绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶古来以玉比德，谦谦君子，温润如玉，即懂方圆，心思如尘。
是故子曰：“君子有九思：视思明，听思聪，色思温，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思问，忿思难，见得思义。”君子有四不：不妄动，动必有道；不徒语，语必有理；不苟求，求必有义；不虚行，行必有正。
君子者，处世如苍天，坚韧刚毅，自强不息，永世不懈：待人如大地，厚实和顺，豁达广阔，容载万物。不因世事兴衰变迁、个人荣辱而改初心，禅心本固，更不会在意立身于何处。
今有茶中玉佩君子，从容不迫，风度翩翩，于万千红尘里缓步而来。
易武者，乃古镇越县所在地，仍有古镇留存至今。易武茶山是传统普洱茶的主产地，茶园面积和茶产量长期居于古"六大茶山"之首。
易武茶山
易武平均海拔1400米，最高海拔2200米，年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，土壤富含各类微量元素，空气湿润，终年高山云雾笼罩，是大叶种普洱茶理想的生长地。
云雾笼罩的易武茶山
易武悠久的产茶历史溯至清·雍正年间，乃被列入敬献皇室之贡品。今君子沱茶，携皇室贡品之精粹，翩翩踏来。
玉佩君子沱茶，源于易武高山，采原生态古茶树大叶种茶菁为原料，经3年以上高原自然陈化，用下关沱茶百年传承技艺精制而成。
君子沱茶，汤色明亮通透，香气独特高扬，滋味醇厚，回味无穷。
俗世繁乱，惹心烦躁，玉佩君子一盏，似山中清凉之所在。持君子之德，不改初心，即使身处三千纷扰亦可拨云见日。将心作茶，化得一眼清明。
产品信息
产品名称：松鹤延年牌君子沱茶
发酵情况：普洱茶·生茶
产品规格：125克/个×2个/盒×48盒/件=12千克/件
产品包装：内飞+包纸+说明书+纸罐+纸箱
玉佩·君子沱茶
以君子之心恭谦上市
敬请关注
下关沱茶：解析晒青毛茶的初制工艺
茶叶的加工制作需要经历诸多过程，以云南普洱茶的初制加工为例，就需要经过杀青、揉捻、日光晒干等环节进而制成晒青毛茶，这也是云南晒青茶加工的传统工艺。
随着时代的变迁，晒青毛茶的初制工艺日趋完善。从本期壹沱起，小编将陆续从毛茶初制、毛茶精制加工和成品加工等内容，向各位茶友介绍下关沱茶的加工、制作工艺。晒青毛茶是生茶下关沱茶的主要原料，今天，小编就向茶友们介绍晒青毛茶的初制工艺。
鲜叶采摘
鲜叶，顾名思义就是从茶树上采摘下来的新鲜茶叶。
高山茶园
鲜叶采摘
萎凋
鲜叶在进入正式手工加工前，需要先在阴凉通风处摊放一段时间，为的是让鲜叶自然失水，以便在铁锅中翻炒杀青时叶片不会因含水量过高、叶片过于脆嫩而受损。
鲜叶摊放
杀青
杀青是初制工艺中最重要的工序，是决定毛茶品质的关键。其目的在于经过高温处理，破坏鲜叶组织酶的活性，停止酶的活动，固定其内含物质与转化，蒸发水分，软化组织，为揉捻成条创造条件。
性价比高的口粮茶：品饮2018年经典销台下关沱茶试用报告
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。下关沱茶选用云南临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗装，造型优美。在国外人称“减肥茶”、“美容茶”、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
下关沱茶集团公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，1950年新中国成立后成为云南下关茶厂，并逐步整合了当时大理地区数十家大小茶业商号，经过70多年的稳健发展，现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌荣誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。下关沱茶集团公司产品以下关沱茶、饼茶、砖茶等各种紧压茶为主，其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶业公司开发台湾市场，精心拼配制作了一系列广州飞台茶业公司专销产品，其中特制的一款针对台湾口味的产品，就是经典销台云南沱茶。
经典销台云南沱茶单沱采用稍硬的单层棉质包装，纸面印有经典的黄绿相间“松鹤延年”图案，简洁大方，让人又很容易联想到此有茶“益寿茶”的美誉。100克小沱茶，外形圆润，背窝较深，干茶色泽红褐、油润，条索肥嫩，有清香气。小沱压制很松，用茶针很容易的顺条索起茶6.1克，内外茶一致，不错！
沱茶
沱茶背面
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
基本信息
名称：下关经典销台云南沱茶（熟茶）
配料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
净含量：100克
保存期：在符合贮存条件下，适宜长期保存
生产者地址：云南省大理市下关镇建设西路13号
生产日期：2018年5月5日
价格：30元/沱
冲泡准备：
150毫升紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯，桶装矿泉水。
