绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音又名红心观音、红样观音、魏饮种。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省安溪县西坪镇松尧，已有20o多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙区。台湾省有引种。20世纪60年代后，福建东部、西部和广东省马龙区有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13007－1985。
特征：植株中等，树姿开张，分枝稀，叶片呈水平状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶缘波状，叶身手或稍背卷，叶尖渐尖，叶齿钝浅稀，叶质厚脆。芽叶绿带紫红色，茸毛较少，一芽三叶百芽重60.5g。花冠直径3.0－3.3cm，花瓣6－8瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽叶生育力较强，发芽较稀，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中下旬。产量中等，每亩产乌龙100kg以上。春一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、多酚22.1%、儿素总量12.2%、咖啡碱4.l%。适制乌龙、绿。制乌龙，品质优异，条索圆紧重实，色泽褐绿润，红点明，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，具有独特的香味，俗称“观音韵”，为乌龙极品。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁殖力较强，成活率较高。
适栽地区：乌龙区。
栽培要点：宜选择纯种健壮母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植，增加种植株数与密度。
第五届海峡(漳州)茶会，11个茶王新鲜出炉
6月8日，由海峡两岸茶业交流协会、福建省农业厅、福建省供销合作社联合社、福建省农业科学院、福建省闽台交流协会、台湾茶叶学会和漳州市人民政府共同主办，为期3天的第五届海峡(漳州)茶会在魅力的福建漳州东南花都“花博园”顺利落下帷幕。
本次茶展会共设置9个展区，展览面积5000多平方米，并配套举办茶产业发展研讨会、茶王赛以及茶产地、茶企的品牌推介等活动。以“品牌茶·行丝路”为关键词的本届茶展会可以说是异彩纷呈，琳琅满目。来自海峡两岸的200多家茶企，展销推介两岸名茶、茶衍生品、茶机械、茶具等上千种产品，纵论茶道，共创商机，共谋发展。
“打造生态茶”成了本届茶会的亮点之一，为了打造生态茶品牌，设置专门品牌推介区，举行“白芽奇兰·香约天下”、“富硒八仙·伴您同行”等4场专场推介会，重点推介白芽奇兰、铁观音、富硒八仙茶等漳州“三泡茶”；平和、华安等6个茶叶主产县均设特装展区，展示漳州茶叶名企名品。
主办方告诉记者：近年来，漳州已发展成为闽南地区，除了安溪之外的又一个大型茶产区，2017年，漳州市茶产量8.1万吨，年产值47亿元，有知名茶企业180多家，全产业链产值超100亿元。今年，漳州把白芽奇兰、铁观音、八仙茶这“三泡茶”作为优势特色产业重点扶持对象，更加注重绿色发展理念，着力打造漳州茶叶绿色生态的品牌形象。本次茶展意义重大，为打造品牌、促进茶产业发展注入了强劲动力，为漳州区域的茶产业发展添加了浓厚的一笔。
海峡两岸的茶界朋友相聚在此纵论茶道，共创商机，共谋发展
6月10日下午，茶王顺利出炉，本届茶王终于揭开神秘的面纱。“海峡两岸茶王赛”从全省九地市以及台湾茶企选送的近700个茶品中，评选出11个茶王、38个金奖以及70个优质奖，全程盲选，极具公平性。为进一步提升获奖产品的知名度和影响力，茶会闭幕式上，还对获得茶王称号的茶企进行现场颁奖；并专门设置茶王赛综合展区，对获奖产品进行展示展销。
第五届海峡(漳州)茶会颁奖仪式
本次喜获“台式乌龙”茶王奖项时，台资茶企福建漳平鸿鼎农场开发有限公司总经理赵黎华显得特别开心。“我们企业坚持的就是走绿色、健康、安全路线，坚持零农残的优质品质，我们的茶叶通过了欧盟的标准，可以出口到各地。”赵黎华认为，这是因为坚持健康安全路线，依赖于对茶园的管理。我们的是生态茶园，坚持一步一个脚印把茶种好、管理好。“我想这也是我们能够第三次拿到茶王的一个很大原因吧。”
赵黎华展馆
“我们茶厂在两岸茶农的交流上算是比较多的。”赵黎华表示，台湾茶业是精致农业，对茶很重视，台湾那边得知我们在福建发展得很好，茶园的面积、规模大，我们的茶厂形成一个观光型或者说示范型产业，这也是台湾那边很多茶企都跟我们有很多交流、彼此学习的原因。
漳州是首批国家农业可持续发展试验示范区和农业绿色发展试点先行区，世界文化大师林语堂先生的家乡，老先生说过，“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的”。
台湾茶具展馆
“漳州生态条件优越，茶叶资源丰富，种茶历史悠久，茶文化源远流长。”漳州市长刘远在致辞中指出，漳州古月港是“海上丝绸之路”的起点；而漳州茶，是当时“海上丝绸之路”上最耀眼的中国符号。“明朝中叶，漳州茶就从古月港远渡重洋，走向世界，推动形成了全球饮茶风尚。”
华安少数民族舞蹈助阵
“海峡两岸同胞同祖同宗，茶叶和茶文化同根同源。”刘远表示，我们将借助海峡(漳州)茶会平台，加强与海内外特别是台湾茶业界的交流合作，学习借鉴好经验好做法，振兴茶产业、塑强茶品牌、弘扬茶文化、促进茶贸易。
漳州市副市长张翼腾在22日举办的茶会新闻发布会上表示，本届茶会是第十届海峡论坛的一项重要内容，以“品牌茶·行丝路”为主题，主要目的是深化海峡两岸茶业交流与合作，打响茶品牌，做强茶产业，推动两岸茶产业交流、促进茶产业加快发展。
【时节】秋天适合喝乌龙、铁观音等青茶
饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们，可以选购不同口味冰镇乌龙或大麦茶去热降火，如韩式大麦茶、乌龙茶等。因为，乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
龙井茶好还是乌龙茶中的铁观音好
龙井茶好还是乌龙茶中的铁观音好？无论龙井茶还是武夷岩茶都是中国十大名茶之一，都是很好的茶叶。我们来分别了解一下！龙井茶是好茶
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
铁观音是好茶
铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
综上，龙茶是好茶，铁观音也是好茶，所以您喜欢按个选择哪个就好了。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
