绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这天水哥没有提前约时间，就直接带着一个朋友到小北工作室串门。小北正好独自沏茶，看有客来，不急不慢添了两只杯子。
“水哥你今天好好地不开店，咋跑我这来了？”小北边沏茶边问。
“我来干什么？你猜猜！？”水哥嘬了一口茶，咂巴得异常响亮，弄得同来的一个小女孩显得有些不好意思。
“快说，别打哑谜了！”小北佯装恼怒。“我和这位美女今天来啊，不为别的，就为了喝茶！这位是我大学老师的女儿，我老师一直特喜欢普洱，今天把她宝贝闺女小星下派成调研员了，特别来跟北哥讨教里的亁坤！”水哥隆重介绍了同行的美女。
“原来如此。对了，刚才喝的这茶，感觉如何？”小北问道。
古树茶、高山茶更金贵
“这可是我存了十年的普洱。说到这的学问，首先得说一说茶叶的分类。一般讲，中国茶叶分为三类：不发酵茶，半发酵茶，全发酵茶。不发酵茶一般就是我们常说的绿茶，半发酵茶一般就是指各种乌龙茶，全发酵茶指红茶和黑茶。”小北看到小星掏出本子和笔开始记录，放缓些语速，“就是全发酵茶。”
“照你这样说，那安吉白茶还有好些花茶归哪类呢？”水哥问道。
“白茶也是绿茶的一种，归在不发酵茶里。花茶嘛，不是茶叶主流，不在这个序列里。刚才咱们喝的这，严格讲还不算，因为只是普洱生茶，虽说也自然发酵了十年，但还没有达到熟普洱的要求，也可以说刚才咱们喝的是‘普洱绿茶’！要从茶性讲，这普洱和其他全发酵茶是偏暖性的，适合秋冬季喝着养胃，但这自然发酵的生性仍偏寒，所以适合春夏两季饮用。这收藏普洱的第一道门槛就要把这些概念搞清楚。”
“还有哪些概念呢？”小星问道。
“这自古以来就有多种分法，如果从茶树种类上分，我们常听到的是古树茶、老树茶、大树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶，其中有明显收藏价值的当然是古树茶，古树茶一般也都是乔木茶。我们一般喝的绿茶都是灌木茶，茶树个头小，而这老树树龄都在上百年到数百年，高度一般都要有四到七米。现在古茶树因为老化或是气候干旱，越来越少了，所以越发显得金贵了，像今年老班章的古乔普洱一斤都要大几千或是上万了。如果从产地海拔高度上区分，一般分为台地茶和高山茶。就一般意义上讲，高山茶的价格明显高过台地茶，因为海拔一千多米的山上的自然气候更适合茶树生成，其中昼夜温差大最重要，会使茶叶中的胶质成分保存比较丰富，而造成苦涩味的茶多酚却会保存适中；台地茶一般都是群山中的小盆地，当地人管这种小盆地叫坝子，坝子茶是人工用高密度植株的方式种植的，在利益驱使下，茶农多多少少会有撒化肥打农药的行为，因此一般不是收藏的好品种。”
39块茶膏价值过百万
“常常看到饼上写着七子饼，这是啥意思啊？”水哥问。
“那是从茶叶的包装形态来说的。常见的有茶砖、茶饼、茶坨、茶瓜等多种形状，这七子饼，就是因为一捆七张饼。七子饼每饼的重量是357克，七张饼，就是2499克，也就是一捆五斤装。这些有造型的普洱以生茶为主，主要是方便运输和保存，也便自然发酵。现在人常喝的熟普洱往往都是散装的。所以买饮用时，一定要问清楚店家生熟。”
“这个生熟是啥意思呢？”小星问道。“指的是发酵程度！发酵完全的茶，就叫熟茶，相反就是生茶。现在市场上售卖的熟普几乎都是人工发酵的，是用加温洒水渥堆的方式加速发酵过程，比较成熟的渥堆工艺发酵两周就抵得上自然发酵两年。不过真正有收藏价值的还是自然发酵的老茶饼，更醇更厚，保健成分更多。2008年，鲁迅的儿子周海婴把家传用剩下的三克清宫御用膏拿到荣宝去拍卖，三克就拍了1.2万元。据说周家还藏有39块这种茶膏，按现在的市价算，这区区百来克的普洱，价值就要过百万了。”
“乖乖！那自然发酵需要多少年呢？”水哥问。
“这要看保存养护的水平和条件。一般讲，自然发酵都得要个十五到三十年，发酵到五六十年是最合适的。真正发酵上了百年的，比如故宫藏的老佛爷慈禧那会儿留下的普洱贡饼，据说现在泡出来都没有什么茶味了，因为时间过久，其中的有机成分也跟着老化掉了。”小北答。
东南亚炒家兴风作浪数年
“那今年才开始收藏普洱，是不是好时机呢？”小星切入正题。
