绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶品名：2012年下关生态老树沱茶
重量：250克（试用）
用水：本地桶装矿物质水
煮水器：吉谷随手泡煮至100℃，再转银壶持续煮沸至96℃（西北高原，海拔1400米，最高水温96℃）。
瀹茶器：150ml标准盖碗
品茗杯：草木灰釉铃铛杯、耀变建盏
投茶量：7克
茶龄超过10年的茶友很多都是下关沱开始喝普洱生茶的，下关沱茶给我留下了深刻怀旧的那一丝回忆，也印证着这十几年茶路的点滴，更有那无法忘怀的烟香滋润。身处大西北的我，从牙牙学语之时就尝遍了所有的边销茶，家里火炉上、五斗橱上的搪瓷缸子每天都会被茯茶、沱茶或者高碎灌满，放学回家后捧起大茶缸子或吹开茶末小口暖身，或一口饮进喝个透心凉。真正喝茶这些许年来，一直无法忘怀儿时沱茶的烟、茯茶的浓、高碎的香，也会时不时的拿出珍藏来回味这边销茶带来的舒爽。下关沱，更是一路未曾中断的喝到现在，甲、特、金花、苍洱、销法、8653、FT等等，在现如今呗各种山头、纯料、古树迷了眼的时候，总会泡一碗下关来回味大厂拼配的技艺。
此次能有幸抽中生态老树沱茶，真的是一个机缘，因为之前的几年总是因为各种原因没有喝到这款茶，这次就能好好认真的品尝一下这个“心头想”了。
一、包装：
产品采用下关一贯的朴素彩绘纸盒包，熟悉的松鹤商标占据包装盒正面中心位置，一棵参天的古茶树，令人在未打开包装之时就能感受到老树的香醇。纸盒内一个压制适度、周正、有熟悉的“半斤沱”呈现在眼前。经历6年多的沉淀，此茶油润黑亮，有明显的转化表象，因不知仓储地和条件，遂凑近细嗅之，还好，没有异味和仓味，可见储存合理、转化适宜，整体直观评价可以伸手点赞。
二、品饮：
取茶7克，润茶后湿醒5分钟。
1、2泡：汤色橙黄明亮，烟香浓郁，生津迅猛时间短，苦重涩轻，化的比较慢，回甘不明显，汤体厚重，轻微沉香。
3、4泡：汤色转深，烟香依旧，生津延续，苦涩加重，回甘有好转，尾韵呈蜜香，杯底蜜香浓郁。
5、6泡：苦转弱涩转强，烟香醇厚溶于茶汤，蜜香加重，生津持续，回甘也有增强，喉韵深沉，有茶气感受。
7、8泡：汤色开始转淡，烟味基本上消失不见，此时茶汤醇厚不减，香气以蜜香夹杂着沉香为主，苦得以慢慢化甜，回甘增强，涩加重，化得慢，但生津持续长久。
9-10泡：水味初现，汤感不弱，因已至深夜，遂结束泡饮，但其符合下关沱茶耐泡的特征，应该可以持续16泡左右。
三、综合评价：
茶品整体下关沱特征明显，尤其是标志性的烟香浓郁，对于近几年刚接触普洱茶的茶友来说，接受度可能不高，没有那么清爽柔和，整体口感比较霸道。相较于常见常饮的甲、特沱而言，明显的用料等级高出很多，又是以老树茶做拼配，口感上明显感觉的到区别，尤其在体感和生津回甘方面有老树茶特征。另一惊喜在于仓储得当，给茶品加分不少，因本人在西北高原地区，气候干燥，生茶的转化速度很慢，此茶只有6年，但和我自己储藏的05年甲沱相比，口感几乎一致，只是茶香不如甲沱、但醇厚有优势。整体来说，此茶适合“老茶缸子”作为口粮茶储备，是一款特征突出的甲沱进阶版。且目前价格也有优势，如果能接受下关茶的茶友可以尝试一番。
（作者/柒六君；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2125/
普洱沱茶的冲泡方法是怎样的
普洱沱茶的冲泡方法有什么技巧吗?普洱沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，普洱沱茶沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。这样形状的普洱沱茶的茶味较不易浸泡出来，所以要掌握好普洱沱茶的冲泡方法，下面一起来看看普洱沱茶的冲泡方法吧。
第一步 选取10克普洱茶放入盖碗中
第二步 沿盖碗边冲入沸水，用盖来翻动普洱茶
第三步 倒出茶汤，一般普洱茶都要洗茶，生茶一般1-2次，熟茶2-3次。
第四步 冲洗漏网、杯子等茶具。
第五部 沿盖碗边冲入沸水，每次冲沸水后倒入公道杯中，此称为“一泡”，每次加之，洗茶不记在内。
第六步 将盖碗内的普洱茶汤，通过漏网流入公道杯中。
第七步 将公道杯中的普洱茶汤分别倒入杯子中，这时便可品茗。
第八步 再次将废水冲入盖碗中，茶汤淡了可以稍微在盖碗中停留的时间久一点。
普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮普洱茶，分泡饮和煮饮两种基本方法。普洱沱茶的冲泡方法学会了吗?
