白茶与太姥娘娘的传说-茶礼仪网

传说，福鼎的太姥山古名才山，尧帝时有一老母在此居住，以种兰为生。她为人乐善好施，人们非常尊敬她。后来当地很多小孩遇到麻疹，老人家将其所种的雪芽茶（也就是白茶的前身）作为治病的药物，救活了很多小孩。为此人们感恩戴德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山。汉武帝时，曾派遣东方朔授封天下名山，太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。现今福鼎太姥山还保留着上千年的大白茶原始古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇濯绿雪牙的丹井。

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兴山倾力打造湖北白茶第一县

　　4月20日，笔者了解到，入春以来，雨水充沛，兴山县800户茶农抢抓墒情发展白茶1170亩。

　　县特产局局长黄德淼介绍，白茶具有观赏、营养、经济三大价值，经生化测定其氨基酸含量6.5%，是其他绿茶的2倍以上，而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半。白茶最大的特点就是氨基酸含量高可起到降血压、护肝等功效，如今，白茶已成为昭君故里对外宣传的一张闪亮名片。

　　兴山县委、县政府在今年经济工作会议上，明确提出打造湖北白茶第一县的目标，力争用3至5年时间，白茶发展达到4万亩，产量1000吨，总收入4亿元。为做好打造“湖北白茶第一县”这个目标，特产部门聘请了国内知名茶叶咨询机构和专家，结合兴山的气候、土壤、环境及龙头企业的实情进行全产业链规划，立足一、二、三产业协调发展，茶叶与旅游、新农村建设有机结合，茶产业与茶文化有机结合，高起点科学规划，避免走弯路，同时，财政、移民、农业部门积极到市、省，争取了现代农业发展项目、三峡后续项目、农业综合开发项目，确保每年用于茶产业发展资金在2000万元以上，免费为茶农每亩提供茶叶穴盘苗3000株和有机肥料100公斤，引导茶农每年稳步发展5000亩。

　　国土、交通、水利部门捆绑项目在发展白茶的村组进行土地整治、乡村道路、蓄水池建设，做到林、田、路配套。茶叶省级龙头企业——昭君生态农业有限公司不等不靠，充分利用“昭君及图”这个驰名商标主动走出去，在武汉、内蒙古、北京等地设立窗口，积极参加茶事活动，加大市场营销力度，自筹资金200万元改造提升加工设备，年加工能力达到了500吨。全县47家茶叶专业合作社以及家庭农场等新型市场主体，也抢抓打造“湖北白茶第一县”的政策机遇，流转土地6000多亩，改进加工设备、农机具500多台套，投入社会资金3000万元以上，带动全县近万户茶农发展优质白茶。