洗茶：缓慢注入热水快速洗茶，汤色浅褐色透亮，无茶渣，干净，有熟茶的香气窜出。
图片描述
洗茶
第1泡：快速注水，秒出，汤色浅褐油亮，有淡香亦夹杂微若堆味，入喉微涩，杯底有熟悉的熟茶木香味。
第2-3泡：快速注水，依然秒出，汤色转化成褐色，汤面有油圈，有堆味，汤微涩但能化开，杯底木香满满。
第1泡
图片描述
第1-3泡对比
第4-6泡：缓慢注水，停滞10秒左右出汤，汤色在该段维持很稳定的深橙色，汤色饱满，有一定厚度，堆味、涩感随着冲泡次数的增加减弱，汤水转甜；杯底依然呈现甜香。
第4泡
第5泡
第6泡
第4-6泡对比图
第7-9泡：缓慢注水，每泡加延20秒后出汤。此段茶汤色很快下降到橙黄色，厚度随之降低，入口润甜，杯底甜香减薄。
第7泡
第8泡
第9泡
第7-9泡
此时查看茶渣虽油亮有弹性，但已无需再压泡；茶渣中茶梗较多且相对茶叶长，占比多。
茶渣
总结:2018年经典销台下关沱茶总体来说香气纯正，显木香，汤色油润亮泽，因保存期较短入口仍有堆味和涩感，冲泡后期汤水显甜；该茶在冲泡前段就有很快较好的表现，但耐泡性一般，9泡左右已显乏力，终究价格很低廉，算得上是性价比非常不错的口粮茶。
（作者／小烨；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2806/
【茶会集锦】“时光清浅·静享茗香”下关沱茶中秋茶会——第十二波
花好月圆
2018中秋将至，
下关沱茶携手全国各专卖店举办中秋茶会，
诚挚邀请各地茶友品茶论茶。
山西大同
举办人：山西省大同市下关沱茶专卖店林静
举办时间：2018年9月15日15时
地址：山西省大同市新华街泓瑞茶城店
▲茶会现场氛围好一个热闹
中国茶文化源远流长，有着悠久的历史，以茶会友，盏茶在手，品味人生至理，浮浮沉沉的况味、淡苦、芬芳，怎叫人不拍手叫好！
▲现场茶艺师为大家展示冲泡茶汤
黑龙江绥化站
举办人：门道下关沱茶专卖店周成
举办时间：2018年9月15日14时
地址：黑龙江绥化市北林区福乾四期商服门道茶叶
▲黑龙江绥化市北林区福乾四期商服门道茶叶店
金秋九月，
微风送爽，
在这收获的季节，
我们迎来了下关沱茶中秋茶会。
2018年9月15日在黑龙江省绥化市
门道茶叶店成功举行。
▲茶友们纷纷赴约而来，茶会气氛活跃
来自不同行业的三十多位茶友欢聚一堂，他们中有企业家、收藏家、消费者、和经销商代表。
本次茶会共品鉴了4款茶叶，分别是2004年下关甲沱、2007年下关生态沱、2011年下关定制乔木老树及2018年正山老班章。
▲茶友们聚在一起，喝茶论茶，交谈甚欢
这几款茶叶充分体现了下关沱茶的特色，广大茶友对下关沱茶的茶叶品质赞不绝口，充分感受到了下关沱茶百年的技艺传承。
▲茶友们愉快的合影留念
大家在轻松愉悦的环境下，度过了下午时光，茶友们意犹未尽，茶会圆满结束！
北京站
举办人：北京市西城区下关沱茶专卖店张齐晶
举办时间：2018年9月15日14时
地址：北京市西城区马连道京闽茶城2楼32号
▲北京市西城区马连道京闽茶城专卖店
“空山新雨后，天气晚来秋”，九月的北京秋高气爽，在中秋佳节来临之际，下关沱茶中秋茶会于2018年9月15日下午2时在北京市门道茶叶有限公司下关沱茶马莲道旗舰店成功举行。
▲茶友们相聚在一起
来自不同行业的二十多位茶友欢聚一堂，他们中有领袖、企业家、收藏家、消费者和自媒体代表。
▲茶友们对下关沱茶的浓厚兴趣
本次茶会，共品鉴了4款茶叶，2004年甲沱，2007年古道沱，2017年乔木老树饼及2018年正山老班章。
▲茶友们细细品味下关沱茶
茶友对于下关沱茶的茶叶品质赞不绝口，下关沱茶一百多年来连续的技艺传承，品质始终如一，保持了自己的特色和传统工艺，这4款茶叶充分体现了下关沱茶的特色。
▲下关沱茶的甘醇滋味得到茶友们的认可
茶友们认为，选好茶，就要选下关沱茶这样的大品牌，品质有保证，性价比高。好茶要有好的原料、好的拼配和好的仓储，缺一不可。
山东青岛
举办人：山东省青岛市下关沱茶专卖店苏田茂
举办时间：2018年9月16日14时
地址：山东省青岛天都锦茶文化城京口路111号
▲山东省青岛天都锦茶文化城京口路专卖店茶会现场
共邀窗外月
同享秋意浓
茶会现场气氛甚好，在茶香与一片静溢中，引人入胜。
▲茶艺师一招一式茶香四溢
▲嘉宾合照留影
黑龙江哈尔滨
举办人：黑龙江省哈尔滨市下关沱茶专卖店杨德刚
举办时间：2018年9月16日18时
地址：黑龙江省哈尔滨市双城区
将尘世喧嚣冲泡成手中的一杯下关沱茶，任汤色一点点淡去，慢慢读懂茶的品格与韵味。当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。守一怀清静，盈一眸恬淡，茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。待这茶尽之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。
作为“关友”，我们感恩下关用它精湛的制茶技艺和严谨的沱茶精神为我们呈现出的一款款好茶！感恩一代又一代下关人铸就的百年沱茶史为我们真实生动的诠释了普洱茶的独特魅力和核心价值：越陈越香！
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别