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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶本报讯经过4个月的努力，都匀毛尖等茶类系列产品地方标准已形成征求意见稿，于9月1日起公开征求行业人士及社会公众的意见，集中大众智慧，使即将颁布实施的地方标准充分体现科学性、实用性和先进性。
今年4月初，由州茶办牵头组织成立了由4个部门、11个行业组织和企业共25人组成的编制组，通过调研收集资料、取样和检测、编写标准文本形成初稿、多次研讨形成修改稿，分送国家和省级权威专家修改后，形成公开征求意见稿。
制修订工作的原则是在都匀毛尖大品牌下，实现“茶青原料和系列产品全覆盖”，文本编制工作突出科学性、先进性、适用性，在适用性达到生产者能够依据标准开展生产加工，营销者和消费者依据标准开展营销及消费，行业部门和监管单位依据标准审评及监管。
在制修订工作中，编制工作组采用实证法，深入一线调研、反复试制、实测，在掌握第一手资料的基础上，通过反复论证获得技术参数，根据实际参数制修订标准文本，多次邀请专家和行业部门管理人员对标准文本进行协商修改，修改文本分送专家委员会相关专家进行审改。
本次制修订工作历时4个多月，分为6个环节，即制定实施方案、调研收集资料、制取样、检测、编写修订标准文本初稿、研讨形成修改稿、分送专家审改形成征求意见稿。
在内容上，修订了《都匀毛尖茶综合标准体系》、《都匀毛尖茶产地环境条件》、《都匀毛尖茶茶树种苗繁育技术规程》、《都匀毛尖茶茶叶采摘技术规范》、《都匀毛尖茶茶青市场建设规范》、《都匀毛尖茶加工技术规范》、《都匀毛尖茶》、《都匀毛尖茶冲泡品饮方法》、《都匀毛尖茶销售管理指南》、《都匀毛尖茶包装储运技术规范》、《都匀红茶》，制定《都匀毛尖茶叶感官审评方法》和《都匀毛尖感官审评术语》、《都匀红碎茶》、《都匀白茶》地方标准等。
（本报记者刘雪红）
绿茶佛饼的做法是什么呢
社会中有很多卖饼的，很出名的饼类型多，大家都喜欢吃口感较好的饼，还不粘牙，如绿茶佛饼，绿茶佛饼的做法并不复杂，所使用的材料有绿茶、面粉、各种饼馅等，并且能按照常规的方法做饼，也可使用油炸的方法，所做出来的饼口味完全不同，如果吃饼的人们可以都学习一下，那么绿茶佛饼的做法有哪些呢？
常规做法：
品名：绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料，精心制作，质量上乘！
配料：绿茶，芝麻，芋泥
食用方法：开袋后取出，放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。
特点：香香的，软软的，酥酥的，不粘牙。出品卖相美观，口感香甜，风味独特！专供餐饮酒店。
1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。
8.模子里面刷点油，放进带馅面团。
9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来，滚上芝麻即可食用。
油炸做法：
只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。口感外酥内软，入口即化，不粘牙，茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜，给你带来五觉的综合享受。上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类，这是做此饼最常见的方式，学习了制作方法后，可以在家里自己做，同时还能变化饼馅，添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等，只要是人们能想到的馅，并且符合饮食要求的，都可以添加入饼，并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。
