绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶（一）云茶1号
1．植物学特性
植株乔木型，树姿半开展，分枝密；叶片着生上斜，叶形椭圆，叶色深绿、有光泽，叶质硬脆，叶面隆起，叶身稍内折；芽叶黄绿色，茸毛特多，育芽力强。
2．生化成分
春茶一芽二叶含氨基酸3.47％，茶多酚33.36％，咖啡碱3.60％，水浸出物45.53％。
3．品种适制性
属红绿茶兼优品种，制绿茶外形肥壮挺直、深绿色润，香气栗香，滋味醇爽，叶底绿亮；制红茶汤色红艳，香气浓，滋味浓，叶底较红亮。
4．品种特性
抗寒、抗旱性强，抗小绿叶蝉与茶饼病能力强。
（二）长叶白毫
1.植物学特性
植株较高大，树姿开张，主干明显，分枝密；叶片下垂状着生，叶长椭圆形，叶色绿，叶质较软；芽叶黄绿色，茸毛特多；花冠直径3.3厘米，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
2.生化成分
春茶一芽二叶含氨基酸3.1%，茶多酚34.8%，儿茶素总量124.9mg/g，咖啡碱5.1%，水浸出物43.7%。
3.品种适制性
适制绿茶，品质优良，制云海白毫，白毫满披，香气高、清鲜，滋味浓爽。
（三）佛香1号
1．植物学特性
植株小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。叶片呈半上斜状着生，叶形披针形，叶面隆起，叶身内折，叶质较硬，叶色深绿，芽叶绿色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二叶蒸青样含茶多酚36.46%，氨基酸2.12%。
3.品种适制性
其制绿茶具有条索紧结颖长，绿润显毫，香气清香，汤色黄绿明亮，滋味醇和，叶底黄绿明亮的特点。
4.品种特性
抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高。丰产品种，平均亩产优质干茶164.28公斤。
（四）佛香2号
1．植物学特性
植株小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。叶片呈半上斜状着生，叶形披针形，叶面隆起，叶身内折，叶质较硬，叶色深绿，芽叶绿色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二叶蒸青样含茶多酚36.59%，氨基酸2.12%。
3.品种适制性
其制绿茶具有条索紧细嫩匀，绿润显毫，香气清香，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底绿明亮的特点。
4.品种特性
抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高。丰产品种，平均亩产优质干茶146.43公斤。
（五）佛香3号
1．植物学特性
植株小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。叶片呈水平状着生，叶形长椭圆，叶面隆起，叶身内折，叶质较硬，叶色绿，芽叶绿色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二叶蒸青样含茶多酚36.03%，氨基酸2.35%。
3.品种适制性
其制绿茶具有外形肥硕较紧，满披银毫，香气高长，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，叶底黄绿明亮等特点。
4.品种特性
抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高。丰产品种，平均亩产优质干茶158.08公斤。
（六）佛香4号
1．植物学特性
植株小乔木，大叶类，树姿开展，分枝密。叶片呈水平状着生，叶形披针形，叶面微隆，叶身内折，叶质较硬，叶色绿，芽叶绿色，茸毛特多。
2.生化成分
一芽二叶蒸青样含茶多酚31.65%，氨基酸2.23%。
3.品种适制性
抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高。丰产品种，平均亩产优质干茶123.84公斤。
4.品种特性
制绿茶具有条索紧细显毫，色带翠绿，香气高长，汤色浅绿亮，滋味醇和，叶底黄绿明亮的特点。
（七）佛香5号
1．植物学特性
植株小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密；叶片呈水平状着生，叶形长椭圆，叶面微隆，叶缘微波，叶尖渐尖，叶身内折，叶质中等，叶色深绿，芽叶绿色，茸毛特多。
2.生化成分
春茶一芽二叶含氨基酸2.10%，茶多酚37.40%，咖啡碱3.6%。
3.品种适制性
制绿茶外形较紧结，色带翠绿，满披银毫，香气高尚长，汤色浅绿较亮，滋味醇和，叶底绿亮。
4.品种特性
产量高，丰产品种，4—7足龄4年平均品比亩产优质干茶119.48公斤。
（八）云梅
1．植物学特性
树冠下部能形成水平状着生的骨干枝，枝条着生角度大，树姿特开张，新梢节间长；叶着生水平状，叶长椭圆形、叶面隆起，叶尖渐尖,叶齿粗浅，叶质薄软，叶身平微下垂，叶色绿色，芽叶粗壮，色淡绿，茸毛短密。
