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绿茶的护肤功效绿茶的营养价值

2020-03-22 访问量: 11 茶礼仪网

大家都知道,从前就有茶浴可美肌肤、去痱子的说法。把绿茶作为入浴剂洗浴,可由里到外温和身体,患有虚寒症者尤为适用,由此可见,绿茶在美肤上面是很好的,具体如下!

绿茶的护肤功效

1、延缓衰老

绿茶是所有茶类中含有茶多酚最多的茶类,而茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以帮助我们清除人体的自由基,有效延续衰老。

2、美容美体

绿茶还具有很好的清理人体毒素之用,如果用绿茶直接洗脸,可以有效起到清除脸部油腻、细化毛孔之用,同时还可以消毒止痒,减少紫外线的毒害。

3、清脂减肥

绿茶里含有大量的咖啡咽可以帮助胃液提高消化的能力,还可以加快人体消耗热量的速度,以此达到分解脂肪、减肥效果。

4、护齿明目

因为绿茶是属于碱性茶类,可以锁住人体里的钙质,能预防牙齿出现龋牙现象,同时绿茶里含有大量的维生素C,可以减少眼睛的浑浊程度,可以起到清目之用。

绿茶的营养价值

1、维生素

茶叶中所含的B族维生素也相当丰富,如B(硫胺素)、B(核黄素)、B(泛酸)、B5(烟酸)B11(叶酸)等。其中维生素B2对人体最为重要,缺乏B2可引起代谢紊乱和口腔疾病,而从一般食物中又较难摄取,茶叶中每100克中含维生素B2300~1700微克。维生素P则对防止血管硬化和高血压有积极作用。这些维生素都可溶于水,人们只要饮用茶汤,就可以吸收利用。

另外,茶叶中还含有较多的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。其中维生素A的含量甚至比胡萝卜还多,维生素E的含量也比普通

2、矿物质

茶叶中含有钾、钙、镁、铁、锌、锰、氟、磷等众多矿物质。湖北等地生产的富硒茶,还含有大量的硒。这些矿物质绝大多数对人体健康有利。如钾是人体细胞液的主要成分,夏天出汗过多会引起细胞缺钾,造成人体虚脱,而茶是补充人体钾素的理想饮料;锌可促进儿童的生长发育,并能防治心肌梗塞;铁可增强人体造血机能,防治贫血;氟可防治蠕齿,保护牙齿;硒则具有抗癌功效等。

3、蛋白质、碳水化合物和类脂

蛋白质是由氨基酸组成的。茶叶中的氨基酸含量,细嫩高级绿茶中达5%左右,一般茶中也有2%-4%。特别是茶氨酸为茶叶中所独有。氨基酸对防止早衰,促进生长和者力发育,增强造血功能,具有重要作用。

茶叶中的碳水化合物含量虽然达到30%,但大部分是不溶于水的多糖类,溶于水的糖分仅4%~5%。因此,茶没认为是低热量的饮料,适合于糖尿病人等忌糖者饮用。茶叶中类脂含量不多,仅为2%~3%,但它是生物体的能源和重要的组成成分。

绿茶的适宜人群

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

4、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

综上所得,绿茶因其强大的抗氧化功效越来越多地出现在护肤品中,它可以对抗自由基损伤并清除炎症因子,所以适宜喝绿茶在美肤上面的功效是非常好的!

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仙居碧绿如何品鉴?有什么历史渊源?

仙居碧绿如何品鉴?有什么历史渊源?

品鉴技巧

品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。仙居碧绿的一般品尝有四个步骤:尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。

历史渊源

仙居县茶叶采制历史悠久,相传春秋末期吴越交战,越王勾践骑白马败退至今叶岩头一带,乡民主动献上清茶,越王饮毕,赞不绝口,仙居的白马名茶由此得名。民国期间,仙居县是全省15个主要产茶县之一,“白雪背茶”、“苍岭甜茶”、“仙龙岩茶”等名茶经温州、绍兴、苏州等地转销国外。建国后,仙居茶园面积进一步扩大,至1985年达4万多亩,年产茶叶790多吨。

