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好好喝黑茶,每一口都算数

2020-03-21 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶,每一口都不简单,从冰碛岩的远古变迁,到每片叶子的发酵煎熬,黑茶熬过了岁月,成就了自己。

黑茶懂与不懂没关系,重要的是每天都喝。黑茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。

在漫漫人生中,怎能没有一杯黑茶?一杯黑茶,唇齿留香,一杯黑茶,岁月静好。一杯黑茶,释放了千姿百态的人生;一杯黑茶,造就了无数动人的故事;

煮沸一壶水,触摸岁月的痕迹,同一泡陈年老茶交谈,洗涤心灵的创伤,喝出一份安宁和美好。

一片黑茶,一头连接着前尘往事,一头酝酿着岁月陈香,看雨雪飘飞,观自然变化,四季就是一道人生的风景。

茶香四溢,茶叶舒展沉淀,就像我们的人生和命运,跌宕起伏,最终安好。

黑茶的生命以这种方式,在你生命里延续,当一口口品饮之后,我们得到了一段光阴的故事,是何等的妙不可言。

品味黑茶的馥郁香气,时光仿佛也变得慢悠悠,人也会除却浮躁,一身轻松,洒脱而自然。

良辰美景,花开正好,以茶代酒,共赏风月。花看半开,茶饮微醺。这是岁月里,最美的境界。

黑茶的香,直透心肺;黑茶的汤,入口即化;黑茶的气,通体酣畅;喝黑茶,每一口都算数。

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安化黑茶是你温柔的健康卫士

安化黑茶是你温柔的健康卫士

(图片来源:网络)

你是否意识到,不知不觉中,下午茶已经成为一种时尚?忙碌的朋友们愿意留出时间给这一杯黑茶,也许是因为它低调而贴心的陪伴感,也许因为它柔滑而细腻的口感,也许是因为黑茶所代表的那一份悠然自得,也许是黑茶对我们身体健康的温柔呵护。

1、黑茶之保持身材

其实早在20世纪50年代起,安化黑茶的保健作用就已经得到证明。对于长期坐在办公室电脑前,缺乏运动的朋友们,是否会觉得肥胖的危机其实就在悄悄靠近?研究表明了茶对保持身材的好处。黑茶是后发酵茶,是天然的饮料,长期饮用特别是搭配一些食物如:生姜、红枣、枸杞、牛奶等,对于保持身材苗条非常有效。所以,对于久居办公室的白领一族,喝黑茶显然是有利于健康的。煮上一壶醇厚黑茶,伸展一下身体,让自己的头脑清醒一下,让身体在黑茶的悠长回味中得到放松。

2、黑茶之保养肌肤

长期熬夜、睡眠不足、空气污染、电脑辐射,表面光鲜的白领们却时刻面临着皮肤健康的重大考验。紫外线的危害、暗沉的肤色、皱纹的侵入,你是否也有这些皮肤困扰呢?其实,每天三杯黑茶,就能帮助你改善肤质。研究人员发现,黑茶在预防皮肤疾病方面有很好效果,对于防皱抗衰老也很有帮助。黑茶吸收了天然山水之精华,香醇的滋味让人回味悠长,其富含的多种保健元素也能够很好地滋养身体。

3、黑茶之缓解压力

对于工作压力大,饮食不规律的商务人士,长期身处空气流通不畅的办公室,或许都有过身体不适的经历。也许,每天下午的煮上一壶黑茶就能够帮助到你。黑茶中含有茶氨酸等多种有益元素,长期饮用可有益于精神集中,保持清醒状态,同时维持身体的良好状态。而且黑茶含有丰富的蛋白质,有助于增强人体的抵抗能力。

一杯安化黑茶,香气醇厚,汤色红艳明亮,香味纯正,滋味悠长。对于身处办公室忙碌的白领们,每天下午犒赏自己一杯黑茶,营养美味兼得,确实是不错的选择。

黑茶,滋味香浓,特别适合与牛奶、糖等调味品搭配,调出属于你的味道。春暖花开,带上黑茶,体验一段味觉旅程,放松一段心情,让安化黑茶来守护你的健康吧!

