绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶价格：¥ 4800.00
促销价：¥ 3888.00
生产许可证编号：SC11432050600631
厂址：江苏省苏州市吴中区东山镇碧螺村
厂家联系方式：13862070852
配料表：100%洞庭山群体种青叶
储藏方法：密封冷藏
保质期：365 天
食品添加剂：无
净含量: 250g
品牌: 吴侬
系列：规格: 有机碧螺春极品250g
外包装类型: 包装
包装种类: 礼盒装
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 特级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 鲜爽回甘
价格段: 500元以上
买家热评：包装精细，物品和承诺一样好，商家守信用，以后经常来。
惊奇！碧螺春竟然可以制作披萨
碧螺春是绿茶的极品，这是大家都知道的事实，其色香味都属一绝，轻轻一啜，满口生津。但是你可知道，这碧螺春也可以入菜，而且是中西合璧的美食，碧螺春制作披萨，你听过吗?不妨随着小编一起，咱们来大开眼界吧!
碧螺春制作披萨，需要哪些原料和工艺呢?上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。
用碧螺春制作披萨的方法及步骤：将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时，加一层肉酱，四周排上青椒圈，点缀虾仁或香肠、洋菇，最后放茶芽，三对或四对切好上桌，即成。
这道碧螺春披萨，在台湾地区非常流行，是大众所喜爱的绿茶食品之一，具有茶香四溢的独特风味。通过小编的解说，如果有兴趣的朋友，也可以在家庭中尝试哦。
【洞庭碧螺春价格2017】苏州洞庭碧螺春价格表
2017年新茶洞庭湖碧螺春已经上市，洞庭湖碧螺春一般价格怎么样呢，关注苏州洞庭碧螺春价格请及时关注九茗茶网，九茗茶网小编整理2017最新品牌苏州洞庭碧螺春价格表，让您及时了解洞庭碧螺春市场行情，选择优质口粮茶。
茶叶价格：¥98.00
茶叶名称：艺福堂碧螺春茶叶 绿茶250g 2017新茶春茶 明前一级茶 江苏碧螺春
茶叶店铺：艺福堂茗茶旗舰店
茶叶价格：¥59.00
茶叶名称：明前碧螺春2017新茶特级春茶散装罐装 醉悠茶叶绿茶炒青 买一送一
茶叶店铺：醉悠旗舰店
茶叶价格：¥69.00
茶叶名称：清承堂 绿茶2017新茶 春茶碧螺春 茶叶 散装 浓香型 特级洞庭山
茶叶店铺：清承堂茶叶旗舰店
茶叶价格：¥88.00
茶叶名称：茶博士碧螺春2017新茶苏州洞庭碧螺春茶叶绿茶浓香型散装特级250g
茶叶店铺：茶博士茶叶专营店
茶叶价格：¥118.00
茶叶名称：2017新茶上市卢正浩茶叶绿茶明前特级二等A洞庭碧螺春罐装春茶
茶叶店铺：卢正浩旗舰店
茶叶价格：¥68.00
茶叶名称：碧螺牌碧螺春2017新茶茶叶绿茶苏州洞庭山雨前特级炒青100g
茶叶店铺：碧螺旗舰店
茶叶价格：¥89.00
茶叶名称：明前碧螺春2017新茶 茶叶特级散装礼盒装苏州洞庭绿茶碧罗春茶
茶叶店铺：秦府茶行旗舰店
茶叶价格：¥46.00
茶叶名称：福农秀峰绿茶 碧螺春茶叶 苏州2017新茶明前春茶特级袋装散装包邮
茶叶店铺：福农秀峰旗舰店
茶叶价格：¥99.00
茶叶名称：特尊 2017新茶春茶 洞庭碧螺春绿茶叶明前绿茶茶叶125g*2袋
茶叶店铺：特尊旗舰店
茶叶价格：¥139.00
茶叶名称：2017新茶上市 西湖牌 特级碧螺春200g纪念纸包茶叶 春茶绿茶
茶叶店铺：西湖茶叶旗舰店
茶叶价格：¥98.00
茶叶名称：2017新茶三万昌碧螺春茶叶绿茶雨前茶125g苏州洞庭山原产
茶叶店铺：三万昌旗舰店
茶叶价格：¥136.00
茶叶名称：苏州东山洞庭山碧螺春茶叶 明前特级 2017年新茶春茶 礼盒装100g
茶叶店铺：天之养旗舰店
茶叶价格：¥99.00
茶叶名称：2017新茶上市 碧螺春茶叶绿茶春茶苏州洞庭碧螺春250g
茶叶店铺：有颗茶茶叶专营店
碧螺春的四个制作流程
小编为大家整理了关于“碧螺春的四个制作流程”的资讯内容，更多茶类知识请关注！
1、杀青:
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
2、揉捻：
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
3、搓团显毫：
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干：
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
5、炒制特点：
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
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