五莲县潮河绿茶开始进入秋茶采摘期-茶礼仪网

　　随着天气转凉，日照市五莲县潮河绿茶开始进入秋茶采摘期，并创出继春茶后茶叶价格的又一个小高峰，市场行情较好。目前秋茶鲜叶平均价格在25元/斤左右，有的茶农3亩茶园就能收获3.3万余元。

　　近几年，五莲县潮河镇立足实际，加大农业结构调整力度，注重引导发展富有地域特点的驻地产业村、特种养殖村，积极建设优质茶叶、无公害蔬菜、葡萄示范和规模养殖等4类产业基地。

　　特别是以成方连片为导向，持续膨胀茶叶和林果两大特色产业规模，实现并超越了万亩绿茶和2万亩林果的目标。按照区域化布局、规模化经营的思路，在西部和北部丘陵地带，依托传统种植优势，采取“政策驱动、政府扶持、典型引导、农民自愿”的办法，大力拓展茶叶种植，在西蔡家流域、孔家沟流域、魏家流域建起一批成方连片300亩以上的茶叶和林果示范园。目前已落实完成明年2100 亩茶叶、1200 亩林果和1000亩油菜的任务用地。

　　为保证农业产业结构调整成果，该镇通过对各村实地观摩和借鉴外地先进经验等方式，制定奖补政策，对农业产业结构调整所需优质茶种，全由镇内无偿提供，同时每年划拨10万元的奖补资金，提高茶农进行茶园越冬保护的积极性。采取反租倒包、入股分红、合作社服务等新的生产经营模式，推动农业生产提档升级。鼓励凤玉茶厂、十和茶厂等农业龙头企业，通过“企业+ 农户”、“企业+自属基地”、“企业+合作社+农户”的模式，带动一批茶叶合作社和果业合作社的建成，破解茶叶销售难题。

　　同时，以生态农业支撑生态旅游业。大力发展以茶叶、林果等现代农业为主的生态观光旅游，聘请设计院规划设计一批高档生态示范园，目前已在寨山流域建起600亩的五寨峰高档生态茶园。

　　以青松岭村为例，据该村支部书记王成爱介绍，通过这几年的农业产业结构调整，全村目前共有茶园300多亩，茶叶产业增收达200万元，成为主要经济来源。

有用+10

赏

绿茶降火防癌

中国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。

多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。

花香绿茶研制成功

绿茶深受人们的亲睐，花香绿茶添加了香花而更受人们的关注，被评为中档茶。一种不用茉莉、珠兰等香花作为香料，而是在生物技术和酶的作用下，使茶叶发生生物化学变化，在茶叶中自然形成和积累香气的花香绿茶在重庆研制成功。日前，该项技术通过了重庆市科委科技成果鉴定。
从现有茶叶品种中筛选出适合制作花香绿茶的最佳品种，经过试验确定了最佳的采摘季节和时间、最佳制作和配套工艺。由于花香绿茶减少了因为加香花而造成的二次污染，降低了生产成本，并且香味浓郁持久，滋味甘甜，在第三届中国国际茶博览交易会上，一举获得国际金奖。
该茶叶采用的是茶树的第2、3芽，甚至是4芽的叶片，过去这种茶叶每公斤只能卖几元钱，而制作成花香绿茶后，品质大幅度提高，更加耐冲泡，每公斤能多卖几十元，成为中档茶叶。

绿茶对女性朋友绝对是“福音”

“冬喝红，夏喝绿”。上面说了这么多夏季饮用绿茶的好处，但绿茶并非适合所有人群，饮用绿茶也要注意一些禁忌。尤其是对女性来说。

绿茶对许多女性朋友绝对是“福音”。绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。目前市场上流行的美容产品-----绿茶粉，足以说明绿茶在美容护肤方面的效果。有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。

绿茶还有很好的瘦身减脂的功能。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效。所以，那些希望通过节食减肥的女同胞们，不妨换种饮食方式，在控制饮食的基础上，喝喝绿茶，这样不仅有利于肠胃的新陈代谢，保证身体营养元素的平衡，绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能，会使你的夏季减肥计划事半而功倍。

喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。

喝绿茶有什么好处之脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。

喝绿茶有什么好处之长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。

女人喝绿茶好吗结果是一定的，好!但女性喝绿茶的坏处也是有的：

绿茶的功效与作用里有女人喝绿茶能减肥这一条，而正由于这个的诱惑，良多女人才有喝绿茶的习惯，实在喝绿茶应该是一种糊口品质的享受。可女人好象只是把绿茶当成了减肥的药品。

绿茶对人体健康起着特别重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝绿茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。

研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，但女性月经期间，因为神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同尺度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。

这个时候喝绿茶叶会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。

女性月经期经常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

女人喝绿茶好，但女性喝绿茶的坏处也是有的，由于女人的生理不同，需要按自身的生理来合适的利用绿茶的功效与作用，这个样就能更健康!

（责编：李宗梅）