2.生化成分
春茶一芽二叶含茶多酚27.00％、氨基酸2.27％、咖啡碱4.72％、水浸出物43.84％。
3.品种适制性
适制红绿茶，尤以制绿茶品质佳，香高味鲜醇，抗逆性强，适栽区较广。
4.品种特性
生长势强，新梢伸育快，年生长6轮；产量高，比当地群体品种增产50.7％。
本文由说茶网整理发布，作者：周红杰《云南茶树栽培》，转载请注明
都匀毛尖茶征集包装设计作品金奖可获2万元
从6月8日起，黔南州农委和州茶叶协会联合举办首届都匀毛尖茶包装设计大赛，公开征集设计作品，金奖可获奖金20000元。
据介绍，参赛作品需为茶叶全套包装创意设计，应时尚、简洁、环保，有文化内涵，突出都匀毛尖百年世博元素、中国十大名茶元素、民族元素。参赛作品必须为原创且具有完整的版权，且未曾在媒体上公开发布过。参赛者自愿将参赛获奖作品的版权优先、无偿转让给黔南州茶叶协会，因版权引起的纠纷由参赛者自负。大赛将评选出金奖1名，奖金20000元；银奖2名，奖金10000元；铜奖3名，奖金5000元；入围奖10名，奖金2000元；作品征集期限为：从6月8日至2015年6月8日。
什么牌子的绿茶好？
说到绿茶，相信很多茶友非常关心绿茶都有哪些品牌，什么牌子的绿茶好？这些问题，不妨今天我们就来认识中国十大绿茶排名，这样不管从哪个角度来说都是比较权威性和比较客观，中国十大绿茶排名分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、武夷岩茶、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等品牌的详细介绍！排名不分先后，什么牌子的绿茶好？可以参考这些品牌。
1、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、安吉白茶：安吉白茶虽带一个白字，但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。安吉白茶叶薄嫩、叶梗粗，在采摘时将每个芽头撇下，通常为一芽一叶，每一斤干茶大概需要7万个芽头来构成。经过精细加工后，形成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
4、峨眉竹叶青：“蜀国多仙山，峨眉邈难匹”。坐落于四川省的峨眉山，因其独特的气候、地理环境孕育出独特的茶品——竹叶青。峨眉山产茶早在唐代便已经开始，至宋代时，茶叶名声进一步扩大。在1964年，当时人国务院副总理的陈毅途经峨眉山时，喝到这茶，被茶的滋味惊喜后，遂命名为“竹叶青”。
5、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
6、都匀毛尖：都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。都匀毛尖在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
7、太平猴魁
太平猴魁,属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。并有专门图书介绍。（我正在喝！不错）因为中国只有十大名茶！绿茶没有十大分界线！
8、信阳毛尖：产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
每天泡两杯绿茶喝，上午一杯，下午一杯，既有新鲜感，又有茶香味！因为绿茶具有清火、消暑、醒脑、解乏、提神、明目、美容、消食、利尿、排毒、养颜、瘦身、润喉、降血压、防病抗癌等功效。茶为万病之药，茶功如神，三杯下肚去，不平气散了，精神就来了！不可一日无茶哦！希望以上小编提供的信息能够帮助到您！
绿茶叶中的白茶叶
茶叶已经成为了人们日常生活的必需品之一。平常人们所熟知的、所接触到的茶叶大多都是绿色，而其中有一种茶叶十分地特殊，那就是白茶。顾名思义，白茶就是白色的，不过并非是通体透白，这种茶叶是在收茶的时候只采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，不经过杀青等平常的炒茶技术，直接用火烘干或者晒干，使得白茸毛在表层存留下来，整个茶叶呈现了白色的状态，称之为白茶。而表层的白茸自然也成为了白茶独有的特征。
白茶虽然是白色的，但是神奇之处在于白茶所冲泡出来的茶汤属于黄色，而且香气浓郁纯正，能清凉解暑。
白茶一直是低调的存在，甚至不为普通人所熟知。但是近年来，白茶越来越受到人们的热捧。去年春天，白茶甚至一度风靡整个中国，出现了奇货可居的现象，即使价钱再高，依然有为之疯狂的人。业内人士推测，白茶的热度还会继续上升，在这个注重保健的年代里，白茶注定成为人们难以割舍的好茶。
那么为什么一时之间白茶能从默默无闻晋升为茶业大热门呢?究其原因还是因为白茶的保健效果。白茶不仅能够作为平时的身体保健，还能够作为药物被使用，最为珍贵之处就是治疗麻疹。除此之外，白茶还能保持血糖平衡，防止糖尿病，对于中老年人来说未尝不是一种福音。而对于爱喝酒的人来说，白茶能够解酒，白茶内的物质能够帮助肝脏分解排毒，可谓养肝佳品。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用