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喝红茶的3大好处

2020-01-23 访问量: 11 茶礼仪网

相信很多朋友对红茶已经不陌生的了,但你知道喝红茶的好处都有哪些吗?下面来看看喝红茶的好处吧。
喝红茶的好处
1、保暖身体
如果你是属于手脚冰冷的人,可以多喝红茶,红茶中含有丰富的糖分和蛋白质,本身也是属于温热性茶叶,对身体的保暖有很好的功效,女性在平时每天来一杯,对月经疼痛和手脚冰凉也有很好的帮助,美眉们可以每天来一杯,不过不建议过多哦。 2、养胃助消化
如果你经常有肠胃不舒服,消化不良的话,也可以多喝红茶,大家都说茶叶中含有大量的茶多酚,对肠胃的刺激会很大,可是红茶和其他的茶叶相比,红茶中的茶多酚含量很少,对肠胃的刺激不仅不大,而且还有养胃的功效,红茶可以排除体内多余的脂肪和毒素,加速肠胃的消化功能,把体内毒素排出,让肠胃不受这些物质的影响。
3、抗病菌
有些人因为自身体质差,经常会有感冒生病的迹象,这些人大多属于不会料理自己的身体造成的,这些情况除了要在平时懂得照顾好自己身体以外,也可以每天来一杯热红茶,红茶进入人体具有对具体起到抗病菌的功效,用红茶漱口也同样可以减少病菌细菌预防口腔里的细菌病菌进入人体,所以体质不好的人也可以喝红茶。

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【茶与健康】冬季红茶为何养人?

【茶与健康】冬季红茶为何养人?

冷冽的严冬,正是喝红茶的好时候。冬季喝红茶,温和不伤胃,会感觉比较舒适。只是不同时期去喝,会有不同的感觉。

【茶与健康】冬季红茶为何养人?

金红的茶汤,在微弱的阳光下也泛着橘光,杯中传出那种气息是温暖的,像水果软糖似的蜜香,给人以阳光、花朵的美好畅想。

为什么当下喝红茶最养人呢?

1、暖体抗寒

蓝妙红茶外形微卷乌褐油润,采用妙古金有机茶园原料,冲泡出来的汤色深橙带红非常油润透亮,金圈明显,而金圈是判断红茶品质因素之一。

午后迎着光束,饮一口「金汤」,只觉得人的疲惫去了一半,身心舒缓许多。

【茶与健康】冬季红茶为何养人?

2、养胃温润

由于发酵程度的不同,红茶比起绿茶来,茶多酚的含量要少得多,对肠胃的刺激很小。

盖碗摇香,干茶香即舒适明显,沸水冲泡后,茶香馥郁,花香悠悠,沁人心脾,入口即觉得汤感非常干净纯粹,纯正自然,不掺杂任何杂质的醇正;米汤的顺滑细腻贯穿始终,口感饱满,稍闷泡稠糯感明显,温暖的熨帖着五脏。

【茶与健康】冬季红茶为何养人?

闷泡之后叶底红棕,颜色均匀,非常柔软有弹性,有一定的成熟度。 

红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,常饮加牛奶的红茶,亦能一定程度保护胃黏膜,缓解胃寒不适。

3、解腻助消化

自己亲身经历,包括身边常年饮红茶的朋友,都能感受到红茶去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲的作用。

冬季大鱼大肉后,或是日常饮食感到油腻和胃胀的时候,饮一些红茶就能缓解许多。不愧是通过欧盟最高有机认证和中国有机认证的双有机茶!

【茶与健康】冬季红茶为何养人?

冬季闲来品饮,最是养人。喝上一杯红茶暖暖胃是没有问题的,虽说红茶对人益处良多,但每个人的生活习惯不同,要学会合理的掌握喝茶的时宜,才能把茶喝出想要的感觉。

(编辑:巧霏)

来源:禅茶文化     北京茶世界

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长期饮用红茶包装的副作用

红茶有益健康,但是长期饮用红茶为什么会有副作用呢?中南大学临床药理研究所茶叶与健康研究室的最新研究结果显示,长期饮用某些红茶包会导致氟和铝的联合中毒,这不仅会损害牙齿和骨骼,还会损害负责脑组织记忆的海马,从而导致阿尔茨海默病。

湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,研究结果揭示了长期饮用高氟高铝茶造成的危害,对人们健康喝茶有很强的指导作用。

自20世纪50年代以来,红茶包逐渐风靡全球,成为大众消费频率较高的茶叶品种。目前,国际市场上销售的商品红茶主要有三种形式:红条纹茶、红碎茶和红茶包。红茶包是以碎红茶为原料加工而成。到目前为止,世界各国和国际组织还没有制定红茶包原料要求的氟和铝含量标准。红茶包制造商可以不受限制地使用粗茶和老茶作为原料,以降低成本和获得更多的利润。

中南大学临床药理研究所教授曹金告诉新华社,目前市场上的大部分红茶包,包括一些知名外国企业的产品,氟和铝含量都很高。曹金教授主张,虽然红茶袋是一种经济方便的饮料,但红茶袋的滤纸袋可以掩盖茶叶原料的劣质。国际组织和中国农业卫生部门迫切需要制定茶叶中氟和铝的含量标准,否则大量饮用红茶包可能导致氟和铝中毒。因此,喝红茶包应该适度,不方便和长期。

生普洱是红茶还是绿茶

生普洱是红茶还是绿茶?茶叶的所属茶类是根据制作工艺来确定的,所以想要知道生普洱属于什么茶叶就看制作工艺了。

生普洱的制作工艺

云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥:

采摘:手工采摘一芽两叶为上。

萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。

杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。

揉捻:有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎,使茶汁在冲泡时易溶于茶汤,提高浸出率。使茶叶成条。

晒干:把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。

蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮,利于压制成型和有别于散茶的独特香味。

干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

红茶的制作工艺

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。

绿茶的制作工艺

绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。

绿茶的生产工艺分为杀青、揉捻和干燥三个步骤:

1、杀青

采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,破坏鲜叶的组织,进而破坏酶的活化,然后是内含物质在非酶促反映的作用下,形成绿茶的色、香、味的品质特征。所以说杀青最重要的目的是外因通过内因初步改变而形成的鲜叶形质。

2、揉捻

揉捻可以理解为两个动作,一个揉,揉即使茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,增加粘性,有利于茶叶外形形成,既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。便于冲泡,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

3、干燥

干燥的目的一是利用高温破坏酶,制止酶促氧化;二是蒸发水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,防止非酶促氧化,利于保持品质;三是散发青臭气,进一步提高和发挥香气。干燥过程中,热化作用占主导地位。

综上,生普洱的加工和绿茶比较相似,不过却又比绿茶的加工多了一些工序。