由于仙居山峦叠嶂,茶区长年云雾缭绕,既无污染,又得大自然雨露滋润,故所产茶叶品质优异、色泽翠绿、茶味醇厚、香气持久、汁浓耐冲。其中萍溪林场的“仙居云峰”和苗辽林场的“仙居碧绿”更是茶中佳品,被评定为省部级名茶,1994年在全国名特优新林业博览会上获金奖,是台州市惟一获得这两项殊荣的名茶。

传说

仙居,顾名思义就是神仙居住之地。这个美丽的名字据说来自一个神奇的传说。相传在北宋时期,县城西门外的西郭洋村有个名叫王温的人,平时救危济贫,乐善好施。一日傍晚,他见门口站着两个长满疮疱的人痛苦万状,顿生怜悯之心,就问:“你们的病这么严重,有没有办法治疗呢?”那两人说:“办法倒有,只是要用新炒制的茶水,浸泡身体,才可治好。”王温听了高兴地说:“我家刚制好了新茶!”

随即请这两人进门脱掉衣服,任其在茶水中浸泡。说也奇怪,两人泡了一夜后,第二天出来,身上的疮疱不仅全部消失了,而且容光焕发,皮肤光泽,就得如同美少年一般。他们向王温谢辞而去后,王温闻到茶水中飘出阵阵异香,就叫全家人喝下,还把茶渣喂了鸡犬。不一会儿,王温全家连同鸡犬一起升天,成了神仙。当时的皇帝宋真宗赵恒听了这一奇事后,欣然下旨,“以其洞天名山,屏蔽周围,而多神仙之宅”,将永安县改名为仙居县,茶叶也改叫仙居碧绿。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

我国有六大茶类,分别是绿茶 、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶,其中以绿茶独占大头,这六种茶类的势力范围各有差别,咱们来看看这六种茶类的产地分布和每年的出量占比。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

先来说说六大茶类在我国的分布:

一、绿茶:

绿茶是没有经过发酵的茶类,也是我国历史上最先出现的茶类。绿茶的覆盖面最广,最受大众喜爱,这也导致了我国六种茶叶总产量中,绿茶就占到了70%,种植区更是覆盖全部四大茶区,凡是合适种植绿茶的地区均有绿茶出产,北到山东、陕西、甘肃,南到海南。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

种植的省份有浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。

除此之外,我国十大名茶(1959年)中,有六个都是绿茶,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片。这绿茶可是十分霸道呢。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

二、红茶:

红茶作为饮用国家最多的茶种,在世界上的覆盖最广,更多的还是因为英式茶的影响。有人说红茶在17世纪初期出现,另一种说法则在19世纪才出现,红茶真正的发源地在福建省武夷山桐山关附近,在这里,小种红茶被创造而出。小种红茶便是所有红茶的始祖。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

后红茶的种类逐渐丰富起来,安徽的祁红功夫和云南的滇红功夫最为出名,其余的红茶还有福建的闽红功夫、江西的宁红工夫、湖北宜红功夫、湖南湖红功夫(湘红功夫)、四川川红功夫、浙江越红功夫、江苏宜兴红茶、广东英德红茶等。功夫就是功夫红茶。红茶分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三类。

至于红茶的主要种植区,请大家看下图:

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

三、黑茶:

黑茶作为后发酵的茶叶,主要做成紧压茶,如砖茶、沱茶、饼茶等,古时主要售给西藏、新疆和内蒙等地的边牧少数同胞,也叫做“边销茶”,这跟黑茶紧压耐保存,味道醇厚有很大关系。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

黑茶的种植区也较为广泛,云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地均是主要种植区。而这黑茶的分类也是根据这些地域所区分,如湖北老青茶、湖南黑茶、四川边茶、滇桂黑茶等等。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

四、青茶(乌龙茶):

青茶就是乌龙茶,作为一种半发酵的茶类,融合了绿茶和红茶的优点,有绿茶的清香和红茶的醇厚。主要种植区在福建、广东、台湾等地。乌龙茶的历史可以追溯到清朝雍正年间(公元1725年),是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

五、黄茶:

黄茶是轻发酵茶类,特征即是黄汤黄叶。闷黄是黄茶独有的一道制作工艺,成茶后黄茶主要分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种,分类主要考究的是鲜叶在采摘时的老嫩程度。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

