文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>【中国品牌日】下关沱茶百年品牌路

【中国品牌日】下关沱茶百年品牌路

2020-01-08 访问量: 11 茶礼仪网

2019.5.10

第三个

#中国品牌日#

中国品牌,世界共享

让品牌的梦想更加闪亮!

第三个中国品牌日

一起走进下关沱茶117年光辉岁月

见证百年普洱、下关沱茶高光时刻

1902年——2019年,

下关沱茶,载誉无数,

绽放品牌之光,

不负中国品牌主场时代,

用实力,致敬中国品牌日!

下关沱茶

百年茶路,风雨兼程,砥砺前行。

下关沱茶

百年品牌,匠人匠心,不忘初心。

用心做知己好茶!

有用+10
分享

叶底干净,呈暗红色:2018年下关沱茶经典销台云南沱茶试用报告

时间:2019年12月17日温度:25摄氏度(室内)

品茶环境:家庭茶室泡茶工具:110mm盖碗

茶叶:5.7克水:矿泉水

看包装,明显的下关特色,松鹤延年的图片是如此熟悉,对于老关来说是很亲切的。

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

图片描述

沱面规则干净,黑红金黄交替,可见粗壮条索,干茶有香气,有淡淡的陈香味,有标准的习惯味。沱面松紧适度,撬茶容易。

取茶5.7克,干茶条索粗壮干净,有淡淡香气,开水洗茶1次,以唤醒茶叶。润茶之后,沿着盖碗内壁呈顺时针注水,然后迅速盖上盖子。

第1泡10秒出汤,汤色橙红明亮,无水味、堆味、土腥味,入口顺滑,非常舒服。

第2泡10秒出汤,汤色明亮,汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒,可以充分感觉到甘甜。

第3-4泡汤色油润感增强,在光下犹如一层时浓时淡的晨雾,茶汤醇厚、香气浓郁,甜润感更加明显。

从第5泡开始,注水后不再盖盖子,15秒出汤,汤色犹如年份红酒,有挂杯之感香气浓郁上扬,茶汤愈加醇厚顺滑绵柔,表明内含物质丰富。

第6-7泡均为20秒出汤,茶汤颜色略微浅淡,但是醇厚滋味不减,仍有香气,非常耐泡

叶底干净,呈暗红色,在光下油光发亮,嗅之有香气。这就是时间沉淀与后期转化带给茶友的惊喜。值得消费者与茶人购买、品饮,也可以作馈赠与收藏,期待后期的转化。

(作者/唐一的茶;来源/新茶网)

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2856/

下关沱茶入选大理州高原特色农业“十大领军企业”

2016年10月17日,以“打决胜之战建小康大理”为主题的2016年大理州脱贫攻坚电视公益晚会在大理电视台演播大厅举行。

根据大理州人民政府办公室《关于印发大理州高原特色农业“十大领军企业”和“十大优质品牌”推选活动组织实施方案的通知》要求,由大理州农业局、大理电视台等单位联合主办的2015首届大理州高原特色农业“十大领军企业”暨“十大优质品牌”(双十)推选活动,于晚会上对入选企业进行表彰,我公司总经理褚九云出席了晚会。

经大理州高原特色农业“双十”推选活动组委会综合专家评审和网络民意投票,并由州人民政府审定和公示,下关沱茶公司成功入选大理州高原特色农业“十大领军企业”。

我公司褚九云总经理(图左3)于晚会上接受大理州高原特色农业“十大领军企业”表彰奖牌

【沱茶1号】九月的明媚动人,由一盏熟茶说起

产品信息

【产品名称】沱茶1号

【产品属性】普洱茶(熟茶)

【净含量】300克/沱×5沱/条×6条/件=9千克/件

【产品系列】金印系列

【产品原料】云南大叶种晒青毛茶

【产地】云南大理

【生产日期】2018年7月

01

沱茶1号

代表起点,代表初始;

代表排列最前的、最好的;

代表首要的,地位崇高的。

熟茶

下关沱茶是世界沱茶的始祖

历史上的沱茶首创于下关,

故又叫下关沱茶。

下关沱茶基于百年历史,

于2002年由国家质监总局认定为原产地标记注册

(现称为国家地理标志保护)产品,

成为名副其实的世界沱茶的始祖。

沱茶溯源

追溯沱茶的起源,其雏形源远流长。明代谢肈淛《滇略》中记载:“士庶所用,皆普茶也,蒸而团之。”这是关于云南茶叶通过加工后形状演变的最早历史记载。

《云南省茶叶进出口公司志》(1990年)载:“现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902年),至今已有八十多年历史,是由思茅地区景谷县所谓姑娘茶(又叫私房茶)演变成现代沱茶的形状。”

沱/茶/创/制/定/型

清光绪二十八年(1902年),喜洲商帮严子珍将永昌祥总号设于下关,从此开始茶叶加工销售。团茶运销下关,永昌祥用优质晒青毛茶为原料,仿制成“碗形茶”,由此沱茶创制定型。

百年沱茶,手手相传,

靠的是坚守与传承,

每一分自如,

每一分沉稳,

都是岁月锤炼的结果,

无需表演,自然天成。

——下关沱茶116年从未间断

感念百年沱茶创始之初,

感念沱茶深远的文化韵味,

感念沱茶116年悠悠历史底蕴。

勐库茶区

古树春茶

发酵并陈化三年以上

原料产地

沱茶一号(熟茶)毛茶原料严选勐库茶区高品质古树春茶鲜叶,严格按照原料初制规程完成初制加工。毛茶原料秉承下关沱茶经典发酵工艺发酵并陈化三年以上,再经入选国家级非物质文化遗产的下关沱茶制作技艺精制而成。

严选原料

陈年普洱

米白色棉麻质地的

长型布袋,手感舒适,

配有自由伸缩带,

可快速拉紧或松开布袋口,

方便携带,经济环保,

可循坏使用。

传统优质笋叶包装,

朴实紧致,

印有下关沱茶logo火印。

包胶铜丝捆扎,

既保留传统包装的韵味,

又防止铜丝扎伤。

外形

外形呈碗臼状,

条索肥嫩紧结,

色泽红褐、油润显毫。

内质

香气纯正浓郁,

汤色红浓透亮,

滋味醇滑甘甜,

唇齿留香,

叶底红褐、柔嫩均匀。

细腻

沱茶1号,

细致滑润,细密深入,

带给人别样的舒适感受。

入口醇滑,丝丝含香。

甘甜

谁说茶都是苦涩的,

其中的甘甜,

喝过才能了解。

沱茶1号,

甘润甜醇,呈显土木香。

饱满

茶汤红亮,汤感粘稠,

层次丰富饱满,

果胶含量高。

有些事物,

美好得让人移不开眼,

简单纯净,

一壶水,一盆花,

还有一杯茶。

▽▽▽

沱茶1号,熟茶之美,

纯美如云上骄阳,

明媚,望而生暖,

亮丽,过目不忘。