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普秀滇味红茶来自云南大山的自然力量

2020-01-06 访问量: 11 茶礼仪网

滇红,即云南红茶,是我国为数不多以大叶种为原料制成的红茶,其当属红茶中滋味最浓厚的。普秀滇味红茶采用公司基地,近百年树龄的大树茶箐为原料,精制的有机大树红茶,兼具“浓,强,鲜,柔”于一身。

1 浓如蓝山

蓝山,咖啡中享誉世界的名品,它的酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香,喝来非常润顺;

普秀有机红茶来源于普洱茶区,柔滑感相对其他茶区突出。经萎凋、揉捻、发酵、烘干工艺制成后,茶中苦、涩、甘与醇香就如蓝山一样平衡和谐,且有大叶种优势加持,香高味浓,甜滑、内质厚、滋味饱满显露无疑。

2 强如蒲苇

有一定树龄的云南大叶种茶叶,强韧肥硕;

制成之后,条索肥硕紧实,金毫显露,叶底嫩匀,冲泡之后,掰开叶片,断口叶茎像蒲苇,韧如丝。不经让人联想到“君如磐石,妾如蒲苇”中女子的强韧转化,堪比绕指柔。

3 鲜如野菌

大叶种是滇茶的特色,群山联叠,峰峦环峙,气候温和,雨量充沛是上天所赐。每到雨季,晴雨无定,云雾朦胧;深厚湿润而肥沃的土质,生长的大叶茶箐,就像从土中冒出的鸡枞,肉厚肥硕,质细柔韧,味道鲜甜。

4 柔如玫瑰

玫瑰原产是中国。在古时的汉语,“玫瑰”一词原意是指红色美玉。如今是爱情的代表,提及至此,就可拟喻普秀滇味红茶,入口滋味柔和回甘,汤感细腻,口感清新柔甜。

云南普洱茶集团利用自然的力量

NO农药、NO化肥、NO密集种植

YES建立生态系统

YES高密度留养

YES多物种繁殖

提供了“普秀有机”的好原料

好料泡好茶

——头泡茶汤——

——二泡茶汤——

——三泡茶汤——

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中国传统红茶的种类

中国传统红茶的种类

按叶形种类分可分为正山小种和外山小种。

正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。

外山小种:主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地。

近年来江西的铅山一带也有出产工夫红茶,其种类主要有:

祁门工夫:主产安徽省祁门县,主要品牌:天品国香、思润,其茶道的程序复杂;

滇红工夫:属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,主要品牌:滇红集团、凤牌滇红;

中国传统红茶的种类

福建作为主要的产茶大省也自成一脉“闽红工夫”,“闽红工夫”茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产,主要品牌:武夷星;而“铁观音红茶”作为福建省安溪地区特有铁观音茶种作为原料,自成一派,主要分布福建省安溪县的蓝田乡黄柏村等地。

政和工夫:产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体;

坦洋工夫:坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

白琳工夫:产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。

中国传统红茶的种类

产于湖南省的“湖红工夫”,产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带,而产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市的湘红工夫,现已被归于“湖红工夫”;

云元谷三款大叶种版纳古树红茶

云元谷的三款大叶种古树红茶,

版纳红系列融进了勐海特色,七彩云南。

1、传统红茶

传统红茶采用勐海大叶种古树茶为原料,辅之当地传统工艺制成,在中医当中,普遍认为其具有消暑、消食、清热、解毒、去腻、通便、祛痰、利水、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等特殊的功效。

经过现代医学研究表明,普洱红茶的功效是非常出色的,草草算起来至少也有二十多项。

这些功效中尤其以暖胃、减肥、降脂、降血压、防止动脉硬化、抗衰老、防止冠心病、抗癌、降血糖最为突出。

2、经典晒红

2014年来,云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶,名为普洱晒红。

对此茶还不太了解的朋友,会从字面意思初步理解普洱晒红是普洱茶。但是又看到“普洱”后面的“晒红”,不经有疑问,普洱晒红到底是普洱茶还是红茶?另外,红茶都是烘干的,何来晒干之说呢?

普洱晒红属红茶类,它不是普洱茶,是一款创新型的红茶茶品。

其一,云元谷的普洱晒红采用云南大叶种古树鲜叶作为普洱晒红的原料,而单纯的“晒红”茶的原料,也可以使用其它中小叶种原料来制作,这是一种工艺,故加“普洱”二字加以区别。

其二,普洱晒红具有普洱茶后期陈化的属性。

那为什么说它是一款创新型产品呢?那时因为,传统红茶制作工艺大多以烘干为主,但是普洱晒红是太阳晒干而不是烘干。

有喝惯普洱的人,喝此茶时说喝出了太阳味,这都来源于它的独特和自然。

3、古树红茶

古树红茶采用云南大叶种鲜叶为原料加工制成,树龄都是百年以上原生态古树原料,并经过晒红工艺加工而成。

古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重,有蜜糖般甜味,香味浓郁,喉咙舒适度好。

鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长,茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味。

古树因为自身年龄比较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发。最后,将泡过茶叶拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断,茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶也是这个原理。

国庆巨献,好礼尽在云元谷

云元谷

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以市场口碑为渠道商家增值

英德红茶功效与作用

英德红茶,红茶中的精品,除了品质优异以外,其养生保健效果也是非常突出的,其性质温和,生活中适合大部分人群饮用,拥有非常高的养生功效,因此,下面小编就给大家介绍一下英德红茶功效与作用吧!

英德红茶的功效

功效一:英德红茶含有抗氧化剂,改善人体新陈代谢的过程,能够清除体内过剩的自由基,阻止自由基对人体的伤害,从而起到延缓衰老的作用。

功效二:近专家实验证明,英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此英德红茶具备清除肠内污垢的功能。并且英德红茶对某些癌症也有着抑制作用。

功效三:儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。

功效四:英德红茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

功效五:英德红茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

英德红茶冲泡方法

先将茶具洗净,然后放入已经准备好的英德红茶,倒入80-90度开水洗茶冲泡。又是些朋友习惯洗茶,这里要注意洗茶时不要停留太久,每次冲泡最多5-10秒,到出来的茶汁每次都要倒尽。

英德红茶的分类

英德红茶分为三类,金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。甜润:叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。

英德红茶辨别方法

1、看外观

看叶片的形状,茶树叶片边缘锯齿一般为16~32对,叶片的锯齿都是上部密而深,下部稀而浅,近叶柄处平滑无锯齿。

2、鼻子闻

凡具有茶叶固有的香气者为真茶;凡带有青腥气或其他异味者为假茶。

综上所得,英德红茶内含的茶多酚物质超过35%,对比其他品种的茶叶是要多出10%的,这些物质对我们身体健康来说,有收敛、杀菌、消炎、抗癌的作用!非常值得品鉴!