文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>夏日里,中药师教你熬时令“五花茶”

夏日里,中药师教你熬时令“五花茶”

2020-03-18 访问量: 11 茶礼仪网

鸡蛋花

鸡蛋花,花朵由5个花瓣组成,冠白心黄,常常数朵簇生在像鹿角的枝顶,宛若一只只精灵,甚是可爱迷人。鸡蛋花始记载于《岭南采药录》,肖步丹曰:“鸡蛋花,木本,叶长卵形,花瓣白色,花心黄色,甚香”。鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花,来源于夹竹桃科鸡蛋花属落叶灌木或小乔木,原产于墨西哥,现广植于亚洲热带及亚热带地区,我国广东、广西、海南、云南、福建等省区有栽培。

鸡蛋花名字虽是简单普通,但却清新脱俗,花品一流。她不仅出得了“厅堂”,也入得了”厨房”,更是一种能治病的良药。鸡蛋花是一种极具观赏性的花,家庭小院,公园,绿化带,住宅小区都能看到她的身影。傣族人把她摘回家烹饪成美味的佳肴款待着四方来客。在广东,她更是煲凉茶的上等材料。《中华本草》中谓其味甘,微苦;性凉;归肺与大肠经;具有清热、利湿、解暑的作用。主感冒发热,肺热咳嗽,湿热黄疸,泄泻痢疾,尿路结石,预防中暑。

等到鸡蛋花开,也就意味着夏天到了,而炎炎夏日里也恰恰需要这样一朵宁静的鸡蛋花相伴。仲夏消暑,可抓一把干鸡蛋花,加250毫升的热开水,一杯甘香的解暑茶就这样做好了。如果讲究一点的朋友们,还可以自己动动手做一做五花茶

推荐茶款——五花茶

材料:木棉花,鸡蛋花,金银花,菊花,槐花各10克。

做法:将上述“五花”在煎煮之前,先加入1升的水浸泡5到10分钟,然后大火烧开改为小火煲10到15分钟即可。另外还可以根据个人的口味加入少许的冰糖或蜂蜜。

功效:这款五花茶具有清肝火,清热祛湿的作用,适合夏日饮用。但以上五花皆是微寒凉之品,如是暑湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽者都需慎用。

备注:没有固定的汤药方剂,随饮用者的体质而有所变化。

Tips:

1:鸡蛋花有白,红两种,在广东地区多以白鸡蛋花晒干后入药。

2:在广东,鸡蛋花主要以干品泡茶。

3:鸡蛋花来源于夹竹桃科,不要轻易的采摘叶子或者折断树枝,流出的白色汁液有毒,虽是毒性不大但身上有开放性的伤口要注意避免接触。

4:现正当是鸡蛋花开花之际,有些市民朋友可能会去采摘或拾捡鸡蛋花,特别是绿化带的不建议市民朋友这样做。夏季蚊虫多,为了灭蚊绿化带极有可能喷洒了灭蚊水,如果拾捡了这样的鸡蛋花晒干泡茶喝可能会引起身体上的不适。

5:鸡蛋花茶虽可清热,利湿,解暑但也不可多喝久服,特别是暑湿兼寒者更需慎用。

有用+10
分享

养生美容喝什么花茶美容养颜

  怎么样才能让我们的皮肤更加光滑美丽呢?喝喝花茶也是一种不错的选择,下面为大家推荐几款美容养颜的花茶。

  薰衣草茶

养生美容喝什么花茶美容养颜

  功效:治疗头痛、失眠、咳嗽、治疗呼吸器官问题,缓和神经紧张、偏头痛、安定消化系统、改善肌肤问题,同时也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。

  君白菊花茶

养生美容喝什么花茶美容养颜

  功效:清肝明目,排毒养颜,抗衰老

  玉蝴蝶花茶

养生美容喝什么花茶美容养颜

  功效:美白肌肤,降压减肥,促进人体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。防癌,排毒,解渴,解酒。

养生美容喝什么花茶美容养颜

  勿忘我花茶

  功效:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容。补血养血,促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老,提高免疫功能,抗病毒,抗癌防癌。

  日见草茶

洛神花茶的作用和副作用洛神花茶的冲泡方法

 洛神花茶是一种味道独特、营养丰富而且保健功效出色的茶品,它外表为红色,平时泡水饮用可以解酒也能预防感冒和水肿等疾病的发生。但是你们在了解洛神花作用的同时,知道洛神花的副作用有哪些吗?如果不知道,就让小编来告诉你们吧。

洛神花茶的作用和副作用洛神花茶的冲泡方法

洛神花茶的副作用

 1、洛神花茶会刺激肠胃

洛神花茶是一种酸味很浓的特色茶品,人们过量饮用以后会使胃肠受到明显的刺激,诱多发多种肠胃疾病,不过大家在泡制洛神花茶时,可以加入适量的蜂蜜这样就能把洛神花的酸性中和掉,人们再饮用时也会安全很多。

2、洛神花茶可以美容

洛神花茶除了对人类胃肠有一定的刺激以外,再也没有什么副作用存在,它对人类身体好处倒是有很多,像美容就是它最重要的功效之一,它能调理气血,也能排除体内毒素,能让皮肤变得细嫩而红润。

3、洛神花茶的冲泡方法

洛神花茶可以直接用沸水冲泡,在冲泡时,可以取八到十克洛神花放入杯子中,冲入沸水焖制三到五分钟,然后打开降温在饮用以后调入蜂蜜即可。另外洛神花茶也可以煮制以后再饮用,具体的煮制方法是把适量的洛神花茶放入小锅中加入清水,然后开火煮制,煮制时要把火力调小一些,中火煮制最合适。煮制洛神花茶时烧开以后再煮制五分钟即可,煮制的同时也可以加入少量的冰糖进行调味。

浙江胎菊产地哪里

浙江的胎菊产地在浙江桐乡。桐乡胎菊是产自浙江省北部杭嘉湖平原腹地——桐乡的一种重瓣菊花,又名杭白菊,它是杭白菊中最为上品的品种,需在杭白菊尚未完全开花,仅为花骨朵时便要采摘,口感醇和清爽,是一种传统的保健饮品。

饮用胎菊的注意事项:

1、随泡随饮,不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖,对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,能稍微减弱一下寒性。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶,清肝明目的效果更佳,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。

胎菊的保存要点:

第一,确保密封。无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二,放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

第三,消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

花茶