都匀毛尖生产企业异军突起受关注-茶礼仪网

　　8月15日是贵州茶行业十大系列评选活动开启大众投票的第九天。在评选活动之一的“‘三绿一红’十大领军企业评比中，截止8月15日，前十排行榜里，都匀毛尖生产企业占据了六个席位。其中，都匀市匀山茶叶有限责任公司排名第二。

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大力整合江西绿茶品牌赣茶做强之路在何方？

江西是世界绿茶生产“金三角”的核心区，绿茶品质在全国名列前茅，素以“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的特征而驰名中外。近3年，农业部对江西茶叶抽检合格率均达100%，位居全国第一。

　　近年来，在江西省委、省政府的高度重视和全省上下的共同努力下，全省茶产业进入了一个快速发展时期。然而，在看到成绩的同时，我们也要清醒地看到，由于江西茶叶品牌市场知名度和竞争力不强，影响了茶产业的发展。对此，中国工程院院士、中国茶叶研究所研究员陈宗懋直言：“江西好的品牌茶叶很多市场上买不到，这证明江西的品牌不够响不够大，江西要把品牌整合起来，将好品牌做成大产业。”

　　江西茶叶能发挥品牌效应吗？——加大“江西绿茶”整合力度，唱响江西“茶文化”

　　茶叶品牌多而杂，没有一个与碧螺春、龙井、大红袍、金骏眉等齐名的茶叶品牌，市场竞争力难敌先进省份。这是人们对江西省茶产业的一个客观评价。产茶始于汉、宋为贡茶的中国名茶庐山云雾茶，因没有形成统一的品牌，去年产值仅1.5亿元。而2005年诞生的金骏眉，因注重品牌建设，去年极品金骏眉农业总产值接近729亿元。

　　2007年，江西省拉开了整合“江西绿茶”品牌的帷幕。经过几年的努力，品牌整合取得了一定成效。但茶叶品牌过多的状况没有得到根本性改变。目前全省仍有茶叶品牌700多个，有的一个县就有50多个牌子。茶叶品牌多而杂，成为提升“江西绿茶”在国内外市场竞争力的羁绊。

　　农业部种植业司司长叶贞琴认为，江西茶叶品牌整合难，还是利益问题。因茶叶的品质特征不一样，企业都想打自己的牌子，不愿意打别人的牌子，整合品牌难度大。还有不少企业把核心品牌与企业品牌的“互促性”误认为“互治性”，担心品牌整合会影响自身产品的利益。再次，政府品牌宣传投入及引导力度不足，也使品牌作用没有得到充分发挥。

　　江西省农业厅厅长甘良淼从宏观层面上提出建言：“江西茶叶品牌整合，可建立利益机制，坚持以省级整合为目标、区域整合为入手、企业整合为重点，以政府支持为引导，打造江西茶叶强势品牌。”为统一品牌，遂川县将“狗牯脑”商标回购国有，变更注册为“狗牯脑”证明商标，对准入企业实行统一商标名称、统一质量标准、统一商标标志、统一宣传推广，共享“狗牯脑”品牌。“狗牯脑”茶叶通过品牌整合取得的成效给我们以启示，区域整合、企业整合，应在加快品牌和产业的整合力度上下功夫。省级品牌整合，应加大对品牌文化内涵的挖掘，不断注入品牌的历史文化底蕴。

　　柴米油盐酱醋茶七件事中，茶为最富文化内涵的物事。龙井、大红袍、金骏眉、铁观音、普洱茶等名茶都在品牌的历史、背景、故事上下功夫。天心农业生态科技有限公司总经理徐玉磊感言，江西茶叶品牌大都有丰富的茶文化积淀，但大多数企业只把茶叶等同于柴米油盐来售卖，“卖茶文化”的企业屈指可数。一个好的茶叶品牌故事，是最好的品牌打造与宣传。江西茶叶企业，该行动了！

　　江西茶叶市场占有率不高，营销方式落后也是一大掣肘。在号称“京城茶叶第一街”的北京马连道，茶叶店有4000家，而江西省的茶叶店在这条街只有10多家。对此，铜鼓县农业局局长金霄建议，江西省茶叶企业应大力实施品牌营销战略，尽快增强品牌的市场竞争力。

