
所以，厂家在市场定位的时候，如果想把六堡茶打进年轻人市场，则需在包装、口味、消费场景、价格上下功夫，和现有的市场策略有所区别，才有可能在年轻人市场突围。当然，让他们像接受快消品饮料那样迅速接受喝茶，是有难度的，毕竟，喝茶还是靠过程培养，市场同样也要培养，这就要看厂家如何针对年轻人的痛点作宣传了。只要从各个细节服务年轻群体，取得他们的信任，从而加深产品的印象，利用口碑传播带来复购率，六堡茶定能打开年轻人消费市场。
从科学角度来分析六堡茶的保健功效与作用
国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心和北京大学衰老医学研究中心联合发布研究成果，称六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏等多项保健养生功效，引起市场关注。
除此之外，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华发布了六堡茶保健养生功效研究成果。该项研究由教育部茶学重点实验室、北京大学衰老医学研究中心等多部门联合实施。
研究成果表明，六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、调理肠胃、美容抗衰、抵御辐射、抵抗炎症等保健养生功效。这项研究成果的推出，使六堡茶自古流传至今的保健养生功效的说法有了坚实的科学支撑，意义可谓深远。
降血糖及血脂血压：对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，六堡茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分，具有丰富的降血糖血脂功能因子。
降脂减肥：肥胖症是危害人类健康的隐形杀手，适当饮用六堡茶，可有效控制脂肪代谢，起到良好的减肥效果。六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用六堡茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
调控尿酸：六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素，具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用，可降低血液中尿酸含量。
保护肝脏：通过动物试验，研究人员发现，六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基，从而起到解酒护肝的作用。
调理肠胃：动物试验表明，六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平，降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的改善肠道微生物环境，通肠胃的功能。六堡茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
美容抗衰：六堡茶既有美容功效，抑制老年色素的生成；又有抗衰老功能，通过减少体内毒性羰基化合物的形成，减少体内“废物”的堆积，延缓机体衰老。六堡茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
抵御辐射：辐射分为电离辐射和电磁辐射，对人类身体健康的危害不容忽视。六堡茶水提取物孵育后，对辐射引起的氧化损伤有明显的保护作用。
抵抗炎症：六堡茶有别于其他茶类的加工工艺，造就了独特的儿茶素、多酚类、氨基酸、生物碱、黄酮类组合，能显著抑制炎症，达到抗炎清火的功效。
消暑祛湿：六堡茶本身具有养胃功效，能够清除脾胃里的湿气。两广之地气候湿热，适当饮用六堡茶，能祛湿解暑。
梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌
7月25日上午，梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地在梧州六堡茶文化展示馆举行揭牌仪式。
梧州市委副书记蒋海东、广西科协副巡视员李思平，梧州市委副秘书长潘一清、梧州市科协主席吴舒沁、市科协调研员李巧杨、梧州市茶产业发展办公室副主任武卫国、梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成等参加揭牌仪式。
揭牌仪式由梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强主持。
蒋海东在致辞中说到：茶文化是创造茶产业经济的根基，要发展茶产业就要先弘扬普及茶文化，使茶文化融入百姓生活中。并呼吁更多的社会力量积极参与科普教育基地创建活动，让我市涌现更多的各具特色的科普教育基地，为公众提供良好的科普活动和传播场所。为我市实施创新驱动发展战略，做好“四城联创”工作，持续菅造“三大生态”，加快实现“两个建成”，建设富强民主文明和谐美丽新梧州作出新贡献！
李思平在致辞中说到：梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地的建立，为公众学习体验六堡茶文化，传播六堡茶文化提供了一个良好的平台。希望梧州市委、市政府继续大力支持梧州科协事业的发展，梧州市各级科协组织要加强指导和服务，充分发挥梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地宣传六堡茶文化、弘扬六堡茶文化的作用，努力将其打造成为我区特色产业文化的科普教育基地，助推我区特色产业发展。
梧州市委副书记蒋海东与广西科协副巡视员李思平共同为梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌。
六堡茶具有悠久的历史，是梧州一张别具特色的文化名片。六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域。展示馆南侧设有中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区，是梧州市本级首家以“茶文化”为主题的公益展示馆。
梧州六堡茶文化展示馆成为我市科普教育基地，对促进我市广大干部群众特别是青少年更好地了解学习六堡茶文化，更科学地认识六堡茶，饮用六堡茶。激励我市广大干部群众热爱六堡茶，共同维护好我市特色的文化名片六堡茶文化，助力做大做强我市六堡茶产业。
六堡茶的白霜是如何形成的？
六堡茶的后期转化是一个极为复杂的生物氧化和自然氧化过程，因而在六堡茶上有时候会产生一种“白霜”。这种白霜不只是单一物质，而是混合物。下面实地考茶就为茶友揭秘，六堡茶“白霜”的详细构成成分。
儿茶素析出
儿茶素是无色结晶形固体，且儿茶素中含有结晶水（水分子），六堡茶在较干燥的空气中，以及发酵氧化放热的双重作用下，儿茶素会慢慢地失去结晶水，以致于儿茶素由水合物晶体，变成粉末状的无水物，出现在六堡茶的表面形成“白霜”。
咖啡碱析出
并且并不仅仅儿茶素如此，六堡茶中的咖啡碱也是一样，水分（结晶水）在六堡茶的存储过程中，随着发酵反应中放出的热量而蒸发，以及自然干燥溢散，白色的咖啡碱也随之析出，也成了一部分“白霜”。
儿茶素与咖啡碱的络合物
“白霜”还有一部分是儿茶素与咖啡碱的络合物（儿茶素和咖啡因反应生成的一类物质）。
糖类物质析出
同时六堡茶中水分在干燥存储条件和氧化热量下蒸发，还使得六堡茶中的一部分糖类物质析出，也构成了“白霜”。常见的柿饼上的“白霜”就是糖类物质析出造成的。
儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质常温下都是白色或者无色透明，且析出时都能形成针状结晶，而显微镜下的“白霜”正是白色和无色透明针状结晶。而无论是茶多酚、咖啡碱、糖类物质、还是儿茶素与咖啡碱的络合物对我们的身体都是有利的。
儿茶素抑菌、抗衰老能力显著；茶多酚类物质具有较好的抗癌、抗辐射功能；儿茶素与咖啡碱的络合物能够提供多种有益物质；咖啡碱也就是咖啡因能够提神、利尿对肾脏有保健功效；糖类是一切生物体，维持生命活动所需能量的最主要的来源。而也只有内含物质丰富、品质足够好、且在合理干仓存储之下的了六堡茶，才会再后期存储中，经过后发酵氧化才会出现“白霜”。
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