【2019版方盒下关沱茶】年年岁岁销法沱，岁岁年年熟茶香！
喝熟茶
怎能不见下关熟沱
下关茶厂自1975年开始试制云南沱茶（熟茶），1976年在广州商品交易会上首次亮相。产品销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚等十几个国家和地区，三十多年来经久不衰，受到了消费者的喜爱。
云南沱茶（熟茶）于1986年、1987年和1993年三次荣获世界食品金冠奖，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
因销往法国而受到广泛追捧的云南沱茶（熟茶）又名“销法沱”，“销法沱”以100克圆盒为经典包装，后推出250克方盒新包装，亦可叫“下关沱茶”。
2019，方盒销法沱，来了！
年年岁岁，
总在身边，
温暖如风。
就像老朋友的见面，
不经意的一句，
“嗨，我来了！”
暖暖的黄棕色调，
像一张上个世纪寄来的明信片，
写着昔日的故事。
烫金的名字，
是永不冷却的荣耀，
让你在纷扰中一眼就能认出它的样子。
深绿的色块是茶叶的生命，
细腻的纹路是叶脉的蜿蜒，
抽象的图案交织成最生动的模样，
这一切，都是它最最独特的记号。
250克的身量，
圆润，完整，
采自云南名优茶叶产区的原料，
精心地选，
细致地做。
数十年的味道，
依然如故，
优秀！
香气纯正，陈韵悠悠，
汤色红褐透亮，
入口浓醇，甘甜爽滑。
产品信息
【产品名称】下关沱茶
【产品属性】普洱茶（熟茶）
【产品配料】云南大叶种晒青茶
【净含量】250克/盒
【产品规格】250克/盒×40盒/件=10千克/件
【生产日期】2019年4月
2017年下关茶厂敬叶号绿大树沱茶开汤
生产日期为2017年3月16日的绿大树沱茶姗姗来迟，规格为250克/粒4粒/条6条/件。外包装纸的下方有加印【易武刮风寨】五个闪亮的大字。
仍旧是XY茶行定制，不过沱茶包装纸加印的易武刮风寨，是真的使用了刮风寨的原料呢，还是借此由头提高售价呢？不得而知。不过俗话说武功再高也怕菜刀，一款茶不去试一试，总归是不能随便给他下定论的。
沱茶的干茶香较为内敛，微显青味，条索清晰粗犷，紧压度为下关一贯的结实，鉴于以往的XY易武喝起来比较淡，于是从表面翘茶9克，搭配120cc盖完冲泡。
洗茶后的叶底带内敛又明显的易武骚香，不张扬，茶汤色泽微橙黄，入口有厚度，能够明显喝出易武料带给人的感觉。不过奇怪的是，随着冲泡次数的增加，3泡以后就感觉不出易武料的那股香气。茶汤的协调性挺不错，茶汤润润的，回甘明显，耐泡度也挺不错。这款茶喝起来不会有明显的新茶感觉，而是使用了旧料来拼配，总体给人的感觉还是不错的。
至于定价方面见仁见智，符合新业一贯的N性，折合到357克而言，给人的感觉中庸，不贵，但也不便宜。
普洱小沱茶有减肥的功效吗?
普洱茶的小沱茶好吗
看看：普洱沱茶的功效与作用
沱茶与普洱茶的区别