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乌龙茶的不同叫法

2020-04-07 访问量: 11 茶礼仪网

在中国，多数人把青茶类直呼为乌龙茶。福建安溪以铁观音闻名，是大陆乌龙茶的主产区，除铁观音茶外，这里还生产本山、黄金桂、毛蟹等“色种”，所制茶叶统称乌龙茶。

在台湾，乌龙茶则以青心乌龙品种所制茶叶称为乌龙茶，目前海拔1000公尺以上超过95%都是青心乌龙品种。

而欧美国家早期所认定的乌龙茶则是以青心大冇所制茶叶称为乌龙茶。在海外其它国家，绝大多数种植青心乌龙、金萱、翠玉、四季春，因青心乌龙品种比较贵气，种植成功率比金萱等品种低很多，所以青心乌龙品种在海外种植面积比其它茶品种少很多。

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