　　江西茶叶品牌能尽快扬优成势吗？——适度扩大茶园规模，壮大茶叶企业龙头

　　好品牌要做成大产业，须在做大茶叶规模上下功夫，为实现由产茶大省向产茶强省的转变提供产业支撑。

　　目前，江西茶园总体规模偏小，有“优”无“势”。去年，江西省茶园面积在全国排11位，产量排12位，茶园面积和产量仅分别为云南的五分之一、六分之一；与周边省份湖北、福建、浙江、安徽等省比，茶园面积和产量也只有二分之一或三分之一；与自己比，也只有历史高峰期的二分之一。规模偏小，效益低。近年来，江西省投产茶园平均每亩产出2000元至3000元，仅为邻省福建、浙江的二分之一。

　　江西茶叶缘何规模偏小、效益低？政策给力不够是一大原因。近年来，江西省对茶产业的扶持虽有所增加，但与全国产茶大省相比，差距显而易见。2007年以来，贵州省省级财政每年扶持资金达4000万元。大投入带动了茶园规模的发展。去年，该省茶园面积增加到500万亩，茶园面积居全国第2位。

　 “小富即安”，是导致江西省茶产业规模偏小的又一大因素。以金溪县一家茶业公司为例，该公司现有茶园面积400亩，其中种植的100亩龙井茶，被浙江一家茶叶公司以每公斤1000元收购后，贴上自家品牌，以每公斤3000元的高价卖出。据了解，该公司周边还有500多亩适宜种茶的山地丘陵，当记者问该公司负责人为何不做自己的品牌和扩大茶园规模时，这位负责人坦言，一年有二三十万元利润够吃够用就满足了。从全省来看，上千家茶叶企业茶园面积普遍较小，茶叶年销售额过亿元的企业只有5家。有专家称，不破除“小富即安”意识，江西茶园规模怎能扩大，茶产业如何能做强？

　　茶叶是21世纪最具市场前景的产业之一。资料显示，近年来世界茶叶年消费量以每年3%的速度增长。江西是高山优质名茶的适宜产地，近年来，龙井、大红袍、金骏眉、铁观音等名茶生产企业纷纷来江西省收购茶叶或建基地。带着警醒与紧迫，省政府提出了力争到2015年，全省茶园总面积达到150万亩，茶业总产量达到8万吨，总产值突破80亿元的目标。今年，省财政加大了对新建茶园的扶持力度，各地也将安排适当资金。各产茶县张弓发力，以茶产业为平台，整合资金、集聚总量，加大信贷支持，吸引民间资本投入，鼓励茶企茶农增加资金投入，扩大茶园种植规模，改造老茶园。

　　江西茶业联合会副会长赵沙鸥认为，适度扩张面积的主攻方向，一是要放在着力新建“标准化茶园”上，打造赣东北、赣西北、赣中和赣南四大优势产区。二是主攻现有茶园，着力提升单位面积综合生产能力。三是拓展茶产业外延，着力打造“茶文化”、“茶旅游”等新的复合型产业。目前，各地正积极引导企业通过技术、资金等资源整合，形成大企业、大集团，引进省（境）外企业参与茶产业经营。

　　客观认识差距，知不足而后勇，江西茶产业复兴之路应不会遥远。

靖安白茶怎么样

　　靖安白茶产于江西省宜春市靖安县，属于绿茶类。茶质上乘，所含天然物质丰富，冲泡后滋味鲜爽可口，十分美味。长期适量饮用还有不错的保健养生功效与作用。

　　靖安白茶品质特征

　　靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然，形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开，颇具高雅特色。经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6－9%、是高档绿茶的3－6倍、茶坨酚含量10.7%，比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿。

　　靖安白茶价值功效

　　靖安白茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。靖安白茶中的这些天然营养成份与人体健康密切相关的生化成份，因此靖安白茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。

　　靖安白茶荣誉

　　靖安县先后荣获“江西省白茶产业化县”、“江西省白茶苗木基地县”、“江西省首批重点产茶区、示范县”、“2010年全国特色产茶县”等荣誉称号。

　　2006年，靖安白茶在第三届中国国际茶博会上，成为惟一获金奖的白茶，并由大会推荐给2008年北京奥运会组委会以及国家外事部门作为“国礼茶”。

　　2009年，第八届“中茶杯”全国名优茶评比中，靖安白茶荣获5个特别奖、1个一等奖，特别奖获奖比例占参评江西绿茶的56%。

　　2010年，靖安白茶在第八届国际名茶评比中荣获金奖，并同时获得世界茶叶联合会“世界佳茗”大奖。“2010迎世博‘中国名茶’评选活动”中，靖安白茶荣获金奖。

　　2011年，由中国茶叶学会举办的第九届“中茶杯”全国名优茶评比（第一阶段），靖安县有7个茶样在绿茶类中脱颖而出斩获奖项，其中5个荣获特等奖，2个荣获一等奖。

　　2013年，靖安白茶入选“江西省十大名茶”。