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其他茶差异的茶叶，冲泡要领都是纷歧样的。每一种茶的冲泡都有考究，本日我们一路来看看乌龙茶的最佳冲泡要领。
乌龙茶的泡法
步调1、备水备具
冲泡乌龙茶，水的选择很重要，应只管选择山泉水、井水或纯清水。冲泡前，筹备好必要用的茶具，如茶壶、茶船、喝茶杯(多少)等。
步调2、温壶
打开茶壶盖，往茶壶里注入约三分之二的滚水，盖上壶盖，轻微晃动茶壶，令茶壶匀称受热。然后把茶壶中的热水倒入喝茶杯中，举办烫杯。目标是洁净茶具，进步茶具的温度。
步调3、置茶
用茶匙量取乌龙茶叶，投放量约为7克阁下为宜，也可按照小我私人或来宾喜好的口胃斟酌增减。茶库网温馨提示：提议各人只管不要饮用过浓的茶水，茶叶知识，倒霉于身材康健哦。
步调4、洗茶刮沫
从壶边突入煮沸的水。接着用壶盖在壶口边沿平刮几下，把白沫刮去，盖上壶盖，再用滚水在壶表面冲淋。随后把茶水倒掉。目标是为了潮湿乌龙茶叶，洗去茶叶上的浮尘，更有利于乌龙茶的香味披发。
步调5、冲泡
取刚煮沸的滚水，用悬壶高冲的要领，突入茶壶中。使乌龙茶叶翻腾，盖上壶盖，浸泡约莫15秒钟。
步调6、分茶
提起水壶，用茶巾拭擦壶底，吸去残存的水滴，然后分茶。分茶的时辰，应来往复去巡回把茶汤倒入每个喝茶杯中，目标是使每杯茶水都浓淡适宜。
步调7、点茶
接着把壶底最浓最香的茶汁分入每个喝茶杯里，使各个茶杯的茶汤浓度同等。留意：每个茶杯的茶水达七八满即可。
步调8、奉茶
分好茶后，应有规矩地双手奉杯，敬给客品德饮。品饮前，也可约请来宾抚玩一下乌龙茶汤的清亮透亮，细闻那让民气旷神怡的清香。
步调9、品茶
小口品尝，让茶汤在唇齿中逗留半晌，充实明确茶味后再咽下，感觉乌龙茶汤的醇厚鲜爽、回甘无限。
留意事项
1、泡饮乌龙茶，考究边冲泡、边品饮。浸泡的时刻过长，茶汤轻易失味且苦涩。出汤太快则色浅味薄没有韵。冲泡乌龙茶可按照室温、客生齿胃及选用的壶具来把握出的汤时刻。
2、冲泡乌龙茶，温润泡后的第一泡可先浸泡15秒钟阁下，中国十大名茶，然后按照乌龙茶汤的浓淡，来抉择冲泡时刻的黑白。确定好出汤的最佳时刻后，从第四泡开始，每一次冲泡恰当比前一泡延时约莫10秒阁下即可。好的乌龙茶“七泡有余香，九泡不失茶真味”哦。
上面讲解的内容就是乌龙茶的最佳冲泡要领，不懂的伴侣们不妨参照一下以上的要领哦。
怎样泡好不同茶性的大红袍？
大红袍是武夷山茶中的名茶，想必很多人对大红袍这个名字并不陌生了。还想泡好一壶好茶，有一套功夫茶具还是很有必要的，平时家庭品茶只要有电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗等基本茶具也就可以了。
如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。特别在南方，冬天几乎都没有供暖气，天气冷使用紫砂壶热气不容易散发，投放的茶量根据茶具容量大小，并且也根据个人口味来定夺。武夷岩茶由于特殊的地理气候和生长环境不同，茶也有不同的泡法。
选择水：
泡茶，水是很关键的因素，如果有条件，用山泉水最好，或者矿泉水，其次是用桶装的纯净水。烧开水后先烫杯，烫好泡茶的容器后倒入适量茶叶（根据个人口味放入适当的茶叶），盖上轻摇几秒钟，打开杯盖，这时候容器中就会散发出一股淡淡的茶香味。这个过程也就是我们常说的闻干香。然后悬壶高冲，往一个点注入水，最好是往容器的边缘上一个点冲水，目的就是让茶叶在容器中翻滚。然后是洗茶，泡茶第一道水快速倒出，达到洗茶的效果。我们日常生活中泡茶都习惯洗茶，也就是第一道茶不喝，把它倒掉。不过现在的茶制作条件有很大的提升，所以茶叶也很卫生的，对于比较嫩的茶叶，第一道可以不用洗茶这样会更好的保留茶的营养。
注意事项：
清香型的茶在制作的过程中为了保持茶叶中的芳香物质，在杀青的过程中轻摇轻做，焙火也轻焙，一般都是中下火为多，泡这类茶，前几泡一般5到10秒钟就可以倒出茶汤，这样的泡法茶汤苦涩味会少，或者不容易出现，这样口感更佳。随后根据冲泡的次数递增而增加坐杯时间，一般10秒到15秒。茶泡到10泡就差不多了。冲泡大红袍控制水温也是很重要的，水不要一次性烧太多，半壶这样差不多，因为反复煮的水对人体不好，并且水煮老了也会影响口感。冬天冲泡到第二泡的时候就要注意水温，水的温度最好能保持在沸水的温度。泡出来的茶滋味好且更耐泡。这样的泡法就把岩茶给泡活了。
高火茶：
对于高火茶有两种情况，一种是特殊口味的人群，他们即要非常好的山场又要高火，茶开盖猛一闻一股幽雅的咖啡香味，茶汤颜色油亮，色深如琥铂。这样的茶对山场要求很高，普通山场是出不了这样的茶汤色的。还有一种高火茶是非常普通的茶，价格也低廉，高火工，这类茶泡出的茶汤和酱油颜色没什么差别。闻香只有炭香味。茶滋味空洞乏味。泡这两类茶头几泡都出汤快，不宜久泡，否则慢冲慢泡茶汤是很难入口的。唯有潮汕一带老茶客是另外。
特殊地理环境的岩茶：
在武夷山最著名的岩茶算是”三坑两涧”的岩茶了。泡正岩茶，尤其是三坑两涧的茶，很多人舍不得洗第一道茶，刮去泡沫就直接开喝，武夷岩茶生长周期比较长，一年只产春茶一季，好山场的茶整个的制作过程从采摘到制作就没有下过地。所以卫生得到保证，第一道茶不洗是完全没关系的。但是也有一些人都有洗第一道茶的习惯。洗头道茶更有利于品茶的心情。泡武夷正岩茶浸泡时间，一般可以比普通山场的茶时间上稍微长些。因为特殊山场的茶内涵物丰富，内质的东西不容易浸泡出来。武夷茶人常说的一句话是：好茶要耐心等，三泡后才见分晓就是这个原因。
喝大红袍有没有什么好处
