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下关沱茶制作技艺首次应邀参展中国文化艺术节

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

2012年9月21日,第三届中国(福保)文化艺术节在昆明隆重启幕,作为入选第三批国家级非物质文化遗产名录的下关沱茶制作技艺,首次将110年前传承下来的传统技艺瑰宝,奉献给莅临现场视察的各级领导和广大下关沱茶爱好者,成为此次文化艺术节的最亮丽风景,可谓是锦上添花。

在现代化工业革命的大潮中,传统手工技艺已岌岌可危。下关沱茶制作技艺通过世代口手相传,完整的将沱茶制作的选料、筛分、拣剔、拼配、称量、蒸揉、压制成型、干燥、包装等十几道工序,依靠手工呈现在世人眼前,是中华茶文化宝库中的灿烂奇葩。

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2015普洱沱茶多少钱?

  2015普洱沱茶多少钱?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。

普洱茶沱茶多少钱

  关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

  沱茶系列

  下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件

  0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市

  1下关金榜甲级沱产品详情生2015年100克/沱,5沱/盒,16盒/件138元/盒1980元/件

  2下关特级沱茶产品详情生2015年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件

  3下关金丝沱茶产品详情生2015年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件

  4下关销法沱(便装)产品详情熟2015年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件

  5下关甲级沱茶(川渝) 产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件

  6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买

  7下关金丝沱茶产品详情生2014年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件

  8下关特级沱茶产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件

  9下关红盒特级沱产品详情生2014年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件

  10下关红盒特级沱产品详情生2014年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件

天福普洱茶沱茶的泡饮

 天福普洱沱茶怎么泡?普洱沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。下面就为大家介绍一下普洱沱茶的具体内容吧。

普洱沱茶

  普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法,最简单的方法就是茶漏,你只需杯子和茶漏即可。

  烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

  置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。

  洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可

  能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

  冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。

  品饮——等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

【下关沱茶】我公司接受民族团结进步创建活动考核

近日,国家民委、省民宗委考核验收组一行来到大理州,对大理州全国民族团结进步示范州试点工作进行考核验收。4月26日,考核验收组一行来到下关沱茶集团公司,考核验收民族团结进步创建活动进企业工作。

褚九云总经理向考核验收组介绍公司情况

国家民委监督检查司民族关系处处长杜宇,云南省民宗委党组成员、副主任陆永耀,在大理州委常委、州委统战部部长许云川,州人民政府副州长杨承贤和州民宗委工作人员陪同下,共同对我公司在创建活动中的各项工作进行考核。集团公司总经理褚九云向考核组作了情况汇报。

杜宇处长(右一)在公司生产车间

褚九云总经理向参加考核验收工作的来宾介绍了我公司作为国家民族特需商品定点生产企业、国家边销茶原料储备企业的历史与现状,汇报了公司与少数民族团结进步的历史渊源以及就边销茶工作中存在的主要问题和新形势下边销茶的战略储备、生产、销售等政策建议与现场来宾做了交流和讨论。

汇报会现场

作为大理州民族团结进步创建活动示范州的“七进”中“进企业”的试点企业,我公司自2013年开始民族团结进步创建活动。公司从组织创建活动到各项创建工作的开展和落实都予以高度重视,下关沱茶集团公司作为创建工作“进企业”的代表,力图将该项活动的宗旨融入到实际的生产经营中。

下关沱茶集团公司生产的边销茶主要销往云南迪庆州、怒江州、大理州、丽江市以及西藏自治区的山南、林芝地区,陕甘宁部分地区等西南西北少数民族地区,涉及藏族、彝族、白族、回族、傈僳族、苗族、纳西族等20多个少数民族,覆盖人口1000多万人。公司为有力推进云南创建全国民族团结进步边疆繁荣稳定示范区,发挥自身的积极作用。