绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶巴达山，位于西双版纳勐海县。而“巴达”一词，在布朗族的语言中，意为有仙人脚迹的地方。这里不仅拥有丰富的野生茶树资源，还有大面积的人工栽培型古茶园。现在我们所说的芒嘎拉巴达古树白茶，正是优选这里的古树原料，精制而成。
（2019年巴达古树白茶茶汤）
巴达山的美丽传说
在巴达，流传着一个美丽的传说。西双版纳傣王召孟勐之女南发来，是傣王心爱的七公主，她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里傣族美丽和智慧的化身。
（傣家少女图片来源于网络）
当时，傣民族占据坝区，布朗族等其他民族多居住在山区。大大小小的部落，难免产生摩擦和纠纷。而傣王之女南发来，为了巴朗部落与傣族部落的友好和平，自愿舍弃王宫里富足奢华的生活，上山与布朗人叭岩冷结为夫妇，共同开创了巴朗社会的新纪元。
从坝区到山区生活的南发来，不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻，还把大面积人工种茶的技术教授给他们，这些变化使得巴朗人从树皮遮身的原始生活状态走进了文明社会。而后盛极一时的茶文化，最早也就是由巴朗人开创而来。南发来也因此被巴朗人尊称为“族母”（“茶母”）。
值得一提的是，巴朗人的又一分支，即柬埔寨高棉人，也为世界文明做出了巨大贡献——他们开创了世界闻名的吴哥文化。而当时出现了这样一种茶——“月光白”，它是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品，被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵，是“七公主”美丽的化身。
巴达——“仙人脚印”之地
严格意义上来说，巴达山在勐海县西部，海拔在1580-2000米之间。从行政区域上划分，原属巴达乡，现属西定乡，西隔南览河与缅甸相望。曼迈、章朗、曼帕勒等地是主要的古茶树产地。
以上我们说到，巴达的栽培型古茶园资源十分丰富，这主要得益于当地的布朗族先民植茶、饮茶的历史。其中，拥有超过1400年历史的章朗古寨便是见证。
最为难得的是，巴达、曼迈等地的古茶园自然环境环境十分优越，林中有茶，茶中有林，茶园与森林共生。使得巴达茶的品质也格外的出色，山韵饱满，香气纯正，汤中回甜，回甘明显且迅速。
芒嘎拉·巴达古树白茶
白茶，茶界清新茶类的代表。云南以普洱闻名，近年来却频频出现古树白茶产品。其实为云南茶产品的多元化提供了很好的方向。
芒嘎拉的古树白茶，在树龄上便有很大的优势，树龄大，意味着韵味深厚，内含物质丰富，鲜叶的品质就足够优秀。从工艺上来讲，相较于从前更进一步，不炒不揉，自然晒干，兼备汤甜韵深，汤厚韵足的特点。夏饮可解暑，冬饮可解内热！
所以，这一款清新的巴达古树白茶得以诞生，主要得益于芒嘎拉严格的制茶工艺和精湛的生产工艺，并以清甜爽口，耐泡度高为显著特征。
好茶，值得细心等待，也值得慢慢品味！一款来自巴达的古树白茶，想要给你的不仅是夏日般的清爽，更想成为你心头的一抹白月光！
喝白茶有哪些好处和禁忌
说到白茶的好处，我们都知道白茶不仅药用价值高，收藏上也有很高的价值，特别是储存了多年的老白茶。当然，虽然喝白茶可以保健身体，但也是有禁忌的。那么，喝白茶有哪些好处和禁忌呢？现在就一起来了解看看，以便我们正确的饮用白茶。喝白茶的好处
1、降火清热避暑
白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺老白茶的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
2、养目
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。
3、增进食欲
现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。
4、消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。
5、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。
6、增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。
白茶的禁忌
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
本次内容就介绍到这里了，其实不论是白茶，还是红茶，绿茶或者其它的茶叶，都是有饮用禁忌的，每种茶叶的茶性不同，也就有着不同的禁忌，所以我们喝茶前理应先了解下相关的禁忌，在合理的饮用，这样才是健康的饮茶方式。
白茶降血脂、消炎、平衡肠道菌群
茶与健康8月27日讯：说起白茶，很多杭州市民可能第一印象是安吉白茶。在8月19日由中国国际茶叶文化研究会等主办的福建省福鼎白茶保健养生功效研究成果发布会上，专家介绍，安吉白茶其实只能算半白茶，“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。“神农尝白草，日遇七十二毒，得茶而解之”，这段文字说的是，神农尝百草遇毒时，把从茶树上摘下鲜叶咀嚼而解毒。中国茶分六大类：白茶、黑茶、绿茶、红茶、青茶和黄茶。我们熟知的西湖龙井属绿茶，是中国十大名茶之首。
把茶作为饮料，并上升为生活品味，古已有之。唐朝卢仝的《七碗茶歌》这样描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”白茶作为六大类茶叶之一，制作不炒不揉，鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成。福鼎市以盛产白毫银针、白牡丹等极品白茶而闻名。
由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头，整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心等五大国内科研机构资源，以福鼎白茶白毫银针与白牡丹为研究对象，历经一年多的时间，进行数次严谨科学的解析论证。
研究结果显示，福鼎白茶不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复过量饮酒引起酒精性肝损伤，还可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能。
如今，杭州正在打造国际茶文化和国际茶叶交易中心平台，西湖龙井和福鼎白茶的对话，将更促进行业的发展。
白茶发展史介绍
白茶是茶叶大师族中的珍品，汗青久长，远负盛名。我国19世纪白茶进口的汗青，已经为尽人皆知，但是，白茶来源于什么时候，却说法纷歧。
据查，陆羽《茶经》中有"永嘉县东三百里有白茶山"的记录，文中同时写有"茶坡"、"茶溪"、"茶陵".茶陵是"永陵谷生茶茗焉"."白茶山"是发展白茶树的山麓。且没有说永嘉县东三百里即是年夜海，就其"白茶"而言，指的是白茶树的一个种类，而没有是白茶产物。
宋朝"白茶"很是盛名。宋庆积年间，吴兴、刘异为北苑拾遗云："官园中有白茶五六棵，而壅培没有甚，茶户惟有王免者家一巨株",这即是王家白的最先记载。随后王家白出名全国，但未见"王家白"制法与质量的描绘记录，直至宋子安着《东溪试茶录》时，将"白茶"列为茶叶七个种类之首："茶名有七，一曰白叶茶，官方年夜重，出于近岁，园培时有之，地没有以山水远近，发没有以社之前后，芽叶如纸，官方觉得茶端，取其觉得茶端，取其第两者为斗茶，而气息殊薄，非食茶之比".因为"白茶"质量优良，互相转告，繁育扩种，仅建瓯壑源就有"白茶"十多处，数十殊。白茶多出于叶氏，这大概时"叶家白"的来由。
宋朝对于"白茶"记录，较具体的应属《年夜不雅茶论》："白茶自为一种，与常茶差别，其条敷阐……"这类"白茶"以其罕见而宝贵，当选作宋朝贡茶。但就其制法而言，乃属绿茶之范围，非昔日之白茶。
宋朝年夜不雅年间，继"白茶"以后，又呈现三色细芽，即小芽、拣芽、紫芽，正在拣芽根底上又创"银线水芽",其取芽办法与当今白银钱针极其附近。
明朝田艺衡"查泉小品"载有"茶之团者片者，皆出碾磴之末，总没有差今之芽茶也……""茶者以火作者为次，生晒为上，亦更近天然，且断炊火气耳……"这终身晒办法与"抽针"办法相分离，已经开端构成古代白茶制法。本来闻龙"茶笺"进一步追述："田子执以生晒没有炒没有揉为佳，亦未之试耳".这类没有炒没有揉的制茶办法，恰是现今白茶的制法特色。将"取芽"、"生晒"、没有炒没有揉融为一体，即现今白毫银针的制法。而田子执瓯中的"旗枪",已经是白牡丹的雏形。因而，能够揣度，白茶制茶法始于12世纪，而迟成于16世纪初叶。
至于白茶的特点，望文生义，其光彩没有如绿茶葱绿，没有似红茶漆黑，没有象乌龙紫褐；而是色白如银，茶汤素芽浅淡，茶性温凉健脾。白茶起源地正在福建福鼎，19世纪初建阳、政以及、松溪等地也前后消费，种类又分"白毫银针","白牡丹"、"贡眉"、"寿眉"、"新工艺白茶"等。"银针"以及"白牡丹"又列为珍品。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