六堡茶的独特茶气与茶韵

六堡茶的独特茶气与茶韵

和朋友吃完晚饭,信步来到一家茶庄,朋友是茶叶发烧友,见了茶叶就心痒痒了,马上提议进去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看报道说六堡茶最能助消化清肠胃,因此专门问茶庄姑娘有没有六堡茶,姑娘笑答:“我们刚进有中茶牌六堡茶,你来的正好。”

入座后,姑娘奉上六堡茶,熟练地开始展示那吸引人的泡茶技艺。香茗在前,看茶色、闻茶香,品茶味,是品茶者对茶的初步认识和了解,而在我身旁这位“资深茶友”眼中,茶的色香味俱全固然重要,“茶气”与“茶韵”更是评判一盏茶是否优质的“金科玉律”——唐代诗人卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》的一段恰到好处地注解了饮茶时茶气与茶韵给人的感觉:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”这看似离奇的感受,其实包含着茶气与茶韵中自我意识感、平衡感、生命意识感、身体动作感这些感官的感知。

茶气与茶香不同,一般所谓茶气主要是指一款茶的浓度较明显的茶,是衡量一款六堡茶优劣的一个重要指标。而茶韵则指一口茶汤在口中“品”的过程的后半部分(包括口中停留阶段、咽下阶段和咽后阶段),茶汤对口腔的刺激产生各种感受,并综合其他品茶因素给人的大脑形成的复合感受,包括由此产生精神上的愉悦和由之产生的更为高层次的精神享受,称之为茶韵。茶韵基于茶质、水以及影响到茶汤质量的各种因素,并综合环境、经验与修养等等所有的一切,让人因品茶而得到的精神享受,因此,也可综合判断一杯六堡茶的总体品质。

听了老友的介绍,我捧起杯中的六堡茶,细细品味起来,真的感觉到有一种独特的韵味,浓而不涩,香而不腻,喉咙间有股清凉回甘的感受,与以前喝过的其他茶叶真不一样。(图文来源于网络;版权归原作者所有)

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

喜欢黑茶,像雪肆虐大地,茫茫无际;喜欢黑茶,像太阳升了又落去,无论朝夕。喜欢黑茶,有时候不需要理由,但也可以有很多理由。有人说,黑茶有“三气”,即“地气”“茶气”“人气”。黑茶的“气韵”,令人向往,有缘人自有见解。

01

喝黑茶,地气十足

“地气”,乃茶之本味,一款茶,产于哪座山,哪块地,这就决定了它具备什么样的特质。

安化黑茶产于安化境内,生于冰碛岩之上。据考证,冰碛岩形成距今约6~7亿年间,由于极热和极冷的气候变迁,便形成了稀罕少见的冰碛岩,富含锌、硒等人体必需的微量元素。

这一独特的地理环境,让黑茶具备了十足的“地气”,也是黑茶为人称道的一大缘由。

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

02

喝黑茶,茶气十足

“茶气”,就是茶所具有的能量,茶气足的茶,必是好茶。“茶气”是一种抽象无形的,需要用心才能感受到。茶气亦称“茗气”,蒸煮茶叶的热气以及茶味。

好的黑茶如同葡萄美酒一样,都要经过一段漫长的陈化时间。“陈”首先带给我们的是历史的韵味,而黑茶的陈韵也蕴含了历史的味道,越是古老的就越美。哲学中的美学也有这样的观点,“美来自于时间和距离”,黑茶的“陈韵”也成了莫名的美感。

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

“ 越陈越香”中的“香”是广义性的,包括了黑茶的茶香、茶滋、茶韵、茶气等。黑茶香气的奇特之处在于它变化多样,如荷香、栗香、甜香、清香、糯香等。香气种类的差异是由于茶叶等级、地域原材料和储藏年份的不同而产生的。

黑茶的神韵,最令人向往的滋味莫过于“苦尽甘来,甘中带甜”,“甘中带甜”又是更进一步的追求。陈化一定年份的黑茶,苦涩感微弱甚至已经消失,入口就是甘甜的感觉。

卢仝的一首《七碗茶》“惟觉两腋习习清风生……乘此清风欲归去”早已道破了黑茶茶气的天机。一般年份稍长的黑茶都会有不同程度的茶气,黑茶存放越久,茶气越容易出现。

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

03

喝黑茶,人气十足

“人气”,即喝黑茶的人所形成的气场,可能因为大家所处的环境不同,“人气”也会相异,因此,相同的茶,对不同的人,便有不同的经验,不同的感受,不同的故事,不同的历史,不同的见证。所有这些,正是陈年老茶的妙处所在。

喝黑茶久了,人会变得更成熟稳重、更有气质。喝黑茶的人中,不乏一些成功人士。喝黑茶的时候,坐在一起谈天说地,很容易结交朋友。

喝黑茶是聚人气的。一起喝黑茶的人,能够很快建立起信任,朋友之间的人脉,就这样串了起来。

【今日头条】黑茶有“三气”,茶友你知道吗?

黑茶地气十足,让它成为健康之饮;黑茶茶气十足,让它气韵甘醇;黑茶人气十足,让朋友不亦乐乎。喝黑茶,就是喝地气、茶气、人气。

1939年,中国第一片黑砖茶在白沙溪研制成功

1953年,湖南第一片茯砖茶在白沙溪研制成功

1958年,中国第一片花砖茶在白沙溪研制成功

品白沙溪黑茶,享健康人生