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推行标准化管理创白沙绿茶品牌

2019-03-12 访问量: 37 茶礼仪网

为了不断提高白沙绿茶的产量和质量,使白沙绿茶尽快成为出口创汇,增加企业收入,加快茶农脱贫致富和步入小康社会步伐的主要支柱产业。根据国家标准化管理委员会国标委相关通知,由海南农垦白沙茶业股份有限公司承担的白沙绿茶栽培标准化示范区项目被确定为国家级农业标准化示范项目。

  在海南省质量技术监督局标准化处和白沙质量技术监督局的正确领导下,在有关部门的大力配合与支持下,白沙绿茶栽培标准化示范区领导小组抓住机遇,因势利导,进一步认真组织实施绿茶栽培标准化示范区工作。经过3年的建设,该公司的绿茶栽培标准化项目所产生的经济效益和社会效果初步显示出来。在绿茶栽培标准化示范区的带动下,使该公司绿茶栽培种植由低质、低效粗放型传统产业走上高产、高效、优质的科技高效农业产业。随着示范区的茶叶亩产量大幅度的提高,示范户的经济收入也随之而增长。

  在抓好示范区建设工作方面,该公司主要做法是:组织制定标准,建立完善的绿茶标准化体系。2011年,按照农业标准化示范区建设的要求,公司认真组织有关专家对白沙绿茶进行科学论证,通过由有关技术人员组织修订了《白沙绿茶种苗标准》、《白沙绿茶栽培技术规程》等四个企业标准,并编成了“白沙绿茶”系列企业标准,全面规范白沙绿茶产品“从种植地域选择、种植品种选育、茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工到产品质量、产品储运”各个生产环节的行为,从源头上确保了茶叶质量的安全。

  认真组织实施,大力推广绿茶标准化种植。3年来,绿茶标准化生产技术工作组先后到各个茶叶连队举办了6期《白沙绿茶技术标准汇编》推广培训班,参加培训达3000多人次。发放标准文本1000余册,发放各种宣传资料500份。经过宣传和培训,提高了示范区茶农标准化栽培技术的水平,在生产中严格按照标准要求进行栽培和加工,大大提高了茶叶产量与质量,增加茶农经济收入。

  此外,该公司还依靠科技,把提高绿茶产量作为茶农增收的重要手段。同时,加大农业投入品监管力度,保障农产品质量安全。

  3年来,随着绿茶栽培标准化示范区项目的实施,白沙茶业公司茶叶产业已逐步由低产、低质、低效的传统型、粗放型转变为高产、高效、优质的高效农业。通过实施标准化后,白沙绿茶产业经济效益和社会效益逐步凸现,2012年茶叶销售总收入3300万元,比2010年增收740万元,增长28.9%;2012年利润800万元,比2010年利润增加200万元,增长33.3%;2012年茶农年平均收入为20701元,比2010年增加7490元,增长56.7%。3年累计示范区面积3000亩,取得了较好的经济效益和社会效益。

  目前的白沙茶叶产业已经跨入高效农业的行列,成为名副其实的朝阳产业。白沙绿茶被海南省委、省政府以及博鳌亚洲论坛年会指定为接待宾客的佳茗。白沙绿茶产品主要销往国内各大城市以及泰国等东南亚国家和地区。

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荷叶粉和绿茶粉减肥

荷叶粉和绿茶粉能减肥吗?下面就让小编来给您具体的介绍一下吧。

荷叶粉和绿茶粉减肥

绿茶粉

对喝粉粉减肥的经验有好多了,现在就说说我喝美容粉减肥的过程

1、啤酒酵母菌

味道真的不咋的,第一次喝的我想吐~~不过后来习惯了就好。他的功能是加强人体的新陈代谢。喝了一盒多吧(粉粉香的)减了4斤有吧。不过就是我会便密,但和我一起喝的另一个同学却是拉肚子,这跟个人的体质有关吧。

2 可可粉

和豆浆一起喝的(永和的无糖豆浆粉),味道很好,好喝真的是减肥的一种享受~~喝了一盒吧(粉粉香的)减了有3斤要有。它也是通过加强新陈代谢来达到减肥的功效的。

3、雷公根粉(减腿的)

超级难喝,跟喝泥土似的,没坚持住,所以也就没实验出什?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱Чㄒ镸M就放弃它吧~

4、雷公根白果茶

和粉不一样,里面已经加好了东西。由于加了木糖醇,所以味道是甜的,不过好贵的,所以也没有坚持。

5、芦荟粉

说实话它是我见过的解决便密最好的东西了,比荷叶粉效果好,它不具有什么减肥的效果~~不过它可以很好的把你肠道里的陈年垃圾毒素都排出来。当然在喝的时候还要适当的注意饮食和运动拉~~~~