“这个……我还真不好回答！这的炒作在国内已经有十几年的历史，炒家主要来自中国台湾、香港，东南亚一带。据一个业内朋友介绍，这些炒家在2000年前后就开始在内地四处囤茶，把市面上的老砖茶饼全部低价扫货，随后又开始进军各家老茶厂，通过兼并重组，不仅控制了货源而且扩大了产量，2006年前后，炒家开始全方位包装普洱，什么专家讲座、媒体软文、茶文化节、保健节目啊，反正是铺天盖地，终于在2007年把行情推上历史高价，然后炒家开始集中出货，造成了市场一路狂跌。最近这两年，普洱行情又开始抬头了，今年听说涨到三五成呢。”
“难怪我老爸要投资！”小星自言自语。
“听朋友说，最有名的古茶地区——云南勐海县老班章村，现在火得不行，去年那里才2500元一斤的价格，现在都涨到大几千上万了，每天辛苦开车上山收茶的茶商都快排成车队了。据说村民现在都站在村口值勤，为的是防止外村茶通过小车偷运进村里冒充老班章茶。”小北说。
“要我看，这次的普洱行情估计不太靠谱，搞不好跟炒股票是一样的，就是个二次见顶！”水哥想了想说。
“有龙才有浪嘛，有庄家才会有涨跌！其实这跟古玩行情是一样的，这坚挺多年的耀州瓷，据说炒家今年也计划出货了，这市场规律就是买涨不卖跌。”
普通百姓不宜大量押注
“小北哥，那你说我爸这投资还能投不？”小星听完二人云山雾罩的对话，显出些许茫然。
“涨跌我们先不论，单从出货渠道和保管条件上看，普通百姓最好还是别大量投资普洱。比如你买个十万的茶，过个三年就算涨到二十万了，届时你想出货，去哪里卖呢？再说这保管，不仅要阴凉通风、环境干净，还要避免家里的空气污染，定期还得翻饼促熟，再讲究点的，还得找紫砂容器给装匣保存……这长年累月伺候着，也怪累人的。要我说，投资以图套利，还真不如买些熟普每天喝喝，当成对健康投资！”
“这话说得好，所以为了我的健康，你那半块十年陈七子饼归我了。”水哥笑道。
天价普洱新茶属炒作，无套利空间
（记者 付红丽） 前日，中华茶叶协会第一任会长、台湾资深普洱茶人赖政雄先生，在“东莞市普洱茶收藏文化高端论坛”上指出，现在市面上的天价普洱新茶纯属炒作，无套利空间；收藏投资普洱茶大有讲究。
本次论坛，由东莞报业传媒集团与东莞东城万达广场投资有限公司联合主办，东莞茶叶协会、东莞茶文化促进会和东莞双陈普洱协办，东莞时间网承办。主讲嘉宾赖政雄先生已73岁高龄，有四十多年饮茶历史，在台湾带动饮茶风气近三十年。
“一款1950年的红印普洱茶，在台湾的售价相当于35万元人民币了，随着年代的久远普洱茶的身价也倍增”，赖政雄先生介绍，茶是我们中国的国饮，在我们国家很多地方都有茶区，茶的种类也很多，比如龙井、乌龙、台湾高山茶、普洱等。“普洱因其后发酵越陈越香的特点，被很多藏家收藏投资，在存放过程中，口感五年一个转换。”
对于目前市场上动辄一万多元一饼的新茶，赖政雄先生认为非常不合理，“以前我预测金骏眉炒作之风不会超过三年，现在普洱新茶炒作我认为也不合理。如果新茶都这么贵了，越陈越久后，茶叶要升值，谁喝得起呢？”
如何存放普洱保证其升值呢？“好的普洱茶要存放得好，才有升值空间，同样一个年份的茶，可能存放的好值几万，存放不好几千块，价格相差很大。我很认同东莞双陈普洱仓储式存放的方式。”赖政雄先生介绍，存放的温度和湿度，以及周围的环境都会影响普洱茶的发酵，造成饮用口感的不同。
如何选择一款好普洱收藏呢？赖政雄先生介绍说，第一，就投资而言，最好选择普洱生茶存放，茶底不要有湿仓味和异味；第二，选择收藏的茶叶一定要乔木茶，不要灌木茶，乔木茶的茶气重；第三，购买茶叶的时候，不要认包装和品牌，一定要自己亲自去品饮。
普洱茶喝浓的对身体好吗
普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。不过有许多朋友会喝普洱浓茶，这样其实是不利于普洱茶保健养生的，而且会损坏身体，适得其反！
喝普洱浓茶的坏处有以下几个方面：
1、普洱茶浓茶促使胃酸分泌多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。
2、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。
3、常饮普洱浓茶可能会引起便秘。
4、咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙。导钙质流失，会出现骨质疏松症。
5、普洱茶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
