绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶4月20日，“上犹绿茶”品茗推介会在赣州市南门文化广场西园举行。上犹县依托生态优势，把茶叶作为主导产业，以农业增效、农民增收为目的，以基地建设为抓手，积极培植龙头企业，推进品牌创建工程，提升茶叶产业综合效益，带动农民增收致富。目前，该县拥有茶叶种植面积7.42万亩，年产茶叶1300余吨，茶园面积和茶叶产量均居全市首位。
上犹县每年整合资金1000多万元专门用于茶叶产业发展。为提升品牌价值和效益，该县按“母子品牌”模式整合全县茶叶产品。为发展壮大茶叶生态富民产业，该县加大了营销推介力度，该县还以茶叶为媒，将茶叶产业和客家文化、茶叶文化有机结合起来，大力开发亲近自然游、茶园观光游等旅游项目，打造了梅水园村等特色茶叶产业旅游示范点。如今，茶叶产业已成为上犹名副其实的生态富民产业，带动7328户农户发展茶叶产业，每年户均增收3580元。（黄传章 特约记者尹勤）
乐山马边全力打造中国有机绿茶之乡
讯（本石巫果 邓力强） 2010年以来，乐山市马边县投资4400余万元，完善了茶叶标准化生产基地水网、路网、电网等基础设施，推进茶苗良种化、生产技术标准化、病虫害防治专业化、产品品牌化，全力打造中国有机绿茶之乡。
马边县有力巩固了已建成的12.8万亩全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地，三年累计新增茶园面积7.4万亩，今年年底全县茶园面积达到21.2万亩。茶农收入持续增加，与2010年相比，茶农收入增长162.7%，茶叶总产值增长223%，茶叶产业已成为马边农业和农村经济的支柱产业。
2010年12月 ，省绿色食品发展中心代表国家绿色食品发展中心对马边创建全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地进行了验收，成为四川省第二个，乐山市第一个顺利通过国家级评审的区县。“马边绿茶”已获国家地理保护标志和区域证明商标。2011年，经中国农产品区域品牌价值评估中心评定，“马边绿茶”品牌价值达7.91亿元，在全国164个茶叶区域品牌中居32位。目前，马边已成为国家绿色农业示范区建设县、全国绿色食品茶叶标准化生产基地县、国家茶叶技术体系建设示范县、四川现代农业（茶叶）产业基地强县培育县。
“十二五”期间，马边县委、县政府将以提升马边绿茶品质、效益、品牌为出发点，加快有机茶叶产业发展，内挖潜力，外拓空间，精心打造马边绿茶优质、健康、生态、安全新形象，建设中国有机绿茶之乡。
遵义毛峰有哪些特点？如何冲泡？
特点意义
茶片紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀，还有其独特的象征意义：条索圆直，锋苗显露，象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概；满披白毫，银光闪闪，象征遵义会议精神永放光芒；香高持久，象征红军烈士革命情操世代流芳。
生长环境
遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所，该所位于遵义市湄潭县内。湄潭县山清水秀，群山环抱，秀丽的湄江穿城而过，素有“小江南”之称。茶叶研究所的茶园依山傍水，环境特别优美，茶园四周的山坡上，种植着桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物，香气缭绕，又有湄江蒸腾的氤氲水气，自然环境非常有利于茶叶优异品质的形成。
茶叶品质
遵义毛峰茶的主要特点是：茶片紧细圆直，白毫显露，色泽翠绿油润，内质嫩香持久，汤色碧绿明净，滋味清醇爽口。
冲泡方法
茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜（水烧开后再冷却）；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。
茉利花茶和绿茶的区别
茉莉花茶是以红茶、绿茶或者乌龙茶为茶胚，配合茉莉花鲜花为原料采用窖制工艺制程的茶叶，茉莉花茶喝起来随意，花香融入茶中，更容易入口。绿茶偏向于苦茶，摘取新鲜茶叶经过烘干、筛查等工艺制程茶叶，喝绿茶要讲究一些茶道，有一定药理性。
茉利花茶和绿茶的特点
1、茉莉花茶
有争议说茉莉花茶属于绿茶，但茉莉花其实并不属于绿茶，因为茉莉花茶是将茉莉花经过高温焙干熏香制成，破坏了本色本味，所以一般不讲究茶道的用茶，也就不属于绿茶。但茉莉花茶喝起来非常幽香，花香味直入心脾，无论是懂茶道的先生还是只是常常鲜的喝茶小白，都会爱上茉莉花茶。茉莉花茶颜色美丽，还有调节心情和意境的作用。
2、绿茶
绿茶香气四溢，是六大茶品中唯一不发酵的茶。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡的特点。绿茶的种类也非常多，有著名的黄山毛峰、信阳毛尖、西湖龙井等等。绿茶属于茶道用茶，冲泡绿茶的水最好是98℃，第一遍过水洗茶30秒，然后每3-4分钟换一次水，喝完再泡茶味更浓。最好饭后15-20分钟饮茶效果最佳。
喝绿茶有助于消化排毒，人们常说绿茶可以减肥，这是由于绿茶有一定的药理性，帮助人体恒昌代谢，还对辐射病、心脑血管病等疾病有一定的预防作用。对于吃饭喝酒的人，可以拿绿茶解毒醒酒。
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