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朱子诞辰888周年•政和白茶•中国味道——首届政和白茶全国品鉴会举行

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

2月27-28日,首届政和白茶全国品鉴会在政和白茶小镇石圳举行,包括茶叶专家、知名茶人、茶叶采购经销商和政和县茶企茶人、回家过春节的乡贤和当地干部群众,齐聚国家3A级景区石圳湾朱子书院前的半亩方塘,共同品鉴政和白茶,以茶之名,广会宾朋,喜迎朱子诞辰888周年的到来。

品鉴会期间举办了一系列活动丰富多彩的茶文化交流活动,在首日举行的“我最喜欢的政和白茶”评选活动中,28家取得SC证的白茶企业提供白毫银针白牡丹老白茶等参评样品,由专家组和游客互动体验进行评价;当日下午还举行了10年老白茶的拍卖活动,银针最高拍卖价125克3.2万元人民币。

祥源茶业产品中心曾世平在活动期间接受政和电视台的采访,简要介绍了祥源白茶根植政和小产区,为消费者提供安全安心的好喝的政和白茶产品,同时,也对政和白茶的发展建言献策,关注和把控源头生产安全,引导和规范在地企业参与市场竞争,为政和白茶的平稳长期发展夯实基础。

热/卖/推/荐

高山寿眉

祥源“小镇”系列白茶,精选福建福鼎、政和以及云南景谷等知名历史名优白茶产区生态茶园原料,精心调配而成,为消费者呈现地道白茶产区风格。

热/卖/推/荐

政和大白

精选政和白茶原产地—政和县的政和大白品种,采取初春一芽一、二叶为原料。原料珍贵稀少,品饮价值高,宜品宜藏!历经陈化后,滋味醇和,香味丰富浓郁。

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福鼎白茶企业带动精准扶贫

       走知名山,看品牌茶企,品珍贵普洱,由国内首创普洱茶+绿色金融+科技创新模式的大圆普洱交易中心发起的“2017探秘普洱”活动日前圆满结束,这也是大圆普洱继去年后再一次深入云南旨在探秘普洱产业的活动。

 

 

由于今年云南3月天气很冷,直到4月茶山才绿意盎然,此时也正是春茶采摘期,原生态的茶山展现出一年中最美的景色,这也是大圆普洱把本次活动时间选取此时的重要原因。本次活动大圆普洱邀请了投资人代表、媒体代表等嘉宾参与,以普洱、勐海、临沧、易武这四条在普洱茶文化传播中具有代表性的经典产区为主线路,通过4-5天的茶山、茶企亲历探访,让嘉宾们真切体会到普洱大树茶从生长到加工直至成为成品的不易,从而对优质普洱茶以及茶文化、消费、投资乃至收藏等有更深层次地理解。

 

 

(探秘普洱之旅嘉宾体验揉捻环节)

 

 

(探秘普洱之旅嘉宾体验炒茶环节)

对于连续两年举办“探秘普洱”活动,大圆普洱负责人表示每年都有“新亮点”。去年5月的活动,如果说是为了让外界对大圆普洱的整体业务模式有全面认知,通过探访如南糯山半坡老寨等著名产地、走访勐海知名茶企、亲临大圆普洱评审现场、勘察昆明实体仓储中心等去追溯平台优质上线藏品之源,那么今年的探秘普洱更像是在解密普洱产业蓬勃发展之缘。此次活动,由云南普洱茶集团、祥源茶业、斗记茶业、岁月知味茶业四家著名茶企兼大圆普洱战略合作伙伴作为活动“导游”,带领嘉宾们深入普洱茶实体产业探寻,一步步揭开落水洞、麻黑、昔归、攸乐山、会连……等著名茶山的神秘面纱,见证大圆普洱在推动普洱茶实体发展中起到的巨大推动作用。

 

 

(嘉宾们体验压饼环节)

 

 

(嘉宾参观茶叶分拣环节)

“重遇普洱,用行动成就未来”,参与此次活动的大圆普洱负责人张总表示,在云南茶区最美的时节,在参天的古树之间,大圆普洱“探秘团”有幸走近茶人、茶企,亲见他们在传承古老普洱茶文化和技艺的同时,运用现代科技手段、互联网技术等让普洱茶走得更好、更远,这也给大圆普洱在未来创新上以更多的经验和思考。我们认为,只有对普洱茶知识、文化有充分理解,才能更好地进行投资乃至收藏,所以,今年探秘活动让嘉宾们看到了大圆普洱对古老茶产业起到的推动作用,无疑也增加了他们对平台未来长期稳定发展的信心。

 

 

(探秘普洱之旅·勐海线嘉宾合影)

 

 

(探秘普洱之旅·普洱线嘉宾合影)

 

 

(探秘普洱之旅·易武线嘉宾合影)

 

 

(探秘普洱之旅·临沧线嘉宾合影)

 

 

(大圆普洱负责人张总接受人民日报采访)

值得一提的是,在此次活动中,也邀请了普洱茶溯源体系的专家参与,通过在每一饼茶中植入符合食品安全标注的电子标签,锁定茶饼的“前世今生”,通过品控、认证、溯源共同保证大圆普洱上线藏品的投资、收藏价值。