坚持喝绿茶的3个好处！
喝绿茶不仅可以缓解压力，而且口气也会清新不少呢！茶的种类诸多，我们生活中比较常见的茶类有红茶、绿茶、普洱茶等，下面小编就来为大家分享坚持喝绿茶的3个好处！
1.消除口臭
早晨起来感觉口气很大?其实很多现代人都有口臭的问题，口臭不仅会影响你的个人形象，还会对身体健康造成一定的伤害，专家认为，每天坚持喝一杯绿茶有清除口臭的作用，如果你有很严重的口臭，那么一定要试试这个方法。
2.抗衰老
护肤专家认为，人体进入20岁之后就会出现初级衰老的症状了，想要留住青春，那么就要开始抗衰老了。那么喝绿茶真的可以抗衰老吗?研究发现，绿茶里的茶多酚、咖啡因、维生素C等营养物质对人体都有很大的好处，而且绿茶还可以维持血管的弹性，增强人体的免疫力，从而起到抗衰老的作用。
3.预防血管疾病
上面我们就有提到，喝绿茶可以维持血管的弹性，其实绿茶还有降低胆固醇的作用，绿茶也能抑制动脉粥样硬化，增强心机活动，这对于预防血管疾病是很有好处的，特别是患有“三高”的人群，建议每天坚持喝绿茶。
虽然绿茶对身体有不少好处，但是在喝茶的时候我们也有几个事项需要注意。
喝绿茶的注意事项
1、不用绿茶送服药
有一些人会在吃药的时候选择茶水，其实不仅是绿茶，其他的红茶、乌龙茶等都不宜用来送服药，否则可能会出现药效被抵消的情况，严重的话还会引起药性冲突，对身体健康造成威胁。
2、睡前不喝绿茶
建议有睡眠障碍的人不要在睡前喝绿茶，因为绿茶里的物质会引起神经兴奋，这会加重失眠的状态。另外，晚上的时候也要尽量少喝茶，原理与前面提到的是一样的。
3、绿茶不放到隔夜
老人们总是抱着节俭的心态来生活，认为隔了一夜的绿茶叶再泡一次应该也没关系，但是你知道吗?放了一夜的绿茶不宜再次冲泡，因为此时的绿茶里已经繁殖了大量的细菌、霉菌，再喝的话可能会引起腹泻等不适。
4、这些人不宜喝绿茶
每种食物都有禁忌人群，不宜喝绿茶的人还是挺多的。如果你有胃寒、神经衰弱或者睡不好的情况，那么就不要常喝绿茶了。怀孕时、经期女性以及处于哺乳期女性也不能喝绿茶哦。
绿茶的功效与作用
1.有助于延缓衰老，茶多酚的抗老效果要比维生素E强18倍。
2.有助于抑制心血管疾病，绿茶能够促进新陈答谢，使体内的凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3.有助于预防和治疗辐射伤害：
4.有助于美容护肤，不仅可以冲泡来饮用，也可以用茶叶来清洁面部，收缩毛孔，有消毒的作用，还能减低紫外线辐射对皮肤造成的伤害。
5.有助于醒脑提神，促使人体中枢神经的兴奋，提神清心，对于缓解偏头痛有一定作用。
6.有助于利尿解乏，它可使尿液从体内迅速排出，提高肾脏的滤出率，有使人体尽快消除疲劳。
7.有助于降脂助消化，绿茶可增加分解脂肪的能力，有助于“减肥”。
8.有助于护齿明目，饮茶能够起到饭后漱口的作用，能够降低口臭，经常喝茶还可以减少眼疾。
结语：大家都知道绿茶的养生功效了吧，生活中，绿茶可是少不了的呀。还有就是经常玩电脑的朋友要注意，电脑对人体的辐射很高，医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射性治疗引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，效果可达到90%。
要想喝绿茶得法，还望各位茶友务必对上述内容做好功课，欢迎诸位采纳！
白沙绿茶
茶哪里好 白沙绿茶
白沙产茶，白沙人好茶，在白沙品白沙绿茶却是一种心境。
距茶园西南两三里处，是白沙县城，县城不大，方圆数里。
县城人口不多，万把来人。
县城街道不杂，一圆五直。
城街两边，无高档茶坊，没豪华酒家，只有大小不一店铺。
当夜幕降临，街之两旁，桌椅长排，街灯下，树荫里，三五成群，围坐品茶，成小城一道独特之风景。
小城人喝茶单一，不饮龙井，不喝乌龙，只品绿茶，本地产的“白沙绿茶”。
如无雨天，再没他事，常与朋友出去品茶，临街而坐，清茶一杯，谈风论雅。
白沙绿茶，知其人广，喝其人多，懂其人少。