荷叶粉+绿茶粉

如果你便密的话,早晨起来喝一杯荷叶粉功效不错~~~荷叶粉可以有效的降低血液中的血脂等,绿茶粉含有丰富的维他命C。我两个粉是一起喝的,大概荷叶粉有喝2袋,绿茶粉1袋(方回春堂的)有减3~4斤的样子。味道还好。

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用,有便秘迹象的人每天喝4次荷叶茶,可以大便畅通,对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用,在饭前喝下。不必节食,因喝一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。荷叶还是很顶用的,就是效果慢一点,不过对身体没什么害处,断断续续喝了两年一共瘦了25斤。

绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳,含有丰富的维他命C,其中的类黄酮更能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果。

绿茶荷叶瘦身饮

将绿茶粉、荷叶粉各一匙用沸水冲泡,即可当饮料喝,对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳。

排水荷叶面膜

用料:荷叶粉2匙(约10克)、薏仁粉2匙(约10克)、水

使用方法:将荷叶粉与薏仁粉加水混匀,敷于脸上约15分钟后洗净。

作用:荷叶含有丰富的单丁酸和类黄酮,能发挥紧肤功效,薏仁则具有美白功效。

绿茶加工技术浅谈

1、绿茶。是我国的第一大茶类,它属于不发酵茶,加工要经过杀青(温度180℃-230℃)4分至6分钟、揉捻(30分钟)、干燥三大工序。绿茶根据干燥的方法不同分炒青、烘青、晒青。炒青又根据形状不同分长炒青、扁炒青、圆炒青。绿茶全程加工约需要两小时。
龙井茶就是扁炒青,特级以上龙井每斤约五万个芽头。加工有十大工序、十个手法,即:鲜叶摊凉、炒青锅(杀青)、回潮、揉捻(高级龙井不揉捻)、二青分筛与簸片未、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、储藏收灰。十道工序前后衔接,相辅相成,互为因果。其中摊凉是前提:6-12/小时。青锅是基础:6-12分钟;辉锅是关键:20-25分钟。在炒制过程中还要并锅,一般三锅并一锅。炒青锅一般特级以上的龙井,投摊晾叶100克,并锅后三锅并一锅,约150克为一锅,炒干后大约二两茶。
由于绿茶是不发酵,最大限度地保留了茶叶中的保健成份。是一种最好的保健茶。

各种绿茶的味道

众所周知,绿茶浑身都是宝,喝完的茶渣能去除腥味、去水垢、油渍、去除异味,还可做肥料,促进植物生长,喝茶会让你莫名其妙地开心。绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质,让喝茶人精神放松、心情愉悦,那绿茶有什么味道呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

各种绿茶的味道

1、西湖龙井

西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、黄山毛峰

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

4、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。并有专门图书介绍。(我正在喝!不错)因为中国只有十大名茶!绿茶没有十大分界线!

5、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

6、六安瓜片

是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

7、都匀毛尖

中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

8、安吉白茶

安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

9、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

10、天山绿茶

历史悠久,多制作高档花茶茶坯,属于青绿茶类。产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县。其品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。

绿茶的正确冲泡方法

1、准备:先将沸水倒入玻璃壶中以备用,然后用优质的纯净水,高冲于玻璃壶中,再放入白茶鲜叶枝条(泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感)。

2、鉴赏茶叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

3、放茶叶:将少许开水倒入茶杯中,然后将水倒于孟,用茶匙取安吉优质白茶少许,放在茶荷中,最后向每个杯中投入3克左右白茶。

4、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

6、冲泡安吉白茶:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

绿茶的保存禁忌

1、忌潮湿

存放绿茶时要注意环境的潮湿度,相对湿度在60%较为适宜,由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质,所以具有很强的吸湿性,所以保存绿茶要忌潮湿。

2、忌高温

绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃,如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分,大大降低了绿茶质量。

3、忌阳光

绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应,使绿茶品质变坏,建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。

4、忌氧气

绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合,接触氧气的绿茶颜色会变深,而营养价值也会大大下降。

5、忌异味

异味是保存茶叶的一大禁忌,因此,绿茶不能和有异味的东西保存在一起,否则那些有异味的物品就会吸收绿茶的香味,喝起来就没那么清甜了。

绿茶什么时间的好

1、看采摘季节

绿茶以春茶最佳,其次才是冬茶。因此,春季购买较好,也较新鲜。若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。绿茶一般是采摘嫩芽来制成的,而且还可以制成最好的茶叶,满足不同人群的需求。

2、看制造日期

选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。一般打开包装以后要及时的饮用,如果不能及时饮用的话最好放入冰箱冷藏,这样才不会发干,还可以保留原有的清香。

综上所述,绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,当然的,不管是哪一个茶叶种类都是值得饮用的!