喝大红袍有没有什么好处呢？大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。乌龙茶根据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，产于平地的为洲茶。大红袍也是我们生活当中的一个品饮，那么，喝大红袍对身体有没有什么好处呢？下面我们来了解看看。喝大红袍有没有什么好处呢？大红袍的生长环境：
在武夷名丛中，大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大,更巧妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，随水流落而来的还有藓苔类的有机物，肥沃土地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。它在武夷山栽培生长,已有350多年的历史。
喝大红袍的好处如下：
第一：有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上。对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
第二：有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
第三：有助于醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
第四：有助于降脂助消化
茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
第五：有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为，茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
大红袍的冲泡方法：
水温：沸水冲泡。
茶具：煮水壶、盖碗、公道杯、茶滤、品茗杯等。
茶水比例：1:20-30（即150ml盖碗，投5-7g茶左右，也可以根据个人口味调整）。
注意细节：开茶汤一般用于淋洗茶杯，要求出汤时间要短、速度要快，以避免茶叶内的有效成分过多浸出。
喝大红袍禁忌：
1、忌喝新茶
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置，含有对身体有不良影响的物质，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
2、忌空腹喝茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。
3、忌经期喝茶
可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。而且会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。
上述内容就介绍到这里，喝大红袍对身体是有一定的好处的，但是要注意大红袍新茶并非越新越好,如果喝法不当容易伤肠胃，特别是新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此，肠胃功能不太好的人建议不喝新茶，最好放置一段时间之后再适量饮用。
为什么乌龙茶能减肥？
一、乌龙茶含有的单宁酸，与脂肪的代谢有着非常密切的关系。乌龙茶能够降低人体血液中的胆固醇含量，更重要的是，每天喝一公升乌龙茶，能够有效地抑制胆固醇上升，这是有实验证明的哦。在乌龙茶里再加入点生姜的话，其减肥去脂的效果更加明显，还能提高身体的免疫力。
喝乌龙茶的量是要根据个人的身体状况而定，但是吃的东西太过于油腻的话，搭配乌龙茶，不仅很容易让人产生饱腹感，还能够去油腻。
二、增加人体的产热量，促进脂肪燃烧。
乌龙茶与红茶以及绿茶相比，除了能够减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，还能够促进脂肪燃烧，增加人体的产热量，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
三、台湾成功大学医学系教授张智仁的一项研究指出。
经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。张教授解释，医学教育网搜集整理这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
四、乌龙茶减肥的减肥经验是，三餐前后都要喝一杯乌龙茶。
张教授提醒大家，最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，医学教，育网搜集整理最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右；泡好的茶要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
注意事项：
1、乌龙茶性温，最好不要凉喝。
2、如果喝茶后，有人感到不舒服，比如胃痛或者难以入睡，还是要减量或停止。
3、乌龙茶不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。
4、一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿量和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。
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