两年前，因参与《白沙绿茶原产地域产品保护陈述报告》撰写，有机会对其材料收集，略知一二，朋友却视为“知者”，品茶时，特地请教。
我便装成“知深”之样，毫不推辞，讲其一二。
先讲一传说，用神秘语气道：很久以前，这里黎胞上山打猎。
一次，大家追猎劳累，口渴疲惫，歇于一葱翠小树下，一老者信手摘几片嫩叶，入口咀嚼，顿感解渴，疲惫消失。
于是，大家学老者样，摘叶入口，解渴消疲，又继续打猎，最后满载而归。
后来，一精明小伙，采回树叶，揉搓烘干，储存备用，泡水而饮。
此叶饮后，清醇爽口，消除腹涨，和火降燥。
从此，当地黎胞视此类树为“神树”，加以保护，并培植于山寨周围。
“神树”一传十，十传百，名声大振。
美丽的“鹿回头传说”中，那黎族姑娘得了腹胀之症，黎族小伙不辞艰辛，翻山越岭，从天涯海角而来，带回“神药”，治好了姑娘顽症，终得姑娘芳心。
虽是传说，但朋友听了津津有味，于是，趁着朋友兴趣正浓，又用庄肃的语调说道：白沙绿茶，陨石坑孕育出的一个品牌。
70万年前，一枚巨大陨石在此着陆，砸出一大坑。
经考证，是迄今我国唯一被确定的陨石坑。
茶园位于陨石坑方圆10公里处小盆地中。
小盆地原生态，无污染。
小盆地四面环山，植被茂盛，溪流纵横，阴雾缭绕。
小盆地土壤含元素多种，微量元素奇特，孕育品质独特的茶树。
而后，简单讲讲白沙绿茶制作的工艺、流程、畅销等情况。
朋友兴趣不同，品味也不同，有的喜欢其传说，有的注意其生长环境，有的关注其制作工艺。
有的朋友早已知之，有的知之甚多，但也静坐而听，不厌其烦。
就这样，你讲我谈，朋友们对白沙绿茶更情有独钟了。
其实，朋友围坐一块，手端绿茶一杯，不仅赏其传说，解其品质，探其工艺。
更重要的还是体会茶道，净化心境。
品白沙绿茶，是一种境界。
品尝茶汤滋味，要小口品啜，细细领略其风韵。
呷上小口，顿感苦味而上，再缓缓吞噬，顿觉舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。
在白沙，品白沙绿茶是一种宁静淡泊之艺术，不仅解渴，还得其情趣。
从而达到“悟”与“超”的境界。
因此，其味就不仅是茶之本味了，应是人生之味，天地万物之味了。
一直喜欢三毛一语：“阿拉伯人品茶有三道。
第一道苦若生命，第二道甜若爱情，第三道淡似微风。
”对三毛而言，人生就像品茶，缕缕茶香，一杯品尽人生沉浮。
三毛之语颇有禅味。
如果三毛在世，如果三毛来白沙，在白沙品白沙绿茶，也许，三毛这句禅悟之语，定以品白沙绿茶打比喻了。
佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山，看山不是山，看山还是山。
”而王国维也曾提出人生之三境界：“独上高楼，望断天涯路；衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴；蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
”
其实，茶也行，诗也罢，禅也是，都是通过思考让人心归至简。
突然想起在成都读书时，在一寺饮茶，一老僧曾对我说：“茶道就是禅道，禅道里渗着茶道，茶道里盈满禅机。
”老僧说的无不道理。
在白沙品白沙绿茶，苦尽甘来淡起，因为人生就是苦尽甘来。
这样的解释非常有禅意，朋友们都赞同。
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在白沙品白沙绿茶，此茶本身就是禅，每人品茶，会有一番感悟，只不过人生不同，经历不同，顿悟也不同罢了。
唉，在白沙，品白沙绿茶，茶意如斯，心境如斯。
不论是渐悟还是顿悟，就看个人的造化了。
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绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
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