6、睡前饮用普洱茶浓茶会使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）
7、普洱茶浓茶促使心跳过快，血流加速，导致心律不齐或心动过速。
8、普洱茶浓茶中氟量偏高，易引起龋齿，使牙齿长一层釉黑色。
9、普洱茶浓茶促使胰岛素分泌，会出现低血糖。
10、饮用普洱茶浓茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。
11、患了溃疡病的人更不可饮用普洱茶浓茶。
12、普洱茶浓茶长期饮用过浓会使人体新陈代谢功能失调，减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
13、空腹饮用普洱茶浓茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。（“空腹茶心慌，晚茶难入睡”）
14、酒后不宜饮普洱茶浓茶。饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝普洱茶浓茶的人易发生肾病。
所以长期喝普洱茶浓茶对身体有害无益，饮浓茶可能导致失眠、头痛、耳叫、眼花，对肠胃也不好，不仅起不到保健养生的功效，还容易损害身体，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。喝普洱茶必须适量得法，切忌贪多贪浓。
普洱茶业总产值稳居云南之首
讯：日前，“魅力红土地高原云系列”之“人文云茶篇”新闻发布会在云南召开。会上，普洱市介绍了茶产业发展的基本情况。数据显示，2014年，普洱实现茶业总产值107.52亿元，稳居云南省第一。
据介绍，2014年，普洱市共有茶园面积293.6万亩，其中，野生茶树群落118万亩，栽培型古茶园18.2万亩，生态茶园157.4万亩，占云南省茶园总面积的29%。2014年，普洱进入有机茶转换期10.9万亩，加上原来已认证的有机茶园，共有23.92万亩。全市有初制所2173个，主要加工企业178户，茶区分布在10县(区)、103个乡(镇)、960个村委会，涉及130多万人。完成干毛茶产量9.6万吨，其中普洱茶3万吨、绿茶1.6万吨、红茶0.7万吨。实现茶业总产值107.52亿元，稳居全省第一，其中，农业产值38亿元、工业产值53.29亿元、第三产业产值16.23亿元。茶产业继续呈现出健康有序、好茶好价、快速发展的良好态势。
另外，景迈山古茶园申遗工作取得了阶段性重要成果。2010年6月，普洱市启动普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产工作;2012年3月，向国家文物局提交了申报文本初稿;2012年6月，通过了国家文物局对景迈山古茶林进行的现场考察评估;2012年9月，普洱景迈山古茶林被联合国粮农组织公布为全球重要农业遗产(GIAHS)保护试点;2012年11月，普洱景迈山古茶林成功入选《中国世界文化遗产预备名单》;2012年12月，中英文两个版本《预备名单提交表格》已填报国家文物局，并递交到联合国教科文组织;2013年5月被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位;2013年10月，被云南省人民政府公示为省级民族文化保护区;2014年3月28日，《申报文本》和《保护管理规划》上报国家文物局报备;2015年3月18日，向国家文物局正式递交景迈山古茶林申报世界文化遗产文本;2015年3月26日，云南省第十二届人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》的决议。目前，正在申报国家4A级旅游景区。
据介绍，2015年，普洱市计划完成干毛茶10万吨，其中，普洱茶4万吨、红茶1.8万吨;完成茶业综合产值118亿元，其中，农业产值42亿元、工业产值59亿元、第三产值17亿元。另外，将着力抓好第二届海峡两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节筹备工作，按要求做好祭茶祖、海峡两岸四地茶文化高峰论坛、普洱茶产品交易、普洱茶加工大赛及民间斗茶和景迈山古茶园申遗宣传等活动的相关工作。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