黄茶在我国可以说是小众茶,量很少,但种植区范围可不少。有湖南、四川、浙江、安徽、广东(大叶青)、湖北(远安鹿苑)、贵州(海马宫茶)等地。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

六、白茶:

先说一下安吉白茶是绿茶,可不是白茶种类哦。

白茶也是轻微发酵过的茶类,其总量比黄茶要多,近年来热度有所上升,不过也很小众。其种植区并不大,主要集中在闽东的福鼎和闽北的政和等地。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

白茶根据采摘时的部位不同,分为芽茶和叶茶。当前只有芽茶较为出名,没错,就是白毫银针了。而叶茶有白牡丹、新工艺白茶、贡眉和寿眉等,老白茶即是用新工艺白茶、贡眉和寿眉制作而成。也是这几年刮起的老茶热,这叶茶才能走出去,搁在以前,贡眉寿眉等因为外形丑陋,要的人很少,当地的茶农一般作为口粮茶自己喝。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

六大茶类种植区分布图:

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

既然六大茶类的主要种植区分布已经接下来咱们看看六大茶类的产量:

据全国茶叶流通协会统计,2015年,我国绿茶增长7.45%,总量达到143.8万吨;黑茶增长13.85%,总量达到29.7万吨;红茶增长12.95%,总量达到25.8万吨;青茶增长5.46%,总量达到25.9万吨;白茶增长41.77%,总量达到2.2万吨;黄茶增长11.64%,总量达到3472万吨。

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

2015年我国国内走量数据:

我国六大茶类的分布,绿茶的范围叹为观止

我国传承千年的茶文化,在近代的硝烟和贫困中被百般摧残,真正的茶文化是什么模样,大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化,是门崭新的学问,我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。承艺,希望与大家一同学习,将我国的传统文化发扬光大。

雪水云绿茶产地环境

桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。桐庐素有“奇山异水,天下独绝”之称。雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。成品外形紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高、滋味鲜醇、汤澈芽立,其品味之高,观赏之奇乃茶叶珍品。

说起桐庐的茶,当地人首先会想到“雪水云绿”,“雪水云绿”是一种针形茶,以“色、香、味、形”四美而见长,它形似莲芯,玉质透翠,挺而匀,已有30年的历史,它的原产地为革命老区乡桐庐县新合乡。新合位于桐庐东南山区,多为崇山峻岭,山清水秀,空气清新,宜人的气候条件、秀丽的自然风光为茶产业的发展奠定了天然的基础,为茶叶品质提供了丰厚的土壤。经过几代“茶人”的呕心沥血,精心炮制,新合绿茶破茧成蝶,“雪水云绿”品牌应运而生。

雪水云绿茶产自桐庐山区,以野生茶为主,境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵,主峰龙涎顶、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。产区群峰翠叠,云海飘渺,景色秀丽,林间茶丛点点,茶叶吸天地之精华,纳万物之灵气,清香飘溢。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。当代书僧月照诗云:"雪山高万丈,泉水飞龙潭。天堂云雾露,孕育嫩绿香。”桐庐县新合乡的雪水、天堂二地,山高雾多气温低,所产的雪水云绿为茶中珍品。

雪水云绿茶凝传统技巧和现代名茶优秀工艺于一体,选料讲究,注重加工,看重特色,以采含苞未放的壮实全芽为原料,经八道工序,精工细作,才成佳茗。

雪水云绿茶外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整,绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡,凝目注视,见芽芯上下浮动,始若雀嘴嬉珠,后似水底千峰,翠芽玉立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人,举杯细啜,渐觉神清气爽,满口生津,醉人心扉。

雪水云绿茶以高山无污染的优质单芽为原料,不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等,经鲜叶摊放拣剔、杀青做形、摊凉回潮、初烘、整形、足火提香、整理分级等工序,由熟练茶师精工巧制而成。制成的雪水云绿茶形若莲芯,色泽嫩绿、汤色澄澈、香味清醇。雪水云绿茶,宜用透明玻璃杯,投茶3一5克,以80℃的开水先冲1/3杯,稍后略作品赏再续水。赏其翠芽,上下浮现,翩翩起舞;品其香味,则齿颊留甘,清韵悠长。其色香味形俱佳,足可娱人口目,健身养神。