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如何挑选绿茶――教你选购上好绿茶

2020-03-05 访问量: 11 茶礼仪网
不管你是网购还是在市场上选茶,只要掌握选茶的好方法,在哪里都能找到好绿茶基本的分辨方法,可以采用望、闻、问、沏四个步骤。望:看茶的形状,每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差。首先,看这款茶叶的外形,看起来是不是让人感觉愉快、舒服,同时检查一下断碎的茶叶,是否有些发黄发黑的茶叶夹杂在中间,整个茶叶是否看起来没有光泽或者光泽较差。每片茶叶形状差距不是特别大,外形不能特别参差闻:好茶的香气应该纯正而无夹杂异味。茶香应该是天然的香气,经过烘焙,应该带有一种高温过后的香气,另外,需要注意的是茶喝下去的香气应该和泡茶前的香气一直,这样才能避免是添加香料的。问:问茶商或者是茶友,多了解茶的知识。每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路,特别是应季的绿茶,因为绿茶是新茶。商家就应该清楚货物的来源和相关信息,否则就有问题。对于茶商的说法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相关资料,对基本问题有了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。沏:最后的还是自己亲自尝试了,是不是好茶,一喝便知究竟。爱茶之人都有自己享受生活的独当一面,对茶的理解也是独到的,一款茶是否适合自己,是不是好喝,只有进了自己的口才知道,所以,购买之前,品尝是必不可少。竹叶青静 峨眉明前绿茶 报价:538元只要掌握了以上4个步骤,相信各位定能选购上好绿茶。
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齐山翠眉的产地

齐山翠眉产地在安徽金寨县,因产于金寨县齐云山而得名。1987年被列为安徽省十大名茶之一。齐山翠眉属于特种茶,由扳出片茶梗中的顶端芽制成,不含叶,不含梗,该茶纤细修长,微弯似眉,色泽翠绿,带有青花香气,故名之“翠眉”。

齐山翠眉简介:

1、齐山翠眉,新创名茶。试制以来,先后获得皖西名茶和省优名茶称号;1989年被农牧渔业部评为部优名茶。1987年在广交会上展销,为德国、新加坡等外商指订商品。

2、齐山翠眉产地齐云山,古称白岳,与黄山南北相望,风景绮丽,素有“黄山白岳甲江南”之誉,因最高峰廊崖“一石插天,与云并齐”而得名,乾隆帝称之为“天下无双胜景,江南第一名山”。它由齐云、白岳、歧山、万寿等9座山峰组成。

齐山翠眉的冲泡:

1、齐山翠眉茶叶中的氨基酸对人体有好处,它在水温60℃的时候就能溶解出来。

2、齐山翠眉中维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道就过于苦涩了。

3、因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜,一般是先将开水灌入暖瓶,而后再沏茶比较好。

绿茶齐山翠眉

女性喝绿茶的功效女性喝绿茶好不好

一提起绿茶,很多让你会想到绿茶的清新淡雅的口感,和绿茶清肠胃养肠道,瘦身的功效。尤其是女性长期饮用的话,更是会对美容和皮肤有一定的保护作用,比如绿茶在抗辐射方面和瘦身方面。有些身材比较胖的女性还会借助它的功效来让身体苗条。所以今天小编来具体聊聊女性喝绿茶的功效,女性喝绿茶好不好呢?

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女性喝绿茶好不好?喝茶虽然有很好的保健作用,可不是随时随地都能喝,尤其是女性朋友在几个重要的人生阶段,身体比较虚弱的时候,是不宜饮用的,以免身体越喝越差!女性朋友较不宜喝茶的时期具体来说就是来月经的时候,在怀孕的时候,在哺乳期,以及在更年期的时候,这几个时间都是女性人生的重要阶段。

女性喝绿茶好不好?在有些女性喜欢喝一点绿茶来让夏天多利尿,也让夏天更凉快消食,对防止皮肤搔痒很有益处。这是因为茶叶里面含有丰富的微量元素锰。也许你不知道,茶叶里面含有一种叫锰的元素,这种元素我们通常是在食物里面获得的,如白菜、菠菜、黄豆等,但是茶叶中锰的含量是最高的。

喝茶其实从古到今一直都存在。但是古代没有发达的科技,人们想要了解绿茶的功效只能通过书籍,也不像二十一世纪这样全面。现在生活条件变好了,像女同志喝绿茶好不好这样的问题,平时只要多留意一下就能够了解到学习到。

夏季应该正确喝绿茶

饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶,绿茶在我国被誉为“国饮”,为不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质,形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。夏季饮绿茶,可以清暑解热,降火明目,止渴生津。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。

正确喝绿茶

1、绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出,因此一般绿茶以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

2、沏泡绿茶的小诀窍:不要让绿茶久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯,以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多,以降低刺激性。隔夜茶勿饮。

3、喝温热绿茶更有散热快,降暑效果显著之功效。

4、绿茶可刺激中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用绿茶,以免影响睡眠。

5、年轻人脸上有暗疮、青春痘,可喝绿茶,同时加一点金银花和生甘草。

6、绿茶降脂助消化,但不可当减肥茶饮用。每天饮3至4杯即可,过量饮茶会带来脉搏加快、发汗和焦躁不安等后果,绿茶虽好莫要贪杯。

7、不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。饭前不宜饮茶;饭后不要立即喝茶。

注意事项

喝茶养生,但喝茶看体质这点绝不能忽略。绿茶对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应少喝。绿茶性寒,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。绿茶能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者慎用。女性经期最好不要多饮用绿茶。此外,发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮绿茶。

绿茶的保存

夏季贮存绿茶也有学问,一般情况下,没开封的绿茶置于阴凉干燥处,可保存一年左右时间;而开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保留,最好在两个月以内用完。绿茶具有吸湿性、易氧化、吸附异味等特点,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处,保存温度为0℃至5℃,湿度在60%为宜。最好是将茶叶装在质量好、无异味的食品包装袋或密封容器内,封牢封严,放入冰箱低温保存。绿茶最好买少量或以小包装存放,减少打开包装的次数,防止一再接触空气。

茶具

绿茶不能用紫砂,最好是玻璃杯、茶壶、白瓷,切记不要用沸水,85℃至90℃为宜,不能加盖焖。瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。

玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于欣赏名茶的外形、内质,可采用两种冲泡法:上投法和中投法。冲泡外形紧结重实的绿茶,如龙井、碧螺春、毛尖等用上投法。洗净茶杯,将85℃至90℃开水冲入杯中,后投入绿茶。泡饮茶条松展的绿茶,如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等用“中投法”,先将绿茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的1/3时,稍停二分钟,待茶吸水舒展后再冲至满杯。

茶壶泡绿茶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶。泡茶时,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3至5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好。