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其他茶柚子茶是最好的开胃茶，哪家要是小孩或者老人胃口不好，可以饭前一小时左右喝一杯柚子茶可以开胃哦，增减食欲，饭后也可以喝一杯哦，可以促进消化。一杯柚子茶可以解决小孩不想吃饭的问题，好过买市场上的一些健胃消食片吃，是药多多少少都是带有一定的毒性的，能够简单的解决问题就不要吃药，而且这柚子茶没有药品的副作用，是一款可以家户必备的一款开胃菜哦，而且，柚子茶还可以解决肚子胀气的问题哦。
材料 柚子：500克连皮带瓤 白糖：100克最好是蔗糖 蜂蜜：250克最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中最好是不沾锅，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
柚子茶不仅功能强大而且制作简单，你值得拥有哦，赶快自己制作吧，自己制作吃起来也超有满足感的，感觉自己DIY吧……
蜂蜜柚子茶的功效与作用有哪些
柚子茶在生活中十分常见，它是以新鲜水果柚子为主要材料，加入蜂蜜，经过熬制以后得到的水果茶，平时可以直接冲泡饮用，它味道酸中带甜，带有自然的香气，平时很多人都喜欢饮用它，但对于柚子茶的功效你们能了解多少呢？知道它对人体有什么好处吗？
蜂蜜柚子茶的功效与作用
1、预防高血糖
蜂蜜柚子茶的主要原料是水果，柚子和蜂蜜，这两种食材中都还有一些类似于胰岛素的成分，能提高人体胰腺功能，促进胰岛素分泌，也能预防血糖升高，而那些患有高血糖的人群多喝一些蜂蜜柚子茶，还能让血糖降到正常水平。
2、预防血栓与中风
蜂蜜柚子茶中含有多种天然活性成分，而且它们能提高人体血小板的活性，能预防血小板凝结，可以减少血栓生成，除此以外，它含有的黄酮类物质和酚类物质，还能提供人体血管弹性，能预防血管老化，平时经常冲泡饮用，可以预防中风发生。
3、提高消化功能
柚子茶中不但含有丰富的果酸，还含有多种天然活性酶类物质，它们被人体吸收以后能促进胃酸分泌，也能提高肠胃消化功能，可以加快，人体对食物中蛋白与脂肪的消化与吸收，能缓解腹痛腹胀以及腹泻等多种不良症状。
4、预防胎儿畸形
蜂蜜柚子茶最适合那些怀孕的女性饮用，它不单能为女性身体补充丰富的果糖和氨基酸，还能为女性身体补充丰富的叶酸与维生素，而叶酸这种物质，既能提高女性身体素质，又能促进腹中胎儿发育，能让女性生出的宝宝更健康，可以有效预防胎儿畸形发生。
到底什么是蜂蜜柚子茶呢
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。
而维生素 C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。
柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。
台民众用古法制作柚子茶令老一辈深深怀念
(http://www.st26.com索拓茶网)柚子是岛内中秋节的应景水果。岛内民众林永青拥有一手制作古式柚子茶的好功夫。制作柚子茶，靠的是古法练制。古法所做的柚子茶，人们喝了可以回甘，令老一辈深深怀念。
据台湾“中广新闻网”报道，林永青表示，古法做柚子茶，首先要将柚子挖空，留住果肉；再选用宜兰当地的大同玉兰茶及冬山素馨茶，因为玉兰茶及素馨茶采自然发酵，具天然花香，与柚子果粒搭配更添香气；最后加入紫苏、甘草、八仙果、少许肉桂及特殊中药材一起拌炒、烘培；再将这些香气四溢的料回填、挤压至挖空的柚子内，回填扎实后，以棉线将整颗柚子捆绑起来，一颗颗香气诱人的柚子茶就大功告成了。
另外，柚子皮也可以用来驱蚊，这是因为柚子皮具有油脂，容易助燃，可以作成天然蚊香，特有的果皮芬芳远比化学蚊香来得环保、健康又有效。
柚子茶功效介绍