 

 

对于平台接下来的发展,大圆普洱总裁叶林表示,平台自上线以来,充分发挥“以绿色金融改造传统茶产业、以科技创新引爆新兴市场,化解行业发展难题”的积极作用,有效推动了普洱茶产业链升级,打通普洱茶的流通渠道,惠及茶农、茶商、消费者,使古老的普洱茶产业发生了巨大的变革。大圆普洱将聚焦在普洱茶的普及和推广上,以“互联网+”和金融创新为前提下,用科学的解决方案解决普洱茶产业在发展遇到的瓶颈,在服务实体的同时,实现行业“去产能化”、茶企发展”品牌化”,以全新的视角引导普洱茶产业逐步形成权威的价格指数、完善的定价体系,构建起覆盖消费、投资和收藏三级的分层市场,重塑普洱价值,引领千年普洱茶走向新的辉煌!

涪陵白茶荣登重庆市第三届“十大名茶”榜

5月26日,由重庆市茶叶学会、重庆市茶叶商会共同主办的重庆市第三届“十大名茶”评选活动结果揭晓,由涪陵区农委科技人员创制、蔺市芝南茶厂生产的“涪陵白茶”再传捷报:荣登重庆市第三届“十大名茶”榜,这是涪陵茶叶首次晋级为重庆市十大名茶,也是涪陵独获此殊荣的地方创新名茶。

    据了解,此次评选,组委会邀请了来自重庆市农委、市商委、市茶叶研究所、市人力资源与社会保障局、西南大学、市茶叶学会、市茶叶商会、重庆国际茶文化研究会的十二位专家、学者组成评审组,现场从参评名茶的感观品质进行评审、查阅该茶历届获奖情况、消费者满意认可度、市场知名度、影响力、是否有机生态茶等指标进行全面考量打分,经过激烈竞选,“涪陵白茶”从全市十九只提名入围终审的名茶中脱颖而出,被专家组评为重庆市“十大名茶”之一。

    此次竞选,采取专家现场打分评审、群众监督、现场唱票的“公开、公平、公正”的方式进行,杜绝了人情评茶和暗箱操作等潜规则选茶,让参会茶叶企业代表、消费者心服口服,评出的“十大名茶”真正代表了重庆市茶叶的最高水平。

    涪陵区农委表示,荣誉来之不易,涪陵白茶将以获重庆市“十大名茶”这一契机,进一步加大宣传,发动农民扩大种植面积,树立品牌,让涪陵白茶真正成为当地农民增收的致富产业。

夏天喝白茶好吗?白茶清热降火可以多喝吗?

白茶的制作方法很简单,保留了很多营养成分,适合炎炎夏日饮用,夏天天气炎热,很多人认为喝冰镇饮料是最爽快的解暑方法。

然而,从养生角度来讲,这并不健康和科学。其实夏天养生、解暑,更应该喝白茶!

白茶制作工艺是六大茶类中最自然的,其不炒不揉,主要工序是萎凋和干燥,很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

夏天喝白茶好吗?白茶清热降火可以多喝吗?

为什么夏天要喝白茶?

夏季属阳气最旺盛时节,过后阴气开始滋生,出现阴阳交替现象,此时人的身体非常容易受病侵。这个时候非常需要注意阴阳调和、保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气,也要注重“夏至阴生”,休养滋阴。

1、喝白茶防暑

夏日“三伏天”,为一年当中最炎热的时候。此时高温、闷热、潮湿,易犯“六邪”(生于大自然“六气”,指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的“暑邪”。

今年的三伏天,从7月17日开始,为期40天。周期较长,记得喝白茶避暑,休养身心。

白茶含丰富多种氨基酸,具有退热去暑解毒之功,专家建议宜常饮不宜间断,这样白茶的防暑降温效果可达到最好。

夏天喝白茶好吗?白茶清热降火可以多喝吗?

2、喝白茶,生理之需要

在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日,人的生理机能很容易受到影响。常常表现为:

① 消化功能相对减弱;

② 失水过多;

③ 容易燥热;

④ 易中暑;

⑤ 肠胃不适;

⑥ 以及感冒、空调病等等其他问题。

喝白茶,可以有效缓解以上症状。

3、喝白茶,夏季养生之道

不管是生活起居,还是饮食习惯等,在夏季都应该十分注意,稍有疏忽,很容易给身体造成病害。像喝白茶恰恰可以避免以上一些问题。

如我们发现,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。

夏天喝白茶好吗?白茶清热降火可以多喝吗?

4、喝白茶,防晒美白

皮肤晒伤会有发炎的症状,白茶中的多酚类物质可以缓解发炎症状,另外白茶当中的茶多酚物质还有很强的美白功效。常用白茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,福鼎白茶是天然的“防晒霜”。

白茶的科学饮用方法

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,白茶要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

夏天喝白茶好吗?白茶清热降火可以多喝吗?

白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。

炎炎夏日,不妨来一杯白茶去去暑气。