自制6杯养生花茶-茶礼仪网

自立春起，自然界生机勃发，人们也应当顺应自然，早睡早起，郊游散步，放松形体，使人体之气随着春天的生发之气而勃发。下面为你推荐三杯茶，在香茗中体味妙趣、养身凝神。

春季喝茶的好处
1、解春困：春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。
2、正气：春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。
3、去寒气：我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
4、延缓衰老：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
5、去肝火养肝：春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
6、防癌抗癌：茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
7、抑制抵抗细菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

适宜春季喝的几款茶

养肤茶
取柿叶、紫草各10克，薏苡仁15克，冰糖适量。将前3味放入搪瓷锅内，加水适量，文火煎煮约15～20分钟，去渣取汁，在此汁液中加入冰糖调味即可。此茶甘平清香，微有苦涩味，具有健脾渗湿、清热润肤等功效，常喝此养生茶可增加血管弹性，减少面部皱纹。

玫瑰花茶
每次取玫瑰花3～5克，用开水冲泡，代茶饮。玫瑰花能凉血、养颜，还有助消化、消脂肪之功效。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。因而可减肥，饭后饮用效果最好。

陈皮姜茶
陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有止咳化痰、健胃消食的保健功能。

降糖茶
取怀山药、天花粉各9克，枸杞子10克。将怀山药研碎，与天花粉、枸杞子共放入搪瓷锅中，加水适量，文火煎煮约10分钟，去渣取汁即可。此养生茶具有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生的作用。

枸杞菊花仙乌龙茶
枸杞菊花仙乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、多种矿物质，而且枸杞子具有清肝明目，养肝益肾等作用，菊花可帮助败火，除宿便，乌龙茶中含有丰富的茶多酚更有预防预防肝内脂肪累积，起到养肝护肝等作用，特别是白领一族更建议经常泡来饮用。

枸杞茶
枸杞子是最常见的一种中成药，其不仅具有清肝明目、滋阴润肺等作用。同时对于一些由于肝气不足引起的四肝无力，腰酸背痛等均有着很好的食疗作用。经常喝枸杞子茶可促进血液循环，预防动脉硬化，特别是春季更适合多喝，但是提醒一下每人每天不可超过20颗的量。

春季喝茶的注意事项
茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。阳虚者适合喝全发酵的熟茶，如红茶、黑茶、熟普洱等；阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶；湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。平和体质的人选择范围就多了，不一定一年到头只喝一种茶，可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。
同时，年龄也是选茶需考虑的因素。年轻人可喝绿茶，老人喝温性茶。因为年轻人阳气旺，体质好的话平时喝些绿茶没关系，但老人就不太行了，得喝温性、平和的茶，如红茶、黑茶、熟普洱等等。只有先判断出自己的体质，综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素，才能喝对茶，否则非但不能发挥春茶的养生功效，反而让体质下降。如果明明就是寒性体质的人，还喝绿茶、生普洱茶，那就会适得其反了。

有用+10

赏

花茶悠久的历史文化

花茶，又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯)，配以香花窨制而成，是我国特有的一种茶叶品类。

　　我国的花茶生产，历史久远。据唐代陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中，也写到在贡茶中有掺“龙脑”以增加香气的做法。这虽还不能称为花茶，但可以说是花茶生产的原型。开始正式生产花茶，一般认为始于南宋。对此，施岳的《步月吟荣莉》和赵希鹄的《调燮类编》中都有记载。明代开始，花茶生产有所发展。清代咸丰年间(公元1851～1961年)，福建的福州已成为花茶的窨制中心。1939年起，江苏的苏州发展成为另一花茶制造中心。

当代，随着国内外对花茶需量的剧增，花茶生产发展更快。目前，我国的花茶产区遍及福建、江苏、浙江、臟、安徽、广东、四川、江西、台湾、广西、云南等省区。此外，湖北、河南、山东、贵州等省，亦有少量生产。这些花茶，主销我国长江以北各省(区)，尤以北京、天津两大城市销量最大。日本、美国以及西欧一些国家的人们，也喜欢饮我国的花茶。他们认为，“在中国的花茶里，可以闻到春天的气味”。

文/祁地熊猫