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其他茶六堡茶祛湿效果
南方自古多瘴气，六堡茶产区在两广地带的广西梧州，在山上常年萦绕着雾气，湿气很重。进入六堡茶茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
六堡茶祛湿的原因
1、工艺
六堡茶在渥堆发酵和后期陈化的过程中，微生物有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，换句话说起到调理肠胃的作用。而且，经过渥堆发酵后，六堡茶的茶性变得温和，对胃产生刺激的物质已经大部分氧化，因此，六堡茶是非常适合肠胃较差或者有胃寒的人饮用。
2、环境
六堡镇的山系属桂东大桂山脉的延伸，矿质养分含量丰富，峰峦耸立，终年云雾缭绕，雨水充沛，空气湿度大，茶树得益于高品质的生态环境，芽头粗壮，芽叶重，持嫩度好。在这种高湿环境下，日积月累，天然养成了对抗湿气、适应环境的能力，为六堡茶独特品质风格的形成奠定了良好基础。
3、菌群
当六堡茶处于合适的存储环境，并陈化至合适的时间后，随着微生物发酵和氧化，茶叶中的有益菌大量生长，甚至产生冠突散囊菌，俗称“金花”。“金花”本身含有丰富的多种营养素，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。在模拟胃液和模拟肠液中，“金花”有利于淀粉、蛋白质消化吸收，改善人体肠道功能，抑制脂肪在消化系统中的降解、吸收。
六堡茶的营养成分
1、冠突散囊菌
属益生菌，是黑茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯黑茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的茶类品种。
2、硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象，就像铁管生锈。人体内也存在着氧化现象，正常的氧化反应是生命活动中必须的，然而过度的氧化反应会给人体造成损伤，医学上称之为“氧化损伤”
3、锗元素
临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。
广西六堡茶中的“锗”元素的含量远远高于其他茶种，长期饮用能够有效预防癌症的发生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
4、茶多糖
现代医学研究证实，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。而在民间，中国和日本都有用粗老茶医治糖尿病的传统。
六堡茶的功效
1、养胃暖胃
六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。
2、抗衰老
适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护了内皮细胞，防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
3、促进消化
六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能，帮助消化，滋润肠道。刺激胃液分泌，消除胃内积食，帮助消化。
4、增强免疫力
六堡茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
5、抑菌消炎
六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用，因此具有治疗便秘的效果。
6、利尿解毒
六堡茶的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
综上所得，六堡茶有一定祛湿的效果，但是对于祛湿也只是有一定的辅助作用，要想真的祛湿的话这是需要合理调理自己身体的喔！
六堡茶为什么有霉味？
六堡茶为什么有霉味？
六堡茶出现霉味怎么办？
发霉的六堡茶还可以饮用吗？
接下来我们一起来了解关于六堡茶为什么有霉味的相关资讯，希望对您有帮助。
1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。
发酵的由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分，将新加工的六堡茶放入相对湿度环境让其加速转化，制出的茶叫“湿仓”茶，有明显的“湿仓”味，这样制出的六堡茶外形看似“老陈”，但与通常意义上讲的六堡茶大相径庭。
干仓茶储藏方法得当，时间长、口感也能与自然陈化的六堡茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。
2、六堡茶汤色深红则为正常，深暗发黑为不正常，浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩，冲泡过后的叶底色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥，叶张不开都是属于劣品。
3、处理六堡茶出现霉味的方法：放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题，口感虽然增加，但六堡茶含有的营养成分却会遭到破坏。
4、若是熟茶，还请分清楚是堆味还是霉味？
其实，发霉的六堡茶都不建议饮用了。
六堡茶滋味转化的低谷期
人生数十载，不会总活在顺境中，怀才之人会有失意之时，经得起时间考验的六堡茶也会有低谷期，那什么是六堡茶的“低谷期”呢？所谓六堡茶的“低谷期”即是新茶青味褪去，而陈香未显的时期。
处于低谷期的六堡茶口感较为平淡，茶香微弱，仅剩下浅酌入口时的淡淡甘甜，此时的六堡茶既没有新茶时高扬飘逸的茶青味，也没有老茶时沁人心脾的陈香味。至于六堡茶的“低谷期”何时开始、何时结束，则并无确切时间，但却与茶叶存放环境、茶叶压制形态及存放量有关。
1、茶叶存放环境
南方地区六堡茶的“低谷期”通常并不明显，这是因为南方地区长年温、湿度都较高，有利于六堡茶后期的转化，因而南方地区所存的六堡茶的低谷期往往会出现在新茶茶香尚未完全散失，陈香已显现的时候。
而北方地区天气干燥寒冷，六堡茶陈化速度缓慢，因而陈香气息亦需要更多时间才能出现。所以北方地区存的六堡茶的“低谷期”更为明显。
2、茶叶压制形态
紧压茶形态的六堡茶由于外层与空气接触得多，茶香散失快，口感相对单薄，而里茶却因长期被紧压在内，所以茶香散失较慢。而当外层茶叶散失茶香的同时，内层茶叶亦开始慢慢陈化，出现陈香，并使外层茶叶逐渐沾染其香气。最终在新茶茶香尚未完全散失之际，陈茶的香气及口感即已显现，所以紧压茶的“低谷期”往往并不明显，而散茶则反之。
3、茶叶存放量
若密闭空间中茶叶的存放量大，茶与茶之间的香气相互沾染，则茶香褪去亦慢，“低谷期”并不明显。但若是少量存茶并放在通风干燥处，约3~7天茶香就会散去，但此时陈香却还没有出现，这就是该茶的“低谷期”。
苹果小李浅议六堡茶的选购要点
苹果小李浅议六堡茶的选购要点
作为历史悠久而又具有独特魅力的名茶，六堡茶被越来越多的人所认识和认可；然而产量并不高的六堡茶也没有逃脱黑茶热炒而带来的厄运。
面对大街上越来越多的六堡茶，对于认识不深的朋友来说，真的是无所适从无从下手良莠难分欲爱戚戚无可奈何。
下面就个人喝六堡茶的体会和大家分享一下，浅浅的议一下六堡茶的选购，希望对大伙有所帮助。
首先，要对六堡茶有一个初步的认识，这个很重要，因为之前已有数篇关于六堡茶的博文，此处略去不表，有兴趣的朋友请参考阅读。
其次，要把握好六堡茶的特点。很多资料和文章都说，六堡茶的特点是‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’，其实这几个字的描述不仅过于简单，也相当片面，并没能把六堡茶的特点体现出来；因为别的黑茶或红茶也具有这些特点；而其中的‘陈’是年份浅的六堡茶所不具备的。
那么，六堡茶的真正的独特的特点是什么呢？嗯，最最重要的就是‘槟榔香’，这几个字一般都被大家所忽略了，因为很多资料都没有把这几个字做重点介绍，大家也没有太在意，注意力都放在‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’这几个字上面了。
我该怎么形容这个槟榔香呢？实在是有点为难，吃过槟榔的朋友也许知道，但是六堡茶的‘槟榔香’和槟榔的香气还是不尽相同的；有些朋友说，是烟香味；也有朋友说是熏肉的味道；都有点象。如果你很感兴趣，可以去买点槟榔来尝尝，要是买不到就去药店找，因为槟榔是入中医药的，不过药店售的槟榔是制过的，味道可能不够纯。
六堡茶和普洱茶一样，也分生茶和熟茶，又以熟茶为主；年份和等级不同，香气浓淡程度与口感也有差异，但‘槟榔香’是跑不掉的最大的最独特的也是选购的时候必须把握好的特点。以下分述之：
生茶：生茶又分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色（并非‘红’、‘浓’）、香气纯朴而浓烈；普通生茶相较野生生茶而言，略显香气有点‘冲’，口感略显‘涩’，汤色与野生生茶相仿。如果拿‘红’、‘浓’、‘陈’、‘醇’的标准来选购六堡生茶就不准了，哈哈~~
六堡的生茶与普洱的生茶不同之处在于，六堡茶的生茶经过轻微发酵，而普洱生茶是未经发酵的，所以六堡的生茶即使是新茶，泡饮也没有普洱的刺激性那么强，对胃的刺激轻，比较适合口味重但胃不太好的朋友。生茶的年份越长口感越顺滑，回甘越明显，年份越短越显苦和涩，但苦和涩不象普洱那么突出。六堡茶以熟茶为主，所以生茶在市场上售卖的量很少，能碰到纯正的六堡生茶应该也算是一种缘分了，因为六堡的生茶一般来说茶质都很不错。一般来说，男性比较喜欢喝生的，因为香气浓郁汤味也醇厚些。
熟茶：熟茶的年份不同等级不同价格相差很大。普遍而言，六堡茶的熟茶新茶是比较难喝的，比如当年产的熟茶，不仅显得苦和涩，还有一股比较浓的臭‘青’的味道，所以年份短的六堡熟茶很难拿来冒充年份长的茶而骗倒有体会的茶友。茶质好的六堡熟茶新茶价格便宜，很适合买来放着，前提是你要有一定的分辨能力，能预期到将来这个茶能有比较好的转化结果。六堡茶还有一个很大的特点是转化很快，上半年口感还很差的茶，存放得好的话，下半年就很好喝了，很快就能让你体会到喝老茶的感觉，这很让人有成就感，这也是很多六堡茶友津津乐道的。
年份：通常，年份长的六堡要比年份短的要贵，但不是绝对的，买茶的时候不要听老板说多少多少年的茶就以为会很贵，也不要被年份吓住，茶质是很重要的，所以有时候年份长的还比相对短的要便宜一点也不要觉得奇怪。
等级：六堡茶以特级、一级、二级、三级这几个级别的茶为主，四级、五级是比较少的，但有一些J商会以四级或五级的来当一二三级的来卖，特级算是茶质最好的，以厂家划分的为最好。特级再加上长年份，价格是很可观的，有时喝到年份长的特级好茶就是缘分了，可遇而不可求的。
不管是年份还是等级，以次充好的情况都是有的，就看你运气好不好，是碰到一个滑头的茶商还是诚信的老板？
关于编号：六堡茶还有一个特点就是编号了，这个编号很奇怪，不象别的茶种可以从编号读出年份或等级或产地之类的信息，对于我们似乎意义不大，编号只有厂家自己才清楚。我是觉得很乱，同一个编号，去年出了今年还出明年兴许还要出，搞得有些朋友来质问我：为什么同一个编号的茶，人家卖得比你还便宜？小子你坑我啊？！弄得我有苦难言。别看编号，练好你的嘴功，记得只信你的嘴！！即使同一个编号同一年出的茶还会有不同批次，所以茶质口感会不一样价格也有差别的，关键要你自己觉得值。
关于包装：看包装买茶非常盲目，有些朋友喜欢冲着漂亮的包装来买茶，总是觉得包装漂亮的就是好的，价格又不便宜，能不好吗？你要是这样想那就大错特错了！！读过《卖柑者言》吧，别买一堆‘金玉其外’的所谓‘六堡茶’让方家笑话。讲个故事：前阵子有个某部门的领导去到产地，某茶叶公司送了一盒包装精美非常漂亮看起来挺有份量的一盒一斤装的‘六堡茶’给他，我看到后特意拿了点茶样来试，结果发现所有六保茶应该具备的特点都没有，除了有点淡淡的汤色，与喝开水并没有什么区别，充其量这茶也还算健康，如果硬要说是‘六堡茶’，那顶多也就是以六堡茶的工艺生产而已，其实际价值应该不会超过包装的价值。
关于香气：年份不同茶质不同，香气还是千差万别，喝到过高级别的六堡茶，不仅有槟榔香，还有枣香，也有樟香，更有薄荷香和人参的香气集于一体，哇哈，没有缘分是品尝不到的。
关于散茶和紧压茶：六堡的传统茶是散茶，饼或砖是九十年代后才出现的，我建议还是买散茶，不仅正统，而且利于转化，价格还便宜。
手酸了眼皮打架了，也不知道这么总结有没有对大家有所启发。
如果有机会，希望能和想了解或有所了解的朋友一起交流心得，那样来得更加直接和客观，总比这样纸上谈兵